沉痛哀悼“池塘養(yǎng)魚學(xué)之父”——上海海洋大學(xué)譚玉鈞教授

　　8月7日下午，我國著名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家、教育家、淡水養(yǎng)殖專家、中國池塘養(yǎng)魚學(xué)的主要奠基人和家魚人工繁殖技術(shù)創(chuàng)始人之一、上海海洋大學(xué)譚玉鈞教授在上海交通大學(xué)附屬新華醫(yī)院逝世，享年96歲。

　　譚玉鈞于1925年10月9日出生于廣東臺(tái)山，1950年畢業(yè)于山東大學(xué)水產(chǎn)系，同年參加華東軍政委員會(huì)水產(chǎn)管理局工作。1954年12月，調(diào)上海水產(chǎn)學(xué)院（現(xiàn)上海海洋大學(xué)）養(yǎng)殖生物系任教，先后被聘為助教、講師、副教授和教授。他長期擔(dān)任池塘養(yǎng)魚教研室主任，主講“水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”“池塘養(yǎng)魚學(xué)”“池塘養(yǎng)魚進(jìn)展”等課程，曾任中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)池塘養(yǎng)魚專業(yè)委員會(huì)副主任委員，上海市政協(xié)委員等職。1990年獲上海市“菜籃子”工程科研奉獻(xiàn)獎(jiǎng)，1992年獲國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼，1993年、1994年被載入英國劍橋《世界名人錄》。

　　60多年來，譚玉鈞在解決我國主要養(yǎng)殖魚類人工繁殖技術(shù)、構(gòu)建以“八字精養(yǎng)法”為核心的池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)理論體系、中華鱉和鰻鱺等特種水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖技術(shù)等方面做出了突出的貢獻(xiàn)。他培養(yǎng)了一大批水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才，他們中很多都成為中國水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)、科研、管理、生產(chǎn)、經(jīng)營等方面的中堅(jiān)力量。

　　上世紀(jì)50年代，我國四大家魚主要還是從長江、珠江等大型江河中捕撈天然苗，生產(chǎn)效率非常低下。譚玉鈞在前期調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，1958年帶領(lǐng)青年教師，參加了由中國科學(xué)院實(shí)驗(yàn)生物研究所所長朱洗先生領(lǐng)導(dǎo)的家魚人工繁殖研究與實(shí)踐課題組，進(jìn)行技術(shù)探索。1959年，他在江蘇吳江平望，突破了鰱魚人工繁殖，1960年在上海青浦突破鰱魚、鳙魚人工繁殖，與此同時(shí)在河南武陟首先突破草魚的人工繁殖。在他主持下起草了《家魚人工繁殖的操作規(guī)程》，并及時(shí)將這套技術(shù)應(yīng)用于華東各地家魚人工繁殖的實(shí)踐。譚玉鈞成為長江和黃河流域突破家魚人工繁殖的第一人，為此《家魚人工繁殖的研究》和《池塘科學(xué)養(yǎng)魚創(chuàng)高產(chǎn)》在七十年代末先后榮獲上海市重大科學(xué)技術(shù)成果獎(jiǎng)和全國科學(xué)大會(huì)獎(jiǎng)。

　　自1963年起，為解決池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)問題，譚玉鈞帶頭到無錫郊區(qū)河埒鄉(xiāng)河埒漁業(yè)一隊(duì)蹲點(diǎn)。在與漁民共同勞動(dòng)的過程中，他總結(jié)、分析、驗(yàn)證池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，并將經(jīng)驗(yàn)上升為理論，建立起以“八字精養(yǎng)法”為核心的我國第一個(gè)池塘養(yǎng)魚學(xué)理論——太湖流域池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)技術(shù)體系。在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用后使池塘養(yǎng)魚畝產(chǎn)量躍升至千斤以上。到七八十年代，他堅(jiān)持不懈地對池塘養(yǎng)魚各個(gè)高產(chǎn)因子進(jìn)行系統(tǒng)分析研究，不斷完善“八字精養(yǎng)法”理論。并將這一理論應(yīng)用于“上海、無錫、新疆等地連片商品魚池大面積高產(chǎn)項(xiàng)目”的實(shí)踐，使聯(lián)片池塘畝產(chǎn)超千斤，產(chǎn)量比試驗(yàn)前提高40%以上，經(jīng)濟(jì)效益提高一倍以上，使新開發(fā)的上海郊區(qū)商品魚基地在短短的三年內(nèi)走上高產(chǎn)、高效的軌道，榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，國家星火計(jì)劃二等獎(jiǎng)，上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)等系列榮譽(yù)。1990年，譚玉鈞獲上海市“菜籃子”工程科研奉獻(xiàn)獎(jiǎng)。

　　在大量科研、推廣工作的基礎(chǔ)上，由他主持，集中全國45位著名水產(chǎn)養(yǎng)殖專家，經(jīng)3年努力，編著出114萬字的《中國池塘養(yǎng)魚學(xué)》，該書系統(tǒng)介紹我國池塘養(yǎng)魚最新科研成果和生產(chǎn)技術(shù)，提出了一整套代表國內(nèi)領(lǐng)先水平的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的池塘養(yǎng)魚新理論、新技術(shù)和新方法，形成了具有中國特色的池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)理論與技術(shù)體系。該書由科學(xué)出版社1989年出版，1992年獲國家新聞出版署第六屆全國優(yōu)秀科技圖書一等獎(jiǎng)。該書對推動(dòng)我國池塘養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展起到了巨大的作用。

　　隨著“吃魚難”問題的緩解，我國池塘養(yǎng)魚業(yè)掀起了特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的熱潮。90年代，譚玉鈞在中華鱉、歐洲鰻等特種水產(chǎn)品工廠化養(yǎng)殖方面作出了顯著成績。他與科技人員一起試驗(yàn)、一起研究，推出了一套中華鱉無沙養(yǎng)殖新工藝，大大改善了溫室養(yǎng)鱉的水環(huán)境，有效地防止了鱉病發(fā)生，為中華鱉的健康養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好條件。他提出了采用塑料大棚培養(yǎng)親鱉提早產(chǎn)卵技術(shù)，增加了親鱉的產(chǎn)卵量，減少親鱉越冬死亡，為中華鱉的工廠化養(yǎng)殖提供了行之有效的養(yǎng)殖模式。他還對歐洲鰻生態(tài)要求進(jìn)行了研究，建立了一整套符合歐洲鰻生長要求的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于實(shí)踐，在促生長和防病方面取得了良好的效果，并由他主編出版了《圖說歐洲鰻鱺養(yǎng)殖新技術(shù)》。

　　譚玉鈞為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)、科技、推廣工作留下了寶貴的精神財(cái)富

　　譚玉鈞提出并堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的教育教學(xué)理念。

　　“黑板上養(yǎng)魚，無論如何是養(yǎng)不好魚的”

　　譚玉鈞提出了理論與養(yǎng)殖實(shí)踐相結(jié)合的水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)辦學(xué)宗旨。先生具有扎實(shí)的理論功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他講課內(nèi)容豐富，理論深入淺出，語言生動(dòng)，問題的針對性很強(qiáng)。他經(jīng)常講：“水產(chǎn)養(yǎng)殖是應(yīng)用學(xué)科，我們的理論只有與實(shí)際相結(jié)合才有價(jià)值”；在教學(xué)上他強(qiáng)調(diào)“課堂必須與池塘相結(jié)合”，否則“黑板上養(yǎng)魚，無論如何是養(yǎng)不好魚的”。他強(qiáng)調(diào)學(xué)生參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性。學(xué)生必須加強(qiáng)動(dòng)手能力的培養(yǎng)，對養(yǎng)魚的基本技能，要求每一個(gè)學(xué)生都能獨(dú)立操作。形成了一套優(yōu)良的教學(xué)傳統(tǒng)，培養(yǎng)的學(xué)生不僅懂理論，而且動(dòng)手能力強(qiáng)，對艱苦環(huán)境的適應(yīng)能力也很強(qiáng)。

　　他平易近人，經(jīng)常與研究生共同制定研究計(jì)劃，并親自帶領(lǐng)他們下基地進(jìn)行試驗(yàn)，幫助研究生分析研究數(shù)據(jù)，指導(dǎo)撰寫論文，畢業(yè)時(shí)還給他們推薦工作單位，成為研究生的良師益友。

　　譚玉鈞諄諄教導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)青年教師要與實(shí)踐相結(jié)合

　　他強(qiáng)調(diào)“作為專業(yè)老師，不熟悉生產(chǎn)，不熟悉我們的養(yǎng)殖對象，是講不好課的”。因此，他要求“要當(dāng)好先生，先當(dāng)好學(xué)生”，作為專業(yè)教師，必須要到生產(chǎn)實(shí)踐中去鍛煉幾年。強(qiáng)調(diào)專業(yè)課教師必須到漁區(qū)第一線去，根據(jù)生產(chǎn)中存在的關(guān)鍵問題選擇科研項(xiàng)目。只有搞好科研，才能提高自己的理論水平，加強(qiáng)教材建設(shè)。對此，他自己身體力行，每年均有一段時(shí)間，到漁區(qū)第一線了解生產(chǎn)的脈搏，并從中吸收營養(yǎng)。

　　譚先生到學(xué)校崇明基地視察指導(dǎo)

　　1963年初譚玉鈞帶領(lǐng)青年教師到無錫郊區(qū)河埒鄉(xiāng)河埒漁業(yè)一隊(duì)蹲點(diǎn)，并在當(dāng)?shù)卦O(shè)立工作站。那里的生活和工作條件十分艱苦。為了總結(jié)群眾的養(yǎng)魚經(jīng)驗(yàn)，工作站因陋就簡，租用四面通風(fēng)的民房，用的是井水，每頓飯來回要走2公里小路。工作剛開始，在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、語言、生活、水質(zhì)測定等方面，存在著一系列的困難。他總是講，作為一名水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者，必須具備對艱苦環(huán)境的適應(yīng)能力、生存能力。為此，他以身作則，與青年教師共同在基層蹲點(diǎn)。他反復(fù)強(qiáng)調(diào)，工作站能否立足，生活上不是主要的，關(guān)鍵是看我們能否幫助當(dāng)?shù)貙�養(yǎng)魚產(chǎn)量和收益搞上去。我們要以實(shí)際行動(dòng)來感動(dòng)當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)和漁民，取得他們的支持。我們必須與漁民打成一片，要與漁民交朋友，共勞動(dòng)、共生活，要急漁民所急、想漁民所想。因此，他在河埒鄉(xiāng)交了不少漁民朋友，他與漁民建立了深厚的感情。

　　在他的帶領(lǐng)下，工作站每年都與當(dāng)?shù)貪O民一起研究與制定高產(chǎn)措施，落實(shí)科學(xué)養(yǎng)魚方案，共同參加新技術(shù)的試驗(yàn)和放養(yǎng)收獲勞動(dòng)，共同分析每年的實(shí)績與存在問題。工作站充滿了生機(jī)與活力，工作站的試驗(yàn)工作得到了當(dāng)?shù)貪O民的充分信任和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的全力支持。到1982年，在校領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)的全力支持下，當(dāng)?shù)責(zé)o償劃出1畝左右的土地，專門建造了200m2的河埒水產(chǎn)工作站。工作站不僅供教師學(xué)生科研，而且還可供2個(gè)班學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

　　在漁區(qū)建立工作站，不僅為師生提供了生活和工作的場所，更重要的是為師生打開了與漁民聯(lián)系的窗口，為師生向漁民學(xué)習(xí)、為漁民服務(wù)、實(shí)現(xiàn)教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合創(chuàng)造了良好的條件。建立工作站的20多年中，不僅使青年教師迅速成才，而且涌現(xiàn)出了一大批科技成果。包括：全國農(nóng)林牧漁科技成果推廣應(yīng)用獎(jiǎng)、全國新產(chǎn)品開發(fā)獎(jiǎng)、農(nóng)牧漁業(yè)部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)、江蘇省重大科技成果三等獎(jiǎng)，等等。

　　上世紀(jì)80年代，很多新漁區(qū)缺少能說會(huì)干的養(yǎng)魚技工。為此，他沖破“名教授辦技工培訓(xùn)班是大材小用”的干擾，在農(nóng)業(yè)部的支持下，在無錫漁區(qū)創(chuàng)辦了一年制的無錫養(yǎng)魚技工培訓(xùn)班，招收由全國各商品魚基地選送的學(xué)員。對這些文化、實(shí)踐層次差距很大的學(xué)生，他親自授課，全力以赴，為他們介紹池塘大面積高產(chǎn)、高效技術(shù)。培訓(xùn)班從1982年至1991年，連續(xù)十年舉辦了十期，學(xué)員來自全國28個(gè)省、市自治區(qū)和部隊(duì)、武警農(nóng)場等單位，培養(yǎng)3~6級(jí)養(yǎng)魚技工近千名。這些技工帶著所學(xué)的池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)高效技術(shù)，回到自己的漁場，直接參與和主持科學(xué)養(yǎng)魚的實(shí)踐，成為各地養(yǎng)殖單位的主要骨干。上世紀(jì)90年代，為提高在職科技人員的理論水平，中央廣播電視大學(xué)創(chuàng)建《淡水養(yǎng)殖》課程，直接為基層農(nóng)業(yè)推廣人員和養(yǎng)殖戶服務(wù)。譚玉鈞親自編寫《淡水養(yǎng)殖》教材（1994年由中央廣播電視大學(xué)出版社正式出版），并上電視臺(tái)親自出鏡授課，取得了很好的效果。

　　他經(jīng)常講：“個(gè)人的作用是有限的”。像池塘養(yǎng)魚大面積高產(chǎn)這些大型研究項(xiàng)目，光靠少數(shù)幾個(gè)人的積極性是無法完成的。只有動(dòng)員當(dāng)?shù)匦姓�人員、技術(shù)干部和廣大漁民積極性，聯(lián)合起來，搞社會(huì)主義大協(xié)作，才能搞好。要搞好協(xié)作，必須讓對方感到我們之間是平等的，是為了一個(gè)共同的目標(biāo)，為了當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)經(jīng)濟(jì)搞上去而共同努力。他平易近人，善于團(tuán)結(jié)同志，善于發(fā)揮每一個(gè)人的積極性、創(chuàng)造性。為此，無論是總結(jié)池塘高產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)還是撰寫中國池塘養(yǎng)魚學(xué)，他都是實(shí)際的主持人，但他都將有關(guān)人員推到第一位。

　　在《上海市郊區(qū)池塘養(yǎng)魚大面積高產(chǎn)綜合試驗(yàn)》項(xiàng)目中，他不但組織全市水產(chǎn)科技、行政單位聯(lián)合攻關(guān)，而且，他將本校與水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科有聯(lián)系的其他教研室，包括：魚病微生物、水化學(xué)、魚類生理、水生生物、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)等教研室，都帶動(dòng)起來。

　　譚玉鈞用他淵博的知識(shí)，大度的氣量、超凡的協(xié)調(diào)能力凝聚了一大批科技人員，為了一個(gè)個(gè)共同的目標(biāo)聯(lián)合攻關(guān)。在參試項(xiàng)目人員的共同努力下，取得良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。

　　在《中國池塘養(yǎng)魚學(xué)》各章節(jié)作者分配工作中，他堅(jiān)持：“誰搞這個(gè)內(nèi)容最出色，就安排他撰寫這章節(jié)”。為此，他推出了一大批青年科技術(shù)人員，并得到大批青年科技工作者的愛戴。不僅加快了該書的編著速度，而且提高了該書的質(zhì)量。

　　多年來，由于各種各樣的原因，池塘養(yǎng)魚發(fā)展不快。在養(yǎng)殖漁區(qū)，漁民有許多好的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但由于地域、文化、技術(shù)的局限性，這些經(jīng)驗(yàn)無法上升至理論。嚴(yán)重阻礙了理論的發(fā)展和生產(chǎn)力的提高。因此，建立中國池塘養(yǎng)魚理論體系，使中國池塘養(yǎng)魚學(xué)的理論享譽(yù)世界并得以廣為傳播，是他畢生的追求，也是他的精神支柱。不論是在工作順利階段還是在最困難的時(shí)期，在他心中，都堅(jiān)定一個(gè)信念：為我國歷史悠久的池塘養(yǎng)魚業(yè)建立池塘養(yǎng)魚的理論體系，為池塘養(yǎng)魚業(yè)的現(xiàn)代化奮斗終身。正是有了這種追求這樣的信念，他不計(jì)名利得失、孜孜以求，甚至在九十高齡還在為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)奔波，還要到漁區(qū)第一線去了解生產(chǎn)情況，還在學(xué)習(xí)新的事物，解決新的問題。他把畢業(yè)的精力給了水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)，奉獻(xiàn)給了“菜籃子”工程科研。（本文轉(zhuǎn)自【上海海洋大學(xué)】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。）