| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動(dòng)態(tài)（2020年第112期） 文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素
活蝦：價(jià)格企穩(wěn)兩周 隨著各地的聚餐管控措施的逐一發(fā)布，目前節(jié)日期間的聚餐基本已經(jīng)確定取消，但是綜合目前活蝦塘頭價(jià)的走勢(shì)（穩(wěn)定為主）來看，禁止聚會(huì)對(duì)其影響不算特別大。也有珠三角養(yǎng)殖戶表示：“目前價(jià)格上漲不是完全取決于是否有宴會(huì)消費(fèi)，反而是節(jié)假日促進(jìn)的家庭消費(fèi)需求是活蝦每次漲價(jià)的充分理由�！彼硎救匀豢春煤笫谢钗r消費(fèi)，尤其是春節(jié)期間。 據(jù)了解，近期珠三角及廣東地區(qū)天氣較為晴朗，上市蝦相對(duì)增加，或是長(zhǎng)速增加到了上市規(guī)格而出，或者是因?yàn)樘鞖鉄嵛r子出了問題迫收，價(jià)格都穩(wěn)定，同規(guī)格蝦相差1-2元左右，價(jià)格已經(jīng)基本穩(wěn)定兩周了。 點(diǎn)評(píng)：南美白對(duì)蝦已經(jīng)走上家庭百姓消費(fèi)餐桌，不像別的主要走餐飲和宴席的水產(chǎn)品已經(jīng)頻繁跌價(jià)了。 點(diǎn)評(píng)：之前漲價(jià)太“兇”導(dǎo)致流通量下降很快甚至爛市，目前塘頭價(jià)格回調(diào)至中高位置，對(duì)養(yǎng)殖戶來說有可觀的利潤(rùn)，對(duì)消費(fèi)者來說也能相對(duì)更好接受，有利于活蝦消費(fèi)。 防疫：兩地禁止、暫停進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方灰?/b> 春節(jié)臨近，為減少疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)，1月15日，江西省樂安縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部發(fā)布通告，要求經(jīng)營(yíng)單位和居民暫停采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，改用�?guó)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称诽娲�；任何單位和個(gè)人不得通過網(wǎng)購(gòu)方式購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/div> 此外，銀川市也對(duì)冷鏈交易發(fā)布了相關(guān)規(guī)定：寧夏銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安局等5部門聯(lián)合發(fā)布通告，禁止銀川市范圍內(nèi)任何企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶和個(gè)人在合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以外進(jìn)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方灰住?/div> 同時(shí)，銀川市還禁止任何企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶和個(gè)人通過各類交通運(yùn)輸工具運(yùn)輸無檢驗(yàn)檢疫合格證明、無核酸檢測(cè)報(bào)告、無預(yù)防性消毒證明追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰＿`反上述規(guī)定的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即查封相關(guān)冷鏈?zhǔn)称泛陀镁叩�，依法進(jìn)行處置。 點(diǎn)評(píng)：只要有風(fēng)險(xiǎn)存在，就會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)冷鏈?zhǔn)称沸纳娴�，�?duì)于經(jīng)營(yíng)者來講，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩路鸪闪硕〞r(shí)炸彈，業(yè)者不禁發(fā)問，進(jìn)口冷鏈還有無翻身之日？ 正大：2021年計(jì)劃在中國(guó)銷售10萬(wàn)對(duì)種蝦 近期，正大卜蜂高級(jí)副總裁Robins McIntosh在接受媒體采訪時(shí)稱，泰國(guó)正大做出了新的決定，今年起允許中國(guó)客戶直接從泰國(guó)批量進(jìn)口南美白蝦種蝦。2021年，正大設(shè)下了10萬(wàn)尾的銷售目標(biāo)，這個(gè)數(shù)字將在2023年翻倍，達(dá)到20-30萬(wàn)尾。共推出兩個(gè)品系，分別為CP Turbo和CP Kong，兼具特定病原抗性和生長(zhǎng)速度優(yōu)勢(shì)。 2017年，正大高層決定暫停向中國(guó)出口種蝦，正大種蝦的中國(guó)市場(chǎng)份額被美國(guó)供應(yīng)商占據(jù)。McIntosh稱，2020年5月份正大開啟種蝦的示范性銷售，去年中國(guó)銷量大約4萬(wàn)尾。 另外，正大卜蜂也十分看好中國(guó)的斑節(jié)對(duì)蝦種蝦市場(chǎng)。McIntosh稱，2020年正大向中國(guó)出售了2.5萬(wàn)尾斑節(jié)對(duì)蝦種蝦。 印尼：大力發(fā)展白蝦養(yǎng)殖業(yè) 印尼海洋事務(wù)和漁業(yè)部長(zhǎng)薩克蒂•瓦尤（Sakti Wahyu Trenggono）近日表示印度尼西亞準(zhǔn)備大力發(fā)展南美白蝦養(yǎng)殖業(yè)，目標(biāo)是成為為世界最大的南美白蝦生產(chǎn)國(guó)，將產(chǎn)量從目前的不足100萬(wàn)噸增加到每年1600萬(wàn)噸，目標(biāo)是在三年內(nèi)趕超中國(guó)及厄瓜多爾！ 按照計(jì)劃，至2024年印度尼西亞新的蝦塘養(yǎng)殖面積將達(dá)到20萬(wàn)公頃。Trenggono部長(zhǎng)在一次新聞發(fā)布會(huì)上中指出：“根據(jù)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析，如果我們成功開發(fā)20萬(wàn)公頃的蝦塘，以每個(gè)蝦塘兩個(gè)收獲期，每年公頃蝦塘的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為80噸，收益將達(dá)到1200萬(wàn)億印尼盾�！� |
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