| 水產(chǎn)前沿網(wǎng)報(bào)道，這里用飼料養(yǎng)鱖魚，畝均利潤達(dá)4.6萬元！ 地處江南水鄉(xiāng)的安徽省池州市東至縣以“兩強(qiáng)一增”行動為引領(lǐng)，扎實(shí)推進(jìn)“一縣一業(yè)”鱖魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷擦亮池州“中國鱖魚之鄉(xiāng)”金字招牌。 該縣水域?qū)拸V，漁業(yè)資源豐富，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢明顯，其中又以鱖魚產(chǎn)業(yè)最為突顯。據(jù)悉，該縣鱖魚產(chǎn)量、規(guī)模和養(yǎng)殖水平，目前均處于全省領(lǐng)先水平。 鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，刺少肉多，實(shí)為魚中佳品。東至縣鱖魚養(yǎng)殖最早起步于大渡口鎮(zhèn)�！白畛跏窃谏鸷蜻M(jìn)行圍網(wǎng)養(yǎng)殖，2003年開始推廣池塘養(yǎng)殖�！睎|至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員程文平介紹，2013年在縣農(nóng)業(yè)部門大力推動下，大渡口鎮(zhèn)成立了多家鱖魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，鱖魚養(yǎng)殖進(jìn)入了快速發(fā)展期。 作為東至鱖魚的主產(chǎn)區(qū)，大渡口鎮(zhèn)鱖魚養(yǎng)殖面積現(xiàn)有6000多畝，年產(chǎn)量約300萬斤，年產(chǎn)值１億元左右，并形成了池塘主養(yǎng)、“稻漁輪作”等多種模式。目前，當(dāng)?shù)?00余人直接從事鱖魚養(yǎng)殖、加工，在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)。 “2008年以來，我一直搞稻蝦綜合種養(yǎng)，總面積有1170畝。也就是每年種一季水稻，稻田里養(yǎng)殖小龍蝦。近幾年才開始搞‘稻—蝦—鱖魚’輪作，今年鱖魚養(yǎng)殖面積有470畝。”東至縣大聯(lián)圩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人楊萬友告訴記者，公司年產(chǎn)小龍蝦約７萬斤、鱖魚約６萬斤；去年他還與人合作建了鱖魚加工廠，以延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高產(chǎn)品附加值。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前東至縣鱖魚養(yǎng)殖經(jīng)營主體共有115家，其中國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場８家；2021年鱖魚養(yǎng)殖面積1.399萬畝，產(chǎn)量490萬斤，產(chǎn)值1.86億元。分模式看，池塘精養(yǎng)3280畝、“稻—蝦—鱖魚”輪作綜合種養(yǎng)3140畝、飼料鱖魚7570畝。 為推動鱖魚產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)，東至縣委、縣政府加大扶持力度，強(qiáng)化技術(shù)支支撐，聯(lián)手科研院所開展相關(guān)技術(shù)交流與合作。今年該縣積極爭取省、市級財(cái)政銜接資金支持鱖魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共計(jì)安排補(bǔ)助227萬元。大渡口鎮(zhèn)新豐圩村鱖魚養(yǎng)殖基地650畝魚塘改造提升，魚塘砂石路修建、排灌設(shè)施改造，獲得補(bǔ)助資金197萬元；東流鎮(zhèn)金山村發(fā)展蝦鱖混養(yǎng)，獲得補(bǔ)助資金30萬元。 當(dāng)?shù)夭糠主Z魚養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)合中國水產(chǎn)科學(xué)院珠江水產(chǎn)研究所、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所等科研機(jī)構(gòu)，開展技術(shù)交流合作，加快鱖魚苗種繁殖試驗(yàn)，采用生物調(diào)水技術(shù)、生物絮團(tuán)發(fā)酵技術(shù)，開展鱖魚苗種病害檢測。目前已引進(jìn)“廣清１號”、“全雌鱖魚”新品種兩個(gè)。同時(shí)，因地制宜推廣生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，建立了３個(gè)無公害生態(tài)鱖魚養(yǎng)殖基地。 “一直以來，鱖魚都是以吃鯪魚等活魚為生。其養(yǎng)殖水面利用率較低，商品魚養(yǎng)殖水面只能利用1/3，其余2/3要用來養(yǎng)殖鱖魚的‘餌料魚’，這是制約鱖魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大難題�！痹诎不战艽箫暳嫌邢薰究偨�(jīng)理王斌看來，這種用活魚做餌料養(yǎng)殖鱖魚的“天然”模式，可否改變呢？可以！研發(fā)出一種適合鱖魚吃、鱖魚也愿意吃的飼料來。 2019年，位于大渡口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的安徽杰大飼料有限公司開展了鱖魚飼料養(yǎng)殖試驗(yàn)，攻克鱖魚育苗、馴化等技術(shù)難點(diǎn)，引進(jìn)膨化飼料生產(chǎn)線兩條、臺灣宜大顆粒水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線一條，專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)銷售各類高檔特種水產(chǎn)配合飼料，為當(dāng)?shù)伧Z魚飼料養(yǎng)殖找到了突破口。此舉，不僅大大節(jié)省鱖魚養(yǎng)殖成本，還可有效減輕傳統(tǒng)活魚餌料養(yǎng)殖鱖魚帶來的病害感染和水質(zhì)污染。 “攻克技術(shù)難點(diǎn)，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，提高了池塘水面利用率和鱖魚的產(chǎn)量，為東至鱖魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓一片新天地�！蓖醣蠼榻B，用飼料養(yǎng)殖的鱖魚，畝產(chǎn)量一般在1000至1500公斤，畝均利潤可達(dá)4.6萬元。 在鱖魚精深加工方面，大渡口經(jīng)開區(qū)依托鱖魚養(yǎng)殖良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，去年引進(jìn)了池州市池一魚農(nóng)業(yè)科技有限公司年產(chǎn)200萬斤水產(chǎn)品加工生產(chǎn)線項(xiàng)目，致力構(gòu)建鱖魚產(chǎn)品加工、批發(fā)、配送、速凍保鮮于一體的產(chǎn)業(yè)體系，當(dāng)年９月份正式投產(chǎn)。該公司購置先進(jìn)設(shè)備20臺，建有標(biāo)準(zhǔn)化加工、包裝、冷藏、制冰、加氧等車間。 “我們嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)自然發(fā)酵工藝，以保證徽派‘臭鱖魚’的原始風(fēng)味。”該公司總經(jīng)理疏萍表示，力爭今年產(chǎn)量達(dá)到100萬斤，努力將東至鱖魚這一特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國市場。 產(chǎn)品沒特色，難形成品牌；品牌若不響，也打不開市場。東至縣注重鱖魚品牌營銷宣傳，通過微信、微博、抖音、政府官網(wǎng)等平臺，開展形式多樣的宣傳推介，組織經(jīng)營主體參加各類農(nóng)交會、農(nóng)博會、農(nóng)展會，提高東至鱖魚的知名度。 “東至現(xiàn)有‘池一魚’、‘升金’、‘徽綠’三個(gè)鱖魚品牌，鱖魚產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢�！睎|至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳永清表示，下一步將推深做實(shí)“兩強(qiáng)一增”行動，努力使鱖魚產(chǎn)業(yè)在“十四五”末全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到10億元。 本文轉(zhuǎn)自【安徽日報(bào)】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@ fishfirst.cn。 |
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