2024第三屆中國(guó)小棚蝦養(yǎng)殖大會(huì)圓滿舉辦

　　本次會(huì)議在國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的指導(dǎo)下，由中國(guó)水產(chǎn)前沿展（CAE）主辦，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)、海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、如東縣對(duì)蝦協(xié)會(huì)支持，工業(yè)化水產(chǎn)圈承辦，海博集團(tuán)、奧特奇中國(guó)、廈門漁寶生物科技有限公司、南通巴大飼料有限公司、北京綠氮生物科技有限公司、澳華集團(tuán)、青島諾安百特生物技術(shù)有限公司協(xié)辦，無(wú)錫通威生物科技有限公司特種料分公司、中泓鑫海鹽城生物技術(shù)有限公司特別支持，天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司、江蘇好潤(rùn)生物產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、眾合發(fā)（北京）生物科技發(fā)展有限公司、廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司、浙江粵海飼料有限公司金牌贊助，青島科洋水產(chǎn)技術(shù)研究有限公司、江蘇綠科生物技術(shù)有限公司、海南鴻信生物工程技術(shù)有限公司、廈門海約生物科技有限公司銀牌贊助，海壹水產(chǎn)種苗有限公司礦泉水冠名，并得到了武陟縣泓企生物科技有限公司、濰坊市卓能生物科技有限公司、福建閩業(yè)生物科技有限公司、科興生物科技（福建）有限公司、碧溪灣水產(chǎn)（福建）有限公司、海南匯創(chuàng)合勝生物科技有限公司、上�；�水生物科技有限公司、江蘇中科通博流體裝備有限公司、山東省章丘鼓風(fēng)機(jī)股份有限公司、江蘇世昌農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司、廣州萬(wàn)佳生物科技有限公司、湖南坤源生物科技有限公司的大力支持。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)調(diào)研員范彬，南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)殷淑芳，海南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)劉天密，江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張朝暉，江蘇省海洋水產(chǎn)研究所研究員萬(wàn)夕和，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員徐武杰，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所副研究員張海耿，浙江省海洋水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖室副主任、高級(jí)工程師謝建軍，江蘇海洋大學(xué)校聘副教授馬曉娜，海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王平，海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)周鵬飛，如東縣對(duì)蝦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉福生，如東縣對(duì)蝦協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)石明山，海博集團(tuán)董事長(zhǎng)何立發(fā)，奧特奇中國(guó)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)銷售代表王龍貝，廈門漁寶生物科技有限公司總經(jīng)理蔡友樹，南通巴大飼料有限公司總經(jīng)理張哲勇，北京綠氮生物科技有限公司營(yíng)銷總監(jiān)李肇坤，澳華集團(tuán)蝦蟹料高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師蔣昊博士，青島諾安百特生物技術(shù)有限公司水產(chǎn)事業(yè)部總經(jīng)理邱弘毅，通威農(nóng)發(fā)華東二區(qū)總經(jīng)理柯善強(qiáng)，中泓鑫海鹽城生物技術(shù)有限公司技術(shù)總監(jiān)李洋，天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司銷售總經(jīng)理?xiàng)罘�，好�?rùn)集團(tuán)副總裁馬駿，眾合發(fā)（北京）生物科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理李海兵，廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司營(yíng)銷總監(jiān)王海波，廣東粵海飼料集團(tuán)服務(wù)營(yíng)銷中心副總監(jiān)鄭馮錫，蘇州漾海農(nóng)業(yè)科技有限公司陽(yáng)江分公司董事長(zhǎng)沈小杰，以及黃曉華、蔡建翰、姜偉強(qiáng)、馬志強(qiáng)、王新華、於善國(guó)、王晨瀟等養(yǎng)蝦高手代表，行業(yè)專家、知名企業(yè)家等近600位嘉賓出席了本次會(huì)議。

　　海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)調(diào)研員范彬?yàn)闀?huì)議致開幕辭，他介紹海南正著力建設(shè)國(guó)家級(jí)南美白對(duì)蝦聯(lián)合育種平臺(tái)，構(gòu)建南美白對(duì)蝦現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，破解對(duì)蝦種源搶奪的難題，進(jìn)一步優(yōu)化完善對(duì)蝦苗種標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)無(wú)規(guī)定水生動(dòng)物疫病苗種場(chǎng)創(chuàng)建和種苗產(chǎn)地檢疫工作，著力打造質(zhì)量?jī)?yōu)、效率高、口碑好的“海南好蝦苗”，服務(wù)和支持全國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　江蘇省漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張朝暉在會(huì)上表示，小棚養(yǎng)蝦業(yè)作為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要一環(huán)，近年來(lái)取得了顯著的成績(jī)，然而面對(duì)行業(yè)變革的浪潮和消費(fèi)者日益多樣化的需求，我們還需繼續(xù)探索、不斷創(chuàng)新，以應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)。協(xié)會(huì)將一如既往地發(fā)揮橋梁紐帶作用，積極搭建政府與企業(yè)、企業(yè)與市場(chǎng)之間的溝通平臺(tái)，推動(dòng)政策落實(shí)、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展。

　　南通市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)殷淑芳表示，規(guī)范養(yǎng)殖是南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的前提。目前，如東縣南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖尾水質(zhì)量設(shè)施建設(shè)已基本完成，三份建設(shè)七分用，希望廣大養(yǎng)殖主體要維護(hù)好、運(yùn)行好養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施，落實(shí)養(yǎng)殖尾水排放登記備案制度，堅(jiān)決避免養(yǎng)殖尾水偷排、直排。此次大會(huì)匯集了一線專家、鏈條企業(yè)、養(yǎng)蝦高手等，通過(guò)交流研討，必將為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路、開辟新前景！

　　如東縣對(duì)蝦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉福生表示，如東作為小棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦模式的搖籃，歷經(jīng)近十年的蓬勃發(fā)展，現(xiàn)已引領(lǐng)江蘇乃至全國(guó)，小棚規(guī)模躍升至20萬(wàn)張以上。今日，水產(chǎn)前沿與協(xié)會(huì)等多方攜手，匯聚了行業(yè)精英與前沿技術(shù)，共同打造這場(chǎng)養(yǎng)蝦知識(shí)盛宴。讓我們攜手并進(jìn)，堅(jiān)定不移地走科技興蝦之路，不斷提升養(yǎng)殖技術(shù)水平，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)江蘇乃至全國(guó)的南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)向更加有序、健康、綠色、高質(zhì)量、可持續(xù)的方向邁進(jìn)。

報(bào)告題目：海南蝦苗產(chǎn)業(yè)介紹

報(bào)告嘉賓：海南蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、海南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)/研究員劉天密

　　海南得天獨(dú)厚的氣候條件，是國(guó)外親蝦引進(jìn)的最佳中轉(zhuǎn)站，同時(shí)也為蝦苗提供了生長(zhǎng)快、抗性強(qiáng)、養(yǎng)殖周期短的優(yōu)勢(shì)。海南對(duì)蝦苗種場(chǎng)歷經(jīng)30多年的技術(shù)升級(jí)和模式創(chuàng)新，從不足10家發(fā)展至如今600余家的規(guī)模。

　　據(jù)2023年漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，海南南美白對(duì)蝦蝦苗培育量超過(guò)2000億尾。值得一提的是，海南蝦苗遍布全國(guó)，新疆、黑龍江等省市均有供應(yīng)！為確保蝦苗的質(zhì)量，海南下一步將在蝦苗主產(chǎn)區(qū)做好親本引進(jìn)、苗種繁育等環(huán)節(jié)的疫病檢測(cè)工作，同時(shí)指導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建苗種場(chǎng)生物安保體系。在把控蝦苗出島質(zhì)量關(guān)上，要求企業(yè)自檢和政府抽檢“雙把關(guān)”，嚴(yán)禁劣質(zhì)蝦苗出島，為養(yǎng)殖戶提供更為優(yōu)質(zhì)的蝦苗，打造“海南好蝦苗”品牌。

報(bào)告題目：小棚養(yǎng)蝦模式的發(fā)展歷程及展望

報(bào)告嘉賓：江蘇省海洋水產(chǎn)研究所萬(wàn)夕和研究員

　　萬(wàn)夕和研究員梳理了小棚養(yǎng)蝦模式的發(fā)展歷程，從成型到發(fā)展至今，已經(jīng)將近10年。十年間，病原檢測(cè)和生物安全逐漸隨發(fā)展而受到重視，因此，江蘇省海洋研究所帶頭建設(shè)了病原檢測(cè)和健康蝦苗篩選防病體系、小棚生物安保體系等。為了小棚蝦產(chǎn)業(yè)可持續(xù)地健康發(fā)展，今年，小棚養(yǎng)殖模式標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范正式出臺(tái)。

　　小棚蝦從如東到南通全市，到江蘇全省沿海，從沿海到西北，已遍布中國(guó)宜養(yǎng)省份，小棚模式是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中投入產(chǎn)出比最高的一種模式，但隨著各地開發(fā)，目前已出現(xiàn)供大于求現(xiàn)象，加之進(jìn)口蝦增量，小棚蝦亟需改變。展望未來(lái)，小棚蝦要往優(yōu)質(zhì)蝦苗、多元化蝦類品種、園區(qū)化管理、尾水達(dá)標(biāo)排放、設(shè)備智能化、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等多方面推動(dòng)，共促產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

報(bào)告題目：南美白對(duì)蝦小棚養(yǎng)殖的病害防控管理技術(shù)探討

報(bào)告嘉賓：浙江省海洋水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖室副主任謝建軍高級(jí)工程師

　　謝建軍先介紹了大水面粗放式、大棚、帆布池、小棚等多種典型對(duì)蝦養(yǎng)殖模式，并分析其成本構(gòu)成。他認(rèn)為當(dāng)前南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖模式趨向小型化、養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)�；�、養(yǎng)殖設(shè)施節(jié)能與自動(dòng)化、管理精細(xì)化和標(biāo)準(zhǔn)化，在當(dāng)前利潤(rùn)空間高度壓縮的情況下，關(guān)鍵在于如何提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和成功率。

　　目前對(duì)蝦典型養(yǎng)殖病害有白斑綜合征、急性肝胰腺壞死綜合征、傳染性肌肉壞死病、十足目彩虹病毒病、蝦肝腸胞蟲病，病害防控的三要素是消除傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感生物群體，他建議做好苗種產(chǎn)地檢疫和病害定期檢測(cè)；快速判斷對(duì)蝦是否有感染或是水質(zhì)/餌料原因，以便及時(shí)采取有效措施；控制養(yǎng)殖水質(zhì)，尤其關(guān)注調(diào)控碳氮比，加速微生物氮循環(huán)；精細(xì)化餌料投喂和管理技術(shù)，降低餌料系數(shù)；使用高品質(zhì)的動(dòng)保產(chǎn)品，提升對(duì)蝦生長(zhǎng)速度與抵抗力；做好消毒、消殺、隔離，注意患病蝦塘的無(wú)害化處理。

報(bào)告題目：從解決亞硝氮難題談小棚蝦養(yǎng)殖如何降本提質(zhì)增效

報(bào)告嘉賓：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所副研究員徐武杰博士

　　徐武杰博士在會(huì)上提出，氮轉(zhuǎn)化是對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控的核心，他詳細(xì)講解在整個(gè)養(yǎng)蝦過(guò)程中氮產(chǎn)生的途徑和數(shù)量，以100g飼料投入為例，在蝦是攝食過(guò)程會(huì)產(chǎn)生氨氮2.6g、殘餌糞便等有機(jī)氮2.6g、蝦體氮1.2g。為什么亞硝氮是小棚蝦養(yǎng)殖難題？對(duì)蝦投飼養(yǎng)殖下，水體中必然有廢物氮產(chǎn)生與積累，氨氮等廢物氮在微生物作用下，必然會(huì)產(chǎn)生亞硝氮，硝化作用受阻，必然會(huì)導(dǎo)致水體中亞硝氮逐漸積累。他提出兩個(gè)解決小棚蝦養(yǎng)殖亞硝氮問(wèn)題的方法，一是源頭削減，采用自動(dòng)投料機(jī)實(shí)現(xiàn)飼料高效投喂；二是氮轉(zhuǎn)化調(diào)控，應(yīng)用硝化菌產(chǎn)品促進(jìn)有害氮順暢轉(zhuǎn)化。

報(bào)告題目：高效水質(zhì)調(diào)控技術(shù)對(duì)小棚蝦降本升級(jí)的助力

報(bào)告嘉賓：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所張海耿副研究員

　　張海耿副研究員先介紹了目前南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的情況，他表示，高效調(diào)水可以實(shí)現(xiàn)小棚蝦養(yǎng)殖降本增效，他分析了生物絮團(tuán)技術(shù)（異養(yǎng)）、自養(yǎng)硝化技術(shù)（移動(dòng)床生物濾器）的優(yōu)缺點(diǎn)，提出生物絮團(tuán)-移動(dòng)床生物濾器耦合技術(shù)（升級(jí)版生物絮團(tuán)技術(shù)，A-BS）方法，并以具體的案例來(lái)詳細(xì)說(shuō)明該方法的操作，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，使用該技術(shù)養(yǎng)殖，每棚可增產(chǎn)約46%，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式生產(chǎn)成本降低16.18%。展望未來(lái)，他認(rèn)為要迭代升級(jí)現(xiàn)有小棚養(yǎng)殖模式，進(jìn)一步優(yōu)化水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，應(yīng)用自動(dòng)化的管控設(shè)備，完善生產(chǎn)操作規(guī)范，進(jìn)一步降低每斤蝦的生產(chǎn)成本。

報(bào)告題目：小棚蝦低成本模式解析與全效性熟化蝦料的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：海博集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)朱磊博士

　　當(dāng)前對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)已經(jīng)從以往江蘇市場(chǎng)小棚模式與外塘模式的競(jìng)爭(zhēng)，變成了如今不同地區(qū)小棚之間的競(jìng)爭(zhēng)。朱磊通過(guò)近幾年江蘇30頭蝦的價(jià)格走勢(shì)得知，5月上旬的蝦價(jià)是鍋爐蝦的盈利點(diǎn)，并通過(guò)構(gòu)建小棚蝦盈利模型分析可知，鍋爐蝦養(yǎng)成率達(dá)到80%以上才能保本，直放苗養(yǎng)成率要77%以上才能保本。

　　他認(rèn)為未來(lái)小棚蝦需要升級(jí)硬件設(shè)施、使用好口碑和高質(zhì)量的產(chǎn)品等措施來(lái)提高養(yǎng)殖效益，而蝦的產(chǎn)量、規(guī)格和品質(zhì)與飼料檔次成正相關(guān)關(guān)系，那料企也要做出適應(yīng)養(yǎng)殖模式和能讓養(yǎng)殖戶持續(xù)盈利的飼料產(chǎn)品。海博通過(guò)升級(jí)配料倉(cāng)、粉碎設(shè)備、后噴設(shè)備、直燃式等裝備，讓蝦料熟化更徹底，功能性更全面，讓蝦不再吃“夾生飯”，解決了不壞水、消化吸收好和殺滅弧菌等有害病菌三大問(wèn)題，并能將綜合效益提高30%以上。此外，他通過(guò)多案例分析，“苗優(yōu)乳+全效熟化蝦料+發(fā)酵軟顆�！迸浜鲜褂�，效果會(huì)更全面。

報(bào)告題目：“少即是多”—養(yǎng)蝦新形勢(shì)下如何降本增效

報(bào)告嘉賓：奧特奇中國(guó)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)銷售代表王龍貝

　　在近300萬(wàn)噸的對(duì)蝦產(chǎn)量與進(jìn)口量下，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本持續(xù)攀升，而終端行情卻陷入低迷。因此，“降本增效”成為了行業(yè)熱議的焦點(diǎn)。那么，什么是真正的“降本增效”？王龍貝認(rèn)為，在養(yǎng)殖模式方面要降風(fēng)險(xiǎn)、養(yǎng)精品和控成本，在動(dòng)保投入方面要選精品、少選品和重預(yù)防。

　　微量元素產(chǎn)品作為養(yǎng)蝦必不可少的投入品，但其的使用“在精不在多”。奧特奇深入研究了無(wú)機(jī)礦和有機(jī)礦在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的吸收效率、穩(wěn)定性以及對(duì)蝦青素保質(zhì)期的影響。通過(guò)對(duì)比測(cè)試，發(fā)現(xiàn)百樂(lè)能夠有效修復(fù)水色和水草，明顯改善對(duì)蝦殼的硬度，并有效解決白對(duì)蝦“掉肉段”等問(wèn)題。在實(shí)際應(yīng)用中，百樂(lè)金適合在對(duì)蝦苗期潑水使用，在養(yǎng)殖期則可作為拌料使用；百礦寶則適用于對(duì)蝦養(yǎng)成期潑水使用。這兩款有機(jī)微量元素產(chǎn)品，能全面保障養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖全程，確保每一分投入都能得到最大的回報(bào)。

報(bào)告題目：小棚養(yǎng)蝦微利時(shí)代，如何升級(jí)、路在何方？

報(bào)告嘉賓：通威農(nóng)發(fā)華東二區(qū)品管總監(jiān)兼南通巴大品管部經(jīng)理廖科偉

　　據(jù)了解，2023年人均消費(fèi)4斤對(duì)蝦，小棚模式讓大家都吃上了鮮活優(yōu)質(zhì)蝦。然而，市場(chǎng)上仍有許多低檔料和加工料，導(dǎo)致蝦體質(zhì)差，炸彈蝦、拉不住、不耐運(yùn)輸?shù)惹樾晤l頻發(fā)生，在微利時(shí)代下，這種情況讓養(yǎng)殖戶難以盈利。

　　那如何讓小棚養(yǎng)蝦發(fā)揮優(yōu)勢(shì)？又如何降本和增效？廖科偉表示，想養(yǎng)殖穩(wěn)定則要選擇“真”產(chǎn)品，因此需從“水、種、餌”三要素入手。其中，經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)和推廣，由先進(jìn)設(shè)備工藝、穩(wěn)定配方技術(shù)、優(yōu)質(zhì)原料和品控技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的巴大料，成為眾多養(yǎng)殖高手的首選。據(jù)市場(chǎng)反饋得知，“開口樂(lè)+蝦肝強(qiáng)+金巴大+蝦腸健”黃金搭檔可以縮短養(yǎng)殖周期10天，規(guī)格大5-10頭，提升產(chǎn)量160斤，從而增加養(yǎng)殖效益2000元。

報(bào)告題目：更好的菌，成本少一半——小棚蝦用菌降本案例分析

報(bào)告嘉賓：北京綠氮生物科技有限公司水產(chǎn)微生態(tài)產(chǎn)品總監(jiān)羅云峰

　　羅云峰指出目前菌劑存在貨架期短、活性效率差、擴(kuò)培質(zhì)量低等問(wèn)題，針對(duì)這些痛點(diǎn)，綠氮生物基于高通量篩選、合成生物學(xué)、機(jī)器學(xué)習(xí)和計(jì)算建模技術(shù)，首創(chuàng)「定向微生態(tài)/Directed Micro-Ecology/DME」理論及應(yīng)用體系，依托「功能-營(yíng)養(yǎng)-工藝-生產(chǎn)」四大模塊，研發(fā)“DME培菌機(jī)”，實(shí)現(xiàn)功能微生物智能高效低成本定向擴(kuò)培，為農(nóng)牧漁業(yè)菌劑應(yīng)用降本增效。通過(guò)40張小棚養(yǎng)殖用菌分析發(fā)現(xiàn)，使用DME培菌機(jī)的年菌劑成本節(jié)約48.4%，目前，綠氮培菌機(jī)已在多地示范使用。

報(bào)告題目：百舸爭(zhēng)流，效益者先——如東小棚高效養(yǎng)殖模式探討

報(bào)告嘉賓：澳華集團(tuán)蝦蟹料高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師蔣昊博士

　　冷凍蝦進(jìn)口持續(xù)增加，沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量持續(xù)增加，蝦價(jià)受到?jīng)_擊，史上最嚴(yán)環(huán)保成為未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)/飼料企業(yè)痛點(diǎn)。中國(guó)是世界最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球70%，規(guī)�；�高效水產(chǎn)養(yǎng)殖是行業(yè)的必然趨勢(shì)。目前，對(duì)蝦養(yǎng)殖微利時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，只有做到養(yǎng)殖“差異化”，才能快人一步，搶到利潤(rùn)空間。

　　面對(duì)荊棘與機(jī)遇，如何讓養(yǎng)殖更賺錢，蔣昊認(rèn)為快蝦高品高產(chǎn)模式是解法，秋蝦養(yǎng)殖的核心關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)及投喂模型，他們調(diào)研收集如東核心區(qū)域通州灣-洋口區(qū)域235位養(yǎng)殖戶，合計(jì)10379張棚，其中澳華用戶4318張使用澳華蝦奶粉+黃金安康模式的小棚，無(wú)論是棚產(chǎn)、料比、成功率還是長(zhǎng)途運(yùn)輸率都占有優(yōu)勢(shì)。

報(bào)告題目：噬菌體在對(duì)蝦養(yǎng)殖上的科學(xué)應(yīng)用和注意事項(xiàng)

報(bào)告嘉賓：青島諾安百特生物技術(shù)有限公司水產(chǎn)事業(yè)部總經(jīng)理邱弘毅

　　諾安百特作為擁有國(guó)內(nèi)最大的噬菌體產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)平臺(tái)，結(jié)合對(duì)菌毒株的生物學(xué)與基因組學(xué)特性的研究，獨(dú)創(chuàng)多菌株聯(lián)合發(fā)酵工藝、噬菌體純化工藝，噬菌體效價(jià)可達(dá)千億級(jí)。

　　邱弘毅詳細(xì)講述了副溶血弧菌、哈維氏弧菌、溶藻弧菌等水中主要的細(xì)菌病特性，他用實(shí)際養(yǎng)殖案例來(lái)表明諾安弧凈/諾安弧克對(duì)91%的含毒力基因的病原性弧菌有效。隨后，他作噬菌體特性及殺菌機(jī)理介紹和諾安百特噬菌體的科學(xué)使用方法，并以實(shí)際應(yīng)用案例詳細(xì)講解其使用方法。

報(bào)告題目：低行情下小棚蝦盈利路徑探索

報(bào)告嘉賓：通威農(nóng)發(fā)華東二區(qū)特種水產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)吳強(qiáng)強(qiáng)

　　全國(guó)小棚數(shù)量已超40萬(wàn)張，棚產(chǎn)每年逐步上升，養(yǎng)殖成本有所下降，春蝦盈利情況不容樂(lè)觀，秋蝦后期價(jià)格有空間，展望未來(lái)，蝦價(jià)短期內(nèi)持續(xù)低迷，小棚蝦進(jìn)入洗牌階段。

　　小棚盈利的方法有養(yǎng)精品大蝦、錯(cuò)峰銷售、降本增效，把成本控制在10元左右，控制苗種、飼料、病害等風(fēng)險(xiǎn)，特別是飼料要穩(wěn)定，通威小棚蝦黃金搭檔助力養(yǎng)殖戶賺錢，從收集的541分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)看，通威蝦料可以讓用戶做到賣蝦時(shí)間提前、利潤(rùn)高、飼料穩(wěn)定，料比低。

報(bào)告題目：植物酶解素在小棚蝦養(yǎng)殖中穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的應(yīng)用

報(bào)告嘉賓：中泓鑫海鹽城生物技術(shù)有限公司技術(shù)總監(jiān)李洋

　　李洋指出了今年春蝦的情況，蝦價(jià)低迷，養(yǎng)殖收益低，養(yǎng)殖成本增加，部分區(qū)域料比呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，前期氣溫低，養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)等，她認(rèn)為增效降本的出路在與如何提高養(yǎng)殖成活率、產(chǎn)量和養(yǎng)大規(guī)格蝦。

　　中泓鑫海公司是一家集獸藥、飼料添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的水產(chǎn)高科技企業(yè)，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的廠房和自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備以及多種精良的檢測(cè)儀器。公司推出的佐康元能夠補(bǔ)充對(duì)蝦必須但自身不能合成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，該產(chǎn)品能強(qiáng)烈誘食，加快對(duì)蝦的吃料從而降低餌料系數(shù)；增重促長(zhǎng)，與對(duì)照組相比，使用組平均增產(chǎn)100-200斤左右，增產(chǎn)率5-9%左右。除此以外，該款產(chǎn)品還能增免抗病、抗氧化、抗應(yīng)激和提高成活率。

分享題目：小棚養(yǎng)金剛蝦技術(shù)解析與前景展望

分享嘉賓：青島小棚養(yǎng)金剛蝦第一人馬志強(qiáng)

分享題目：談小棚養(yǎng)蝦成本控制

分享嘉賓：江蘇、廣東小棚養(yǎng)蝦高手王新華

分享嘉賓：江蘇養(yǎng)蝦高手於善國(guó)

分享嘉賓：江蘇養(yǎng)蝦高手王晨瀟

　　本次會(huì)議的互動(dòng)論壇以探討小棚蝦降本增效之路為主題，海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王平作論壇主持人，江蘇海洋大學(xué)副教授馬曉娜、天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司銷售總經(jīng)理?xiàng)罘�、好�?rùn)集團(tuán)華東四區(qū)副總經(jīng)理龔俊、眾合發(fā)（北京）生物科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理李海兵、江蘇海川水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理姜偉強(qiáng)、蘇州漾海農(nóng)業(yè)科技有限公司陽(yáng)江分公司董事長(zhǎng)沈小杰作為互動(dòng)嘉賓。