對蝦：價格穩(wěn)中有升

從7月初至8月中旬，各地天氣良好，強降雨等惡劣天氣已然不在，7月份各地對蝦價格相對穩(wěn)定，進入8月，各地價格開始小幅上漲。7月下旬，珠三角40頭/斤規(guī)格為11.8元/斤，30頭/斤規(guī)格為13.5元/斤。到8月上旬，中山一帶40頭/斤規(guī)格11-12元/斤，30頭/斤14元/斤，25頭/斤價格也達到16元/斤。
    由于8月上旬，珠三角地區(qū)白對蝦的養(yǎng)成有所增加，且天氣好，生長速度較快，價格相對上漲。但與往年相比，此時卻難見交易高峰期的場面。8月14日，湛江地區(qū)40頭/斤規(guī)格的白對蝦12.7-13元/斤，45頭/斤規(guī)格在12元/斤左右，比7月中旬有所上漲，加工廠開始收蝦也是造成上漲的原因之一；海南方面，收蝦量也較少，40頭/斤規(guī)格為13.5元，35頭/斤規(guī)格為15.5元，較6月份上漲了1元左右；8月14日，福建地區(qū)40頭/斤規(guī)格白對蝦在11元/斤左右，30頭/斤規(guī)格12-13元/斤。
    目前種苗方面，多數(shù)地區(qū)供不應求，很多苗場的育苗量無法滿足市場需求。另一方面，此時正是新老親蝦的交替時間，育苗場也需要時間進行調(diào)整。另外，上個月下旬的臺風也給湛江等地的很多育苗場造成了一定的影響，各大育苗場也在處理水質(zhì)方面下功夫，抓緊恢復臺風前的狀態(tài)，保持市場供應。養(yǎng)殖方面，珠三角地區(qū)比上一造蝦稍好一些，蝦病蔓延較為緩和，一是受天氣影響，另一方面也是在水環(huán)境處理上多做了一些努力。
    業(yè)內(nèi)人士估計，今年蝦價會維持一個較高的水平，對后市價格看好。多數(shù)養(yǎng)殖戶對第二造蝦的養(yǎng)殖也比較樂觀，但是預防蝦病方面依然嚴峻。有業(yè)內(nèi)人士建議，放苗前一定要做好水質(zhì)處理，在目前天氣狀況良好的情況，要保證苗、池、水的工作做到位。（林曉彬）