| 中國水產(chǎn)頻道報道， 引進IBM區(qū)塊鏈可追溯系統(tǒng)，厄蝦SSP認證推出手機應用程序。 作者/UCN 編譯/胡路怡 厄瓜多爾水產(chǎn)品認證機構(gòu)“可持續(xù)對蝦合作伙伴”（Sustainable Shrimp Partnership，SSP）近期推出一款溯源手機應用軟件，稱可幫助消費者獲取產(chǎn)品關鍵信息。 SSP稱，這款應用軟件與IBM食品信任平臺(Food Trust platform)對接，通過區(qū)塊鏈技術(shù)提供可靠數(shù)據(jù)，消費者只需掃描SSP藍盒包裝上的二維碼即可獲取產(chǎn)品來源信息。
厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（CNA）主席Jose Antonio Camposano表示：“全球蝦類年產(chǎn)量超過了500萬噸，我們?nèi)阅芸吹皆S多食品造假的案例，特別是海產(chǎn)品行業(yè)�！� “那么，消費者如何才能相信他們購買的產(chǎn)品是安全的？這就要使用最安全、最新的技術(shù)來實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯性，提高生產(chǎn)透明度。這樣，消費者便擁有了更多選擇的能力，確保購買到健康且負責任的養(yǎng)殖蝦產(chǎn)品。”Camposano說。
SSP會員包括Omarsa、Songsa和Promarisco-Grupo Nueva Pescanova公司，生產(chǎn)商將一切數(shù)據(jù)上傳至IBM食品信任平臺，覆蓋蝦苗廠、養(yǎng)殖場、加工廠和包裝全過程。 SSP董事會成員兼世界自然及基金會（WWF）水產(chǎn)養(yǎng)殖可追溯項目經(jīng)理Blake Harris評論：“WWF受到SSP的采取諸如區(qū)塊鏈等新技術(shù)將電子追溯方法與消費者共享，WWF頗受鼓舞。我們希望SSP的領導力能起到連鎖反應，推動整個行業(yè)的可追溯和透明度建設，這對于構(gòu)建可持續(xù)食品體系是必不可少的�！保�本文轉(zhuǎn)自【UCN國際海產(chǎn)資訊】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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