水產(chǎn)前沿網(wǎng)獨(dú)家報(bào)道,8月9日全國草魚行情報(bào)價(jià) 文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊 在后疫情影響的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,消費(fèi)市場整體較以往低迷。商品魚的存量,或已不是衡量價(jià)格走勢高低的唯一標(biāo)準(zhǔn),但無疑仍是重要的指引標(biāo)準(zhǔn)之一。本周,華中、華東、華北多個(gè)產(chǎn)區(qū)局部草魚行情較上周皆有一定幅度的回升,最高上調(diào)0.5元/斤。這些地區(qū)草魚成魚存塘量的整體下降,為市場供求關(guān)系的重新調(diào)整,多少提供了一些助力;雖然個(gè)別區(qū)域也存在因集中出魚所導(dǎo)致的大幅跌價(jià)現(xiàn)象。另外,得益于高溫長途運(yùn)輸受限,讓商品魚在各大市場的流通分配比較合理,提供了價(jià)格上調(diào)的空間。可是,北運(yùn)的限制,也令到廣東主養(yǎng)區(qū)的草魚難以通過省外市場合力消化,本地市場銷售面對的阻力相對較大,行情整體依舊處于較為低迷的狀態(tài)。 華南主養(yǎng)區(qū),廣東珠三角市場現(xiàn)階段的草魚流通量相對比較少。東莞塘頭出魚一天10萬斤左右,超市鯇塘頭價(jià)約6元/斤。中山5-7斤的規(guī)格的成魚相對好賣,5平7斤即便基本能維持7元/斤,5平6斤塘頭價(jià)還是6.7-6.8元左右;除了走本地餐飲消費(fèi)市場,還有一小部分是入大草魚/脆肉鯇塘補(bǔ)苗的。4-5斤塘頭價(jià)約6.4-6.5元/斤。內(nèi)銷情況不理想,外銷也受到高溫的較大限制。北運(yùn)需要起網(wǎng)后吊水一夜再進(jìn)行,成本增加之余,經(jīng)過長途運(yùn)輸,魚體狀態(tài)可能不會很好,這對終端售價(jià)影響很大!拔錆h白沙洲市場那邊天天叫價(jià)4塊錢一斤,跑水車的也要虧得半死!“有業(yè)者憤慨地說:“都是賣不動被迫的,誰想賣4塊錢!”即便外銷,大草魚也很難賣出廣東市場。超市鯇/統(tǒng)鯇還可能走一走周邊的廣西和湖南市場,但現(xiàn)階段到處都比較“爛市”難賣。外銷所面臨的困境,是現(xiàn)階段廣東草魚行情難有起色的一大因素。 廣西地區(qū)好些塘口有草魚待出,但本地市場銷量不大,加之天氣炎熱,流通湖南、重慶等外地市場的水車抓魚都比較少,魚價(jià)暫無起色,養(yǎng)戶也沒有出魚積極性。據(jù)了解,當(dāng)?shù)厮畮旌途B(yǎng)塘的成魚存量都不少,達(dá)到規(guī)格的本該要賣,但無奈低價(jià)出魚要虧本,很多養(yǎng)戶減量投喂繼續(xù)養(yǎng),觀望行情走勢。 華中主養(yǎng)區(qū),江西地區(qū)目前以出水庫魚為主,雖然量不少,但規(guī)格整體偏小,1.6斤4.9元/斤,2斤左右5.1-5.3元/斤,價(jià)格出現(xiàn)明顯下滑;精養(yǎng)塘基本很少出魚,2斤上6.1元/斤左右,相對穩(wěn)定。湖南常德地區(qū)的熱水魚養(yǎng)得不多,目前新口存塘規(guī)格整體偏小,出魚以2-3斤為主,3.5斤上的大規(guī)格則基本沒有,價(jià)格整體穩(wěn)定,不時(shí)略有波動,F(xiàn)在本地市場的流通與銷售比較正常,走外地的量相對少一些,養(yǎng)戶出魚積極性則較為一般。湖北武漢白沙洲市場本周的草魚銷量還行,本地魚2-3斤質(zhì)量好一點(diǎn)的在行里能賣出6.5-6.7元/斤,而毗鄰江西地區(qū)塘口輸入的1.5-2.3斤規(guī)格草魚市場價(jià)約7.2-7.5元/斤;少量遠(yuǎn)道而來的廣東魚則很多時(shí)候因?yàn)槠っ废嗖粔蚝枚u不出好價(jià)錢。因?yàn)榻黥~的競爭,湖北本地草魚的塘口價(jià)被壓縮了一些,2-3斤規(guī)格約6.1元/斤。河南產(chǎn)區(qū),由于當(dāng)前魚價(jià)非常接近成本價(jià),大部分養(yǎng)戶都惜售觀望,導(dǎo)致市場開始有點(diǎn)缺魚,促使行情小幅上調(diào)。不過,當(dāng)?shù)靥量谛卖~即將上市,今后價(jià)格走勢比較難說。據(jù)悉年初投放的大規(guī)格苗,9月份便能夠陸續(xù)出魚。 華東主養(yǎng)區(qū),上海崇明大草魚養(yǎng)殖塘口出魚基本維持原狀,沒明顯變化;6斤上規(guī)格基本保持7.8元/斤的價(jià)格。浙江衢州塘口出魚目前主要走杭州、溫州以及上海市場,由于高溫賣魚風(fēng)險(xiǎn)大,出魚量同比往年要更少一些,魚價(jià)也有小幅波動!罢5脑,現(xiàn)在出魚量應(yīng)該是較多的,還是被高溫干旱影響了。”有當(dāng)?shù)貥I(yè)者表示,衢州水庫4-5米的水體都被陽光直透,上下層水體溫差不大。江蘇地區(qū)今年疫情期間很多草魚苗都不好進(jìn)岀,淮安存塘的小草魚多,大草魚相對較少。部分養(yǎng)戶更看好后市的大草魚市場,不看好小草魚市場,目前出魚相對沒那么積極。“大草魚后面有價(jià)格呢,5斤上的沒有岀魚!庇叙B(yǎng)業(yè)者表示。不過,今后的商品魚價(jià)格應(yīng)該也很難好到哪里去。因?yàn)轱暳蟽r(jià)格太高,也有些不想再繼續(xù)養(yǎng)下去的業(yè)者,盡快出魚清塘了事,3-5斤的塘口價(jià)大約5.5元/斤!皽囟忍撸鲷~也拉不了多少,一車子3000斤左右。”有養(yǎng)戶說到。據(jù)了解,蘇北有部分草魚池塘轉(zhuǎn)養(yǎng)了黃金鯽,但據(jù)悉近期的行情也不太好!包S金鯽的價(jià)格今年也是一塌糊涂,飼料錢也賣不起來。”有飼料經(jīng)銷商如是說。福建產(chǎn)區(qū)5-7月份降雨較多,很多魚長得慢,規(guī)格達(dá)不到,養(yǎng)殖節(jié)奏整體推遲,現(xiàn)在正是陸續(xù)出魚的時(shí)候,行情明顯下調(diào)。8月下旬龍巖、南平網(wǎng)箱和精養(yǎng)塘應(yīng)該都有大量商品魚上市,未來價(jià)格可能還會有一定程度的滑坡。不過,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖成本已處于6元上下,如果魚價(jià)繼續(xù)下滑,應(yīng)該會有很多養(yǎng)殖戶惜售。南平有養(yǎng)戶表示,9月份可能難以保住7元/斤的價(jià)格,“那個(gè)價(jià)格要虧死了,飼料成本都要5塊多!”他無奈地說。 其他主養(yǎng)區(qū)方面,華北天津市場消費(fèi)近日有復(fù)蘇跡象,包括草魚在內(nèi)的水產(chǎn)品行情都略有小漲。雖然休漁期已經(jīng)結(jié)束,但目前海鮮上市并未對養(yǎng)殖水產(chǎn)品的價(jià)格造成負(fù)面影響,河北唐山草魚價(jià)格也較上周略有上調(diào)。東北遼寧沈陽氣溫較之前稍有下降,雖然外銷仍無法多運(yùn),但本地市場消費(fèi)需求繼續(xù)有所上升,出魚走量比較好,拉動了魚價(jià)上漲。“天氣稍微涼爽,擺宴席吃魚的也漸多了些。”當(dāng)?shù)赜袠I(yè)者如是說。 |
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