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牛蛙:市場(chǎng)缺蛙,市場(chǎng)出現(xiàn)罕見(jiàn)的持續(xù)高價(jià)——《水產(chǎn)前沿》2021年6月刊市場(chǎng)趨勢(shì)

2021-6-8 17:30| 發(fā)布者: 御城雪| 查看: 31266| 評(píng)論: 0|原作者: 水產(chǎn)前沿 陳曉慶|來(lái)自: 中國(guó)水產(chǎn)頻道

摘要: 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,4月份以來(lái),牛蛙價(jià)格開(kāi)啟暴漲模式。受疫情影響,去年廣東的牛蛙養(yǎng)殖戶(hù)減產(chǎn)的減產(chǎn),退場(chǎng)的退場(chǎng),導(dǎo)致今年廣東牛蛙提前一個(gè)月就結(jié)束了銷(xiāo)售。
  中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,

  牛蛙:市場(chǎng)缺蛙,市場(chǎng)出現(xiàn)罕見(jiàn)的持續(xù)高價(jià)

  截至2021年5月22日各地牛蛙現(xiàn)金價(jià):

  廣東珠三角大蛙18元/斤,廣西南寧大蛙18.5元/斤,福建福州大蛙18元/斤,江西南昌大蛙18.5元/斤,四川成都牛蛙統(tǒng)貨16.8-17元/斤。

  4月份以來(lái),牛蛙價(jià)格開(kāi)啟暴漲模式。受疫情影響,去年廣東的牛蛙養(yǎng)殖戶(hù)減產(chǎn)的減產(chǎn),退場(chǎng)的退場(chǎng),導(dǎo)致今年廣東牛蛙提前一個(gè)月就結(jié)束了銷(xiāo)售。在廣東澄海蛙出完之后,就輪到華中蛙供應(yīng)市場(chǎng),由于去年底行情較好,且擔(dān)心會(huì)遭遇寒冬,很多養(yǎng)殖戶(hù)都趕在過(guò)冬前把蛙出了,晚蛙存塘量相比往年大幅度銳減。目前福建、廣西蛙也所剩不多,海南蛙由于禁養(yǎng)拆遷的原因,產(chǎn)量大幅度銳減。目前正是市場(chǎng)青黃不接的時(shí)候,蛙價(jià)持續(xù)高企。

  截止至5月底,牛蛙價(jià)格仍然維持在18-18.5元/斤左右,而小蛙價(jià)格由于上市量的增多而持續(xù)下滑,F(xiàn)在牛蛙價(jià)格過(guò)高,市場(chǎng)難以走量,很多餐館需求下降。另一方面,海南清遠(yuǎn)等地的蛙場(chǎng)也在拆遷,上市蛙增多,短時(shí)間內(nèi)價(jià)格難以繼續(xù)上調(diào)。但對(duì)于后市的價(jià)格,業(yè)內(nèi)也還是繼續(xù)看好,等拆遷的蛙出得差不多了,蛙價(jià)還是有機(jī)會(huì)上漲。而且目前華中、華東氣溫回落,養(yǎng)殖戶(hù)的出蛙壓力也比較小,惜售態(tài)度較強(qiáng)。

  受牛蛙行情利好的影響,今年牛蛙養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖熱情高漲,投苗量空前巨大,業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)投苗量將突破400億尾。今年過(guò)冬苗投苗量同比去年增長(zhǎng)了1.5倍,而正常投苗的量為去年2倍,甚至更多。水產(chǎn)前沿 陳曉慶)



  更多關(guān)于牛蛙市場(chǎng)趨勢(shì)的信息請(qǐng)戳:http://ganweiyuan.com.cn/portal.php?mod=list&catid=126

  【關(guān)鍵字】:牛蛙     牛蛙價(jià)格   水產(chǎn)養(yǎng)殖
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