文/ 水產(chǎn)前沿 張紅 兩則金鯧魚行業(yè)好消息！ 旺！旺！旺！陽江每天20萬-60萬斤金鯧魚發(fā)往全國 水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，裝卸、分揀、稱重……2月10日下午，在陽江市建設(shè)路的海產(chǎn)品批發(fā)市場，各地的海鮮運(yùn)輸車頻繁進(jìn)出市場，每個(gè)檔口都在忙碌著。 曾蘇強(qiáng)經(jīng)營著市場內(nèi)最大的一個(gè)檔口。在前一天，他向陽西溪頭和廣西鐵山港的養(yǎng)殖戶訂購了兩批金鯧魚，共3萬多公斤。運(yùn)輸車到達(dá)后，工人忙不迭地卸下裝在泡沫箱的金鯧魚，按大小分揀，加滿冰塊后再封裝起來。 “下午六點(diǎn)左右，各地的銷售商再從我這里把預(yù)訂的魚拉走�！痹K強(qiáng)表示，這些金鯧魚將發(fā)到深圳、東莞、廣州、汕頭、香港等大灣區(qū)城市，經(jīng)當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場流轉(zhuǎn)到農(nóng)貿(mào)市場，第二天就能成為餐桌上的美食。 在2012年剛涉足金鯧魚流通的時(shí)候，曾蘇強(qiáng)的檔口每天的采購量只有數(shù)千公斤�！耙惶�3萬公斤的銷量已經(jīng)是比較少的，去年高峰期一天可以賣10來萬公斤�！痹K強(qiáng)說，在陽江流通的金鯧魚大多來自陽江、湛江、海南、廣西的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)。近些年，深海養(yǎng)殖發(fā)展迅速，金鯧魚供應(yīng)量增加了，成本和價(jià)格則降低了。
工作人員將批發(fā)的金鯧魚裝車 在整個(gè)批發(fā)市場，金鯧魚是出貨量最大的海水魚品種。市場主管許廣艷說，雖然目前是淡季，但市場每天交易的金鯧魚就有10萬公斤左右。9-11月是金鯧魚大批上市的時(shí)候，一天的交易量可以達(dá)到30萬公斤左右。 “陽江離大灣區(qū)銷地市場近，冷鏈物流、農(nóng)批市場配套成熟，主產(chǎn)區(qū)粵西、廣西、海南的金鯧魚大多來到陽江集散，全國的經(jīng)銷商都會(huì)到陽江找貨源。”市水產(chǎn)學(xué)會(huì)會(huì)長楊華健說。（轉(zhuǎn)自：陽江日報(bào)） 行業(yè)良機(jī)！金鯧魚步入預(yù)制菜“新賽道” 2021年以來，預(yù)制菜火爆中國！業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，預(yù)制菜將成下一個(gè)萬億市場，餐飲生態(tài)可能迎來大變革！以恒興、國聯(lián)為水產(chǎn)品預(yù)制菜龍頭企業(yè)正深度布局市場大顯身手。年產(chǎn)值過億，湛江預(yù)制菜“一夜珵”金鯧魚已進(jìn)入千家萬戶，走向世界，主要出口日本、美國、加大拿等市場。目前金鯧魚預(yù)制菜口味多達(dá)200多種，深受國內(nèi)外廣大消費(fèi)者青睞�？梢灶A(yù)見，金鯧魚行業(yè)迎來良機(jī)，未來將帶動(dòng)養(yǎng)殖產(chǎn)量、價(jià)格行情走高。（水產(chǎn)前沿整理） 虎年持續(xù)“�！笔校淮蟛~持續(xù)漲價(jià) 虎年開年后，多條魚蝦價(jià)仍然維持高價(jià)運(yùn)行且更進(jìn)一步猛漲。如鱖魚、加州鱸、叉尾鮰、江團(tuán)、生魚、黃顙魚、羅非魚、石斑魚、鯽魚、小龍蝦、大閘蟹、斑節(jié)對蝦、局地南美白對蝦均大漲，虎年持續(xù)牛市。金鯧魚在年前掀起一波上市高峰期后，在春節(jié)長假中，出魚量較少，直到大年初八、初九，各養(yǎng)殖區(qū)才陸續(xù)開工上市大吉。由于兩廣各養(yǎng)殖區(qū)存活商品規(guī)格金鯧魚數(shù)量已很少，即使在疫情影響粵西多地停止“年例”活動(dòng)，金鯧魚價(jià)格仍然保持強(qiáng)勁上漲太勢。但海南地區(qū)魚價(jià)稍有回落。 兩廣金鯧魚持續(xù)高位，再漲0.4元/斤 湛江地區(qū)：存活大規(guī)格魚已很少，在市場需求帶動(dòng)下，與年前高位相比仍然上漲。9兩規(guī)格冰鮮魚碼頭價(jià)約13.8元/斤，1斤規(guī)格冰鮮魚碼頭價(jià)約14-14.1元/斤，較春節(jié)前上漲約0.3-0.4元/斤。 廣西北海：情況與湛江地區(qū)大致相同，大規(guī)格魚緊缺，上市為0.8-1斤左右的中小規(guī)格魚，但魚價(jià)較湛江要低一些。8兩規(guī)格冰鮮魚碼頭價(jià)為13元/斤，9兩規(guī)格冰鮮魚碼頭價(jià)為13.5元/斤，1斤規(guī)格冰鮮魚碼頭價(jià)為13.8元，均較年前有一定幅度的上升。 海南地區(qū)：相對于兩廣地區(qū)，海南金鯧魚存活量較多。由于大陸收購商到海南收魚很少，故島內(nèi)的魚價(jià)不漲反跌。1.1斤規(guī)格只有13元/斤，較節(jié)前回落了約0.3元/斤，如有迫切需求出魚的養(yǎng)殖戶，魚價(jià)還要進(jìn)一步受打壓，只有12.8元/斤。另外1.5斤大規(guī)格冰鮮魚價(jià)只有14.8元/斤，較節(jié)前也下滑了0.7元/斤。近日養(yǎng)殖戶出魚很少，少量上市的魚只能在島內(nèi)消化。
養(yǎng)殖提醒： 目前，廣東、廣西正遭遇10多年不遇的長時(shí)間大范圍寒冷冰凍陰雨天，對海區(qū)越冬的金鯧魚不利。據(jù)了解，2月13日，廣西欽州、防城港等臨海海區(qū)水溫已降到12℃左右。在此，提醒養(yǎng)殖戶密切注意天氣、水溫、養(yǎng)殖網(wǎng)箱魚情況，積極應(yīng)對，做好各種防控措施。 祝大家養(yǎng)殖順利，虎年大吉，魚價(jià)節(jié)節(jié)走高！ �。剀疤崾荆罕疚牡膬r(jià)格數(shù)據(jù)和行情分析及觀點(diǎn)僅供大家學(xué)習(xí)和參考，不構(gòu)成投資和交易建議） |
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