| 中國水產(chǎn)頻道報道，
李國文 1978年至今，改革開放掀起了無數(shù)行業(yè)的變革的浪潮。而“發(fā)展水產(chǎn)業(yè)”正是伴隨改革開放風起云涌，一批年輕人用敢為人先的銳氣和上下求索的執(zhí)著，擔當作為，創(chuàng)新創(chuàng)造，改變了一代人“吃魚難”的歷史，吹響了廣州水產(chǎn)發(fā)展的號角。育苗、養(yǎng)殖特色品種、引進觀賞魚......他們，可以稱得上廣州漁業(yè)強勁發(fā)展和迅猛崛起的見證者，更是重要的參與者和推動者。堅守水產(chǎn)業(yè)44年的老水產(chǎn)工李國文，就是他們當中的一員。 “魚米之鄉(xiāng)”吃魚難 市民“望魚興嘆” 廣州地處有“魚米之鄉(xiāng)”之稱的珠江三角洲。很難想象在這片水網(wǎng)縱橫，且臨近南海的土地上的人們，會吃不到魚。但在改革開放之前，“吃魚難”一度是社會常態(tài)。 1978年8月，李國文來到了當時的廣州市白云區(qū)嘉禾水產(chǎn)科學研究所，那個時候研究所剛剛開建。他親眼目睹了很多人拿著魚票買不到魚的過程，“有幾個學校把所有的魚票都收集起來，捆了一大捆，寄給市政府，說他們發(fā)的那個魚票很難買到魚�！� 政府發(fā)力“撐”水產(chǎn) 養(yǎng)殖產(chǎn)量超預期 1978年左右，市民“望魚興嘆”的場景刺痛了很多人的心，當時的廣州市政府在聽取民意之后，馬上組織發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，此舉拉開了廣州水產(chǎn)養(yǎng)殖的序幕。 “要想發(fā)展水產(chǎn)，首先要解決種苗問題。”李國文當時還在公社的魚苗場，政府把他們列為專門做水產(chǎn)種苗的基地。市政府指示當時的廣州市科學技術(shù)委員會，積極想辦法解決種苗問題，并撥款率先建立水產(chǎn)種苗生產(chǎn)基地。市政府組織各鄉(xiāng)村，利用郊區(qū)、農(nóng)村的低洼地來發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，并撥款、補貼柴油，在三元里公社的協(xié)助下調(diào)動附近各個村派民兵支援挖池塘，最終在眾人的努力下，很快建起了約2000多畝的塘魚生產(chǎn)基地。當時水產(chǎn)種苗緊缺，只能從西江中捕撈野生魚苗，進行孵化，在人工孵化技術(shù)取得成功后，四大家魚種苗迅速在廣州地區(qū)推廣。 當時，市政府還將一些“糧食”任務改成“魚”任務，為了提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，當時的三元里水產(chǎn)科研站（嘉禾水產(chǎn)所的前身）還派人專程去北京學習流水密養(yǎng)技術(shù)，回來后在基地建了26個5米*5米的池塘做試驗，全部引用流溪河水自動水灌溉，一天5次人工喂料。終于，功夫不負有心人，三個月以后單個池塘成魚產(chǎn)量就達到了5000斤，遠遠超過預期按試養(yǎng)產(chǎn)魚推算的年產(chǎn)畝產(chǎn)60萬斤的成績。 1979年3月，廣州率先開放塘魚、冰鮮魚市場；1985年4月，廣州水產(chǎn)市場全面開放�！皬V州魚”率先進行“價格闖關(guān)，成為全國第一個可以自由買賣、自由議價、自由市場機制調(diào)節(jié)的城市。沉悶已久的水產(chǎn)市場一下子被激活了，來自各地的各類水產(chǎn)品爭先恐后地“游”上了廣州市民的餐桌。 轉(zhuǎn)型升級新品種 從“特種水產(chǎn)”到“觀賞魚” 隨著魚苗市場的發(fā)展，白云區(qū)養(yǎng)魚的人也多了起來，當時幾乎每個公社都會有一個魚苗場。那個時候還沒有抽水機，人工挑魚苗很講究，既要保證魚桶中的水不溢出來，又要保持水是震動的，水產(chǎn)養(yǎng)殖工作尤為辛苦。這樣一來，魚苗養(yǎng)殖的成本無疑就增加了。與此同時，魚塘租金逐漸上漲，但是魚苗的價格卻始終沒多大變化，不得不考慮轉(zhuǎn)型升級的問題。 1983年李國文等人開始涉足特種水產(chǎn)行業(yè)，1985年與珠江所合作，引進新的品種白鯧魚。白鯧作為第一批引進的品種，當時還要用外匯結(jié)算，以14元每尾的價格引回來幾百尾魚苗。特種水產(chǎn)品也是食用魚，雖然價格很貴，但是隨著市場的開放，特種水產(chǎn)品越來越多，這樣一來，價格又逐漸失去優(yōu)勢。 與特種水產(chǎn)品相比，養(yǎng)殖觀賞魚的勞動強度較小，但經(jīng)濟效益遠高于特種水產(chǎn)品。2000年以后，李國文開始轉(zhuǎn)型經(jīng)濟魚類，養(yǎng)殖觀賞魚。那個時候，很多觀賞魚品種，都是從東南亞引過來，作為進口魚來銷售。在不懈努力之下，李國文等人成功養(yǎng)殖出胭脂魚、彩虹鯊、虎頭鯊、紅招財魚、雙線鯽等觀賞魚，然后大量推廣，這也讓國外觀賞魚價格迅速降下來，直接沖擊了當時的觀賞魚市場。 堅守水產(chǎn)行業(yè)44年 退休仍守養(yǎng)殖一線 李國文總是走在水產(chǎn)新品種的前沿，每次成功養(yǎng)殖出新的品種，推向市場待市場興起后，就放手去探索其他新品種。從1978年到2014年，三十六年的時間，李國文一直在當時的嘉禾水產(chǎn)研究所任職，作為漁業(yè)一線的技術(shù)人員，李國文經(jīng)手過蘇丹魚、鱸魚、白鯧、叉尾鮰、烏龜、錦鯉、中華雜交鱘等上百個品種。 如今，67歲的李國文，雖然已經(jīng)從單位退休，但始終堅守在水產(chǎn)行業(yè)，繼續(xù)耕耘在自己承包的30畝魚塘里。魚塘里還有少許的龜和一些品種的魚，說不上賺錢，只是一種堅持了44年水產(chǎn)養(yǎng)殖者的初心，只是一種水產(chǎn)情懷的寄托。未來，或許會有更多的人去為這個行業(yè)創(chuàng)造更多的價值，但是李國文等人作為時代的先鋒，發(fā)揮了人才引領發(fā)展的效應，值得水產(chǎn)行業(yè)后輩們學習和傳承。（本文轉(zhuǎn)自【 海洋與漁業(yè)雜志 】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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