| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道， 近日，海大、通威等再掀降價潮，普水飼料降幅120元/噸左右。珠三角的飼料的競爭很白熱化，普水料今年已連續(xù)五波降價。據(jù)筆者了解，目前部分品種的飼料價格已接近2021年水準，養(yǎng)殖戶反映同檔次草魚料跟2021年比還有6-8元/包的差距，也就是比2021年高300元/噸左右。 今年各大宗的飼料原料雖然不斷跌價，但粗淺分析，這也意味著飼料企業(yè)的原料備貨總是相對高價，有高成本壓力，而2021年卻會有低價原料庫存，這個角度看，今年飼料企業(yè)的運營壓力其實相當大，飼料價格高一點，但成本上可能高了很多。而不斷降價，也顯示了飼料企業(yè)的誠意。 但養(yǎng)殖戶買賬嗎？普水魚中首推草魚，華中又是草魚養(yǎng)殖的核心產(chǎn)區(qū)。有幸，近日筆者跟華中千畝級的草魚大養(yǎng)殖戶番老板進行了一翻交流，從養(yǎng)殖戶的角度談了一些感受，應要求匿名，整理部分觀點，謹供業(yè)者參考。 水產(chǎn)前沿：如何看目前草魚存塘和行情走勢？ 番老板：這邊存塘的以中草魚為主，年底應該能夠長到7斤起捕的規(guī)格。但是小草魚今年少了很多，總體規(guī)格在一斤三兩到一斤七兩，新魚很多還沒有達到上市的規(guī)格。 因為去年的草魚苗處于低迷時期，一斤十來頭的很便宜，然后造成養(yǎng)苗的大概少了60%，所以今年又缺苗，曾經(jīng)一度飆到10.5-11元/斤的高價，持續(xù)了一個月左右。所以我們判定，今年的小草魚少了很多。 市場上也印證了，以前江西的草魚到武漢市場每天都有好多，但今年就少了，這說明江西那邊也有點缺貨。價格也一直比較穩(wěn)定，6.5-6.8元/斤左右，甚至七塊多。 還有，因為存塘量不足，對養(yǎng)大規(guī)格草魚的養(yǎng)殖戶，今年一斤以上的苗或兩斤以上的苗應該很欠缺。有一點2021年底到2022年初的這個味道，就是小草魚會很搶手。 大草魚也會有一個很好的價格，為什么？因為現(xiàn)在草魚大面積的減產(chǎn)，經(jīng)過兩年的低迷，很多人不養(yǎng)了，承受不住虧損。再加上，這幾年蓮藕、蓮子、藕尖、藕帶，這個價格都很好，很多塘口轉(zhuǎn)養(yǎng)。再加上，政策上很多塘口被還田了，養(yǎng)殖的面積就減少了很多。 水產(chǎn)前沿：草魚大概低迷2年了吧？主要有哪些原因？ 番老板：我認為主要原因不是因為疫情的影響，而是2021的價格太好，太多人養(yǎng)這條魚了。養(yǎng)草魚沒有什么技術(shù)性的門檻，一窩蜂的跟上去，這也是水產(chǎn)養(yǎng)殖的特點，像小龍蝦、鱸魚、黃顙魚等都比較突出。 還有，飼料廠漲價太猛，然后飼料質(zhì)量卻難以保障，計劃長1500斤魚的飼料只能漲到1200-1300斤魚，或長1000斤魚的只能長到500-600斤魚，更有甚者，有的飼料廠可能只能長到400多斤魚，所以大家對飼料廠也失去了信心。很多養(yǎng)殖戶寧愿吃小廠的飼料，不愿吃大廠的飼料，就是現(xiàn)在一個很奇葩的現(xiàn)象。 再有，往年白沙洲市場賣冰的起步是850條，但今年大概也就350-360條，這側(cè)面反映了市場需求少了很多。 總體來講，今年虧本的原因有兩點，一是飼料價格和質(zhì)量方面還沒有到一個合理的區(qū)間，二是草魚發(fā)病率、死亡率高，飼料價格越高，然后魚價越低，養(yǎng)殖戶對飼養(yǎng)管理越不上心，不然應該是要盈利的。 水產(chǎn)前沿：飼料降了好幾波，能否帶動養(yǎng)殖熱情？ 番老板：飼料原本去年就應該降到合理的一個范圍，但是今年估計很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)有點絕望，對飼料廠沒有信心。今年很多飼料廠做活動，然后降價，并且力度很大，但是飼料吃下去，魚也并沒有長到理想中的狀態(tài)。大家有個較為普遍的看法，就是飼料廠的飼料達不到之前設(shè)計的標準。所以很多養(yǎng)殖戶要么棄養(yǎng)，要么把密度放低，持很謹慎的一個態(tài)度。 水產(chǎn)前沿：如果綜合效益來看，這幾年養(yǎng)草魚賺錢嗎？ 番老板：平均下來看，從2021年到今年2024年，養(yǎng)草魚應該算是虧損的一個狀態(tài)，2021年雖然很賺，但是2022年和2023年這兩年連續(xù)虧損的幅度也大，今年算是個好年，也還得努力吧。 |
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