水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫的島津LCMSMS檢測(cè)方案

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，又名堿性綠、嚴(yán)基塊綠、孔雀綠，其既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍(lán)綠色;溶于甲醇、乙醇和戊醇。長(zhǎng)期以來(lái)，漁民都用它來(lái)預(yù)防魚(yú)的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲(chóng)病等，而且為了使鱗受損的魚(yú)延長(zhǎng)生命，在運(yùn)輸過(guò)程中和存放池內(nèi)，也常使用孔雀石綠。科研結(jié)果表明，孔雀石綠在魚(yú)內(nèi)殘留時(shí)間很長(zhǎng)，且其具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，鑒于此，許多國(guó)家均將孔雀石綠列為水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用藥物。我國(guó)于2002年5月也將孔雀石綠列入《動(dòng)物食品禁用的獸藥及其化合物清單》中。但是，因?yàn)槠鋬r(jià)格便宜，而且其治療水霉病等的功效是其他藥物所“不能替代”的，所以利益的驅(qū)動(dòng)使得孔雀石綠并沒(méi)有退出漁業(yè)市場(chǎng)。本方案依據(jù)國(guó)標(biāo)《GB/T 19857-2005 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留的測(cè)定》，使用島津超高效液相色譜儀LC-30A和三重四極桿質(zhì)譜儀LCMS-8030聯(lián)用快速測(cè)定了水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫。
　　
　　本方案為快速測(cè)定水產(chǎn)品中孔雀石綠、隱色孔雀石綠、結(jié)晶紫和隱色結(jié)晶紫的方法。樣品經(jīng)提取后，用超高效液相色譜LC-30A分離，三重四極桿質(zhì)譜儀LCMS-8030進(jìn)行內(nèi)標(biāo)法定量分析。樣品在2分鐘內(nèi)得到快速分離和檢測(cè)�？兹甘�綠和隱色孔雀石綠在0.5～200 μg/L，結(jié)晶紫在0.5～500 μg/L，隱色結(jié)晶紫在0.1～200 μg/L濃度范圍內(nèi)線性良好，標(biāo)準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)均在0.999以上;對(duì)1 μg/L、50 μg/L和200 μg/L混合標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行精密度實(shí)驗(yàn)，連續(xù)6次進(jìn)樣保留時(shí)間和峰面積相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別在2.925%和0.160%之下，系統(tǒng)精密度良好;方法定量限為0.1 μg/kg，優(yōu)于國(guó)標(biāo)《GB/T 19857-2005 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留的測(cè)定》中0.5 μg/kg的要求。

 

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