水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，對比5月，6月小龍蝦價格明顯上漲，主要原因是稻蝦的高峰已經(jīng)過了，產(chǎn)出減少的同時需求依然旺盛，導(dǎo)致價格飆升。有部分流通商透露現(xiàn)在有貨一般都只發(fā)老客戶，貨比較緊俏，特別是中蝦，同比上月漲幅近10元/斤，小蝦、大蝦上漲也很明顯；炮頭蝦價格對比上月同期有所下降，但依然可觀。產(chǎn)出和流通兩端，主流規(guī)格還是以中蝦為主。 截止6月20日，各地報價情況： 潛江2-4錢13元/斤，4-6錢24元/斤，6-8錢30元/斤，炮頭40元/斤； 武漢2-4錢12元/斤，4-6錢20元/斤，6-8錢29元/斤，炮頭36元/斤； 洪湖2-4錢12元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢28元/斤，炮頭36元/斤； 安徽2-4錢12元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢27元/斤，炮頭37元/斤； 江蘇2-4錢13元/斤，4-6錢24元/斤，6-8錢28元/斤，炮頭39元/斤； 湖南2-4錢12元/斤，4-6錢23元/斤，6-8錢27元/斤，炮頭37元/斤； 山東2-4錢13元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢28元/斤，炮頭40元/斤； 四川2-4錢13元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢27元/斤，炮頭40元/斤。 值得注意的是，目前的價格是高于去年同期的。以潛江為例，2020年6月20日，2-4錢10元/斤，4-6錢17元/斤，6-8錢25元/斤，炮頭40元/斤，特別是中小蝦行情有明顯增長。據(jù)今年發(fā)布的小龍蝦產(chǎn)業(yè)報告，去年受疫情影響非常嚴(yán)重，小龍蝦餐飲業(yè)降幅達(dá)25%，今年小龍蝦產(chǎn)量估計是小幅增長，然而價格依然能有如此強(qiáng)勢的反彈，說明餐飲業(yè)的快速復(fù)蘇和以調(diào)味蝦加工為主的加工企業(yè)發(fā)力的支撐作用非常明顯，唱衰小龍蝦是站不住腳的。而且后市精養(yǎng)蝦接力稻蝦，行情依然看好。（曾鈴程）
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