水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道,截至2021年8月19日,各地鱖魚出塘價如下: 廣東:一到兩成小魚統(tǒng)貨33元/斤,一到兩成中桂34元/斤,三成以上中桂35-36元/斤;新魚1.7斤頭訂34-35元/斤,1.5斤頭訂32-33元/斤,1.3斤頭訂30-31元/斤,1.3斤以上39元/斤。 江蘇:統(tǒng)貨33-34元/斤; 廣西:標桂40元/斤; 湖北:標桂40元/斤; 8月份鱖魚受到疫情和新魚上市雙重沖擊而持續(xù)暴跌,跌幅高達約20元/斤,但終于在下旬開始止跌回升。目前最供不應(yīng)求的還是中桂,因為新魚普遍不夠大,舊魚又少,最近北方中大桂市場回暖,有舊魚的養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度,有的報37元/斤才給看魚,老魚養(yǎng)殖戶出魚積極性不高。 拉動鱖魚上漲的原因除了中桂好市供貨緊張之外,還有一個重要原因,就是臭鱖魚加工企業(yè)開始大量收儲,由于鱖魚價格之前已經(jīng)連續(xù)3個月以上高于40元/斤以上,導(dǎo)致臭鱖魚加工廠鱖魚原材料庫存不足,新魚跌至33元/斤以下時,加工廠就開始大量補倉。這也就是為什么打死包的鱖魚比活包價格還要高1-2元/斤。由于舊魚規(guī)格不整齊,養(yǎng)殖戶對價格普遍心理預(yù)期較高,所以流通商更喜歡開新魚,新魚流通量也更大。而舊魚尤其是中桂成數(shù)比較高的,預(yù)計接下來還有一定的上漲空間。(李靜) 更多關(guān)于鱖魚市場趨的信息請戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=86 更多關(guān)于鱖魚價格行情的信息請戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=53 |
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