陳昌福：淺談?lì)A(yù)防養(yǎng)殖魚類疾病的重要性

    文/ 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 陳昌福

摘要：本文在簡要地?cái)⑹隽擞行е委燄B(yǎng)殖魚類疾病的3個(gè)難點(diǎn)，即難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)、難以準(zhǔn)確診斷和難以精準(zhǔn)用藥的基礎(chǔ)上，闡述了對養(yǎng)殖魚類疾病的防控中要堅(jiān)持“以防為主，防重于治”方針的重要性，以及成功地預(yù)防養(yǎng)殖魚類疾病的好處。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖魚類；傳染性疾��；防重于治

我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展大國，擁有數(shù)千年的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)歷史。最近幾十年來，人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)雄踞世界第一。

隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，高密度、集約化養(yǎng)殖模式，業(yè)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要發(fā)展趨勢。目前，處于各種惡劣環(huán)境因子不斷刺激下的養(yǎng)殖魚類，呈現(xiàn)出各種疾病高發(fā)、暴發(fā)性死亡的態(tài)勢（圖1）。根據(jù)全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的監(jiān)測與統(tǒng)計(jì)，我國每年因各種病害造成水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)損失，已經(jīng)高達(dá)數(shù)百億元之巨。

對于養(yǎng)殖魚類的疾病，我國歷來堅(jiān)持的是“預(yù)防為主，防重于治”的基本方針。這也是因?yàn)橛行е委燄B(yǎng)殖魚類的疾病，存在如下不同于治療陸生動物疾病的一些特殊困難。

凡是有一些診治養(yǎng)殖魚類疾病經(jīng)歷的人，應(yīng)該對診治養(yǎng)殖魚類疾病均具有如下幾點(diǎn)體會：即在養(yǎng)殖魚類疾病診治過程中，可能體會到難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)、難以正確診斷和難以精準(zhǔn)用藥的所謂“三難”問題。

1.1難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)

因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖魚類都是生活在水體中的。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者在對其投喂飼料后，部分養(yǎng)殖魚類是否都能正常、及時(shí)地?cái)z取飼料，養(yǎng)殖業(yè)者往往是難以清楚地知道的。因此，養(yǎng)殖魚類在疾病的發(fā)生初期，養(yǎng)殖業(yè)者是不容易及時(shí)發(fā)現(xiàn)的。在大多數(shù)情況下，養(yǎng)殖業(yè)者都是在看見了養(yǎng)殖池塘水面上出現(xiàn)漂浮的死亡魚類后，才知道自己飼養(yǎng)的養(yǎng)殖魚類已經(jīng)發(fā)生某種疾病了。

當(dāng)養(yǎng)殖魚類已經(jīng)因?yàn)槟撤N疾病出現(xiàn)死亡個(gè)體漂浮出水面時(shí)，該養(yǎng)殖水體中究竟還有多少養(yǎng)殖魚類已經(jīng)感染了致病性病原？已經(jīng)受到感染的養(yǎng)殖魚類的病程進(jìn)展到了何種程度？對于缺乏檢測條件的廣大養(yǎng)殖業(yè)者而言，也是難以了解清楚的。即使采用一些水產(chǎn)用獸藥對患病養(yǎng)殖魚類實(shí)施藥物治療，對于部分已經(jīng)病入膏肓的患病養(yǎng)殖魚類而言，可能也是難以取得理想的藥物療效的。因此，對處于疾病發(fā)生初期的患病養(yǎng)殖魚類，養(yǎng)殖業(yè)者難以及時(shí)地發(fā)現(xiàn)病情，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者面臨有效診治養(yǎng)殖魚類疾病的難點(diǎn)之一。

1.2難以準(zhǔn)確診斷

養(yǎng)殖魚類疾病的種類很多，能導(dǎo)致疾病發(fā)生的因素很復(fù)雜。有多種多樣的致病性生物（包括植物性病原與動物性病原），可能導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類發(fā)生生物性疾病（biological disease）。如有多種致病性細(xì)菌、病毒、真菌和單細(xì)胞藻類引起的養(yǎng)殖魚類的傳染性疾�。╥nfectious disease）；多種原生動物（主要包括纖毛蟲、鞭毛蟲、孢子蟲和肉足蟲類的一些種類）、單殖吸蟲、復(fù)殖吸蟲、線蟲、絳蟲和甲殼動物等，能引起養(yǎng)殖魚類發(fā)生所謂寄生性疾�。╬arasitic disease）。其次，有許多非生物性環(huán)境因子，如水體中某種氣體過飽和引起的養(yǎng)殖魚類氣泡病、因?yàn)轲B(yǎng)殖水體中氧氣缺乏而導(dǎo)致的養(yǎng)殖魚類浮頭、因?yàn)轲B(yǎng)殖過程中操作技術(shù)不規(guī)范而導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類的機(jī)械損傷、因?yàn)轲B(yǎng)殖水溫突然變化導(dǎo)致的養(yǎng)殖魚類感冒、由于養(yǎng)殖水溫過低引起的養(yǎng)殖魚類凍傷、由部分藻類毒素或者農(nóng)藥等物質(zhì)引起的養(yǎng)殖魚類中毒、高壓電站或者某種放射性物質(zhì)引起的養(yǎng)殖魚類的放射性損傷，水產(chǎn)用飼料中因某些營養(yǎng)元素缺乏或者不平衡導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類營養(yǎng)性疾病等，這些因素也可能導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類發(fā)生所謂非生物性疾�。╝biotic disease）。

如果按照致病性生物以及非生物性致病因子種類計(jì)算養(yǎng)殖魚類疾病種類的話，養(yǎng)殖魚類的疾病至少有數(shù)千種以上。面對如此眾多而復(fù)雜的養(yǎng)殖魚類疾病，即使對于養(yǎng)殖魚類病害防控專家而言，也是難以熟悉所有種類致病性生物的特性與致病機(jī)理的，對于普通水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者而言，可能就更難以做到對養(yǎng)殖魚類疾病的準(zhǔn)確診斷了。因此，如何準(zhǔn)確地診斷養(yǎng)殖魚類疾病，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者面臨有效診治養(yǎng)殖魚類疾病的又一個(gè)難點(diǎn)。

1.3難以精準(zhǔn)用藥

治療疾病的任何藥物，都是可能誘導(dǎo)致病生物產(chǎn)生耐藥性的，而且致病生物對藥物耐藥性的產(chǎn)生是持續(xù)進(jìn)行著的，這是不以人們意志為轉(zhuǎn)移的客觀自然規(guī)律。在我國不同的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者在治療養(yǎng)殖魚類疾病過程中，使用的水產(chǎn)用獸藥的種類與頻率可能是不一樣的，結(jié)果必然是會導(dǎo)致不同養(yǎng)殖區(qū)域的致病生物，對各種水產(chǎn)用獸藥所產(chǎn)生的耐藥性強(qiáng)弱程度有所不同。因此，當(dāng)人們即使采用質(zhì)量相同的水產(chǎn)用獸藥，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求制定的統(tǒng)一產(chǎn)品說明書中標(biāo)注的相同用法用量，去治療不同養(yǎng)殖區(qū)域某種養(yǎng)殖魚類疾病時(shí)，也是難以獲得同樣的藥物療效的。

正確而有效的做法就是通過從患病養(yǎng)殖魚類體內(nèi)分離、鑒定致病生物的基礎(chǔ)上，完成水產(chǎn)用獸藥對分離致病生物的藥物敏感性檢測，根據(jù)致病生物對水產(chǎn)用獸藥的敏感性，選擇合適的獸藥，并根據(jù)測定的最小抑菌濃度（MIC）確定其用藥劑量，才有可能做到所謂的“精準(zhǔn)用藥”。

然而，對于我國廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者而言，由于沒有必要的檢測條件，在使用水產(chǎn)用獸藥時(shí)，就缺乏了必要的科學(xué)用藥參數(shù)，是難以做到精準(zhǔn)用藥的。這既是導(dǎo)致我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品中藥物殘留等質(zhì)量、環(huán)境安全問題的主要原因，也是有效治療養(yǎng)殖魚類疾病的又一難點(diǎn)。

如上所述，養(yǎng)殖魚類的疾病一旦發(fā)生就難以有效地治療。因此，堅(jiān)持做好對養(yǎng)殖魚類疾病的預(yù)防措施，至少具有如下幾點(diǎn)好處。

2.1成功地預(yù)防疾病可以實(shí)現(xiàn)節(jié)約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)成本

養(yǎng)殖魚類的某種疾病一旦發(fā)生，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者就需要花錢購買各種水產(chǎn)用獸藥，對患病養(yǎng)殖魚類進(jìn)行藥物治療，企圖減傷因疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失，這是完全可以理解的。養(yǎng)殖魚類因病死亡必然會造成直接經(jīng)濟(jì)損失，這是無須不爭辯的事實(shí)。養(yǎng)殖魚類疾病發(fā)生后，即使將患病養(yǎng)殖魚類捕撈起來上市銷售，以期達(dá)到減少損失的目的，也可能因?yàn)轲B(yǎng)殖魚類體內(nèi)外存在的疾病癥狀，而影響到養(yǎng)殖魚類在市場上的銷售價(jià)格。這些問題的出現(xiàn)最終均會增加水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)成本。

如果水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者采用預(yù)防養(yǎng)殖魚類疾病的措施與方法適當(dāng)，避免了養(yǎng)殖魚類在養(yǎng)殖期間發(fā)生疾病的問題，無疑對于節(jié)約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)成本是有利的。

2.2成功地預(yù)防疾病可避免出現(xiàn)養(yǎng)殖魚類部分疾病無藥可治的問題

多年來，我國在對養(yǎng)殖魚類各種疾病的藥物治療方面，也取得了一些重要的研究成果。我國已經(jīng)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部許可生產(chǎn)、銷售的“國標(biāo)漁藥”就多達(dá)100多種，從漁藥的種類之多和產(chǎn)銷量之大的角度而言，我國漁藥制售與使用量在世界上也毫無疑問是位列第一的。但是，至今依然存在一些養(yǎng)殖魚類疾病是現(xiàn)有藥物難以治療的。

如養(yǎng)殖魚類的病毒病，如草魚（Ctenopharyngodon idellus）的出血病，異育銀鯽（Carassius auratus gibelio）的造血器官壞死癥，翹嘴鱖（Siniperca chuatsi）的傳染性脾腎壞死病毒病和病毒性神經(jīng)壞死病毒病等，至今尚沒有藥物可以有效的治療。

又如由水霉（Saprolegnia）和綿霉（Achlya）兩個(gè)屬真菌引起的水霉�。⊿aprolegniasis）；由鰓霉屬（Branchiomyces）的血鰓霉（Branchiomyces sanguinis）引起的鰓霉�。˙ranchiomycosis）；由異枝水霉（Saprolegnia diclina）引起的虹鱒內(nèi)臟真菌�。╒isceral mycosisi of salmon）；由霍氏魚醉菌（Ichthyophonus hoferi）引起的魚醉菌�。↖chthyophonosis of fishes）和由各種私囊霉菌（Aphanomycas spp.）引起的流行性潰瘍綜合征（Epizootic ucerative syndrome）等，至今依然尚無良藥能給予有效治療。

此外，養(yǎng)殖魚類小瓜蟲�。ò�點(diǎn)病），是由屬于凹口科（Ophryglenidae）、小瓜蟲屬（Ichthyophthirius）的多子小瓜蟲（Ichthyophthirius multifiliis）的寄生所引起的。該寄生蟲的生活史分為成蟲期、幼蟲期和包囊期。與小瓜蟲同屬于凹口科的隱核蟲屬（Cryptocaryon）的刺激隱核蟲（Cryptocaryon irritans），大量寄生養(yǎng)殖海水魚體時(shí)稱為隱核蟲�。–ryptocaryoniosis），被養(yǎng)殖業(yè)者稱為海水魚白點(diǎn)�。╓hite spot disease of marine fish）。因?yàn)榇碳る[核蟲具有與小瓜蟲相似的生活史。所以，也存在難以采用現(xiàn)有藥物實(shí)施有效治療的問題。

還有養(yǎng)殖魚類的黏孢子蟲�。∕yxoporidiosis），是對由這類寄生蟲引起疾病的總稱。黏孢子蟲的種類很多，能寄生在魚類體表、鰓、鰭條和體內(nèi)器官上的就有1000種以上。黏孢子蟲中的部分種類在魚體內(nèi)外嚴(yán)重寄生時(shí)，對養(yǎng)殖魚類的危害還是比較大的。

由于對黏孢子蟲的生活史尚不完全清楚。因此，人們尚難以充分利用寄生蟲生活史中的薄弱環(huán)節(jié)而將其消滅，又因?yàn)槊恳粋�(gè)孢子都是由數(shù)量不等的幾丁質(zhì)殼片包裹著的，所以，藥物難以將其孢子蟲直接殺滅。結(jié)果就是對于養(yǎng)殖魚類的黏孢子病，至今尚無理想的現(xiàn)有藥物可以實(shí)施有效的治療。

在此，我們再次提醒廣大的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者注意，如果養(yǎng)殖魚類發(fā)生上述疾病后，千萬不要輕信“神醫(yī)”們的忽悠，讓自己陷入濫用藥物進(jìn)行所謂的藥物治療的圈套。否則，是有可能會讓自己得到“陪了夫人又折兵”的凄涼結(jié)局的。

2.3成功地預(yù)防可以避免使用藥物對養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)品品質(zhì)的影響

對患病養(yǎng)殖魚類使用各種水產(chǎn)用獸藥治療，因?yàn)樗幬锘蚨嗷蛏俚鼐鶗�流失到養(yǎng)殖水體中。因此，只要使用了治療養(yǎng)殖魚類疾病的藥物，就必然會存在導(dǎo)致養(yǎng)殖水體不同程度受到藥物污染的可能性。同時(shí)，如果用藥后不能遵守休藥期規(guī)定時(shí)間，就將養(yǎng)殖魚類起捕上市銷售的話，進(jìn)入養(yǎng)殖魚類體內(nèi)的水產(chǎn)用獸藥就有可能尚未完全代謝掉，而在養(yǎng)殖魚類體內(nèi)出現(xiàn)藥物殘留，從而導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題發(fā)生。