| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 近期，日本迎來(lái)今年秋刀魚的捕撈季，但首批出海捕撈的漁船卻一無(wú)所獲。秋刀魚這一備受日本民眾期待的秋日美味，今年是否能如期擺上餐桌？ 日本秋刀魚捕撈季第一批出海的12艘小型捕撈船全部回港，歷時(shí)近一周的捕撈結(jié)果罕見地為零。 記者聯(lián)系到了曾經(jīng)采訪過(guò)的幾位漁民，他們都表示，目前比起擔(dān)心辛苦出海的風(fēng)險(xiǎn)，更擔(dān)心的是出海一趟秋刀魚的捕獲量能不能賺回成本。 日本水產(chǎn)廳給出的說(shuō)法則更是潑下了一盆冷水。根據(jù)預(yù)測(cè)，今年秋刀魚洄游數(shù)量將會(huì)創(chuàng)出歷史新低，而且從生長(zhǎng)情況來(lái)看，秋刀魚可能會(huì)比去年更瘦，平均重量?jī)H在100克左右。 海洋環(huán)境的變化被認(rèn)為是秋刀魚荒的主要原因。秋刀魚喜歡溫度較低的海水，但像北海道海域等一些原本可以大量捕撈的日本近海海域水溫有所升高，導(dǎo)致秋刀魚群不愿意靠近。日本水產(chǎn)廳預(yù)測(cè)，今年可能要到十月底之后，海水水溫進(jìn)一步下降，秋刀魚群才會(huì)靠近日本近海。 去年日本全國(guó)的秋刀魚捕獲量只有4萬(wàn)噸左右，不到半個(gè)世紀(jì)前的捕撈巔峰期的十分之一。 秋魚荒導(dǎo)致不少漁民在去年收入驟減，與此相關(guān)的水產(chǎn)加工業(yè)也受到了巨大沖擊。日本秋刀魚捕撈行業(yè)協(xié)會(huì)稱去年是“天災(zāi)級(jí)別的魚荒”，漁業(yè)經(jīng)營(yíng)者的自救努力已達(dá)到極限。 而種種跡象都表明今年的秋刀魚荒可能超過(guò)往年，接連兩個(gè)災(zāi)年對(duì)于漁業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。
因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，在日本，秋刀魚一直以來(lái)被認(rèn)為是“平民美食”。但去年以來(lái)秋刀魚的價(jià)格就因?yàn)轸~荒一路走高，超市中的秋刀魚零售價(jià)格甚至一度翻了四五倍。 從捕撈情況來(lái)看，今年秋刀魚價(jià)格顯然還將繼續(xù)“貴”下去，平民美食可能變成難以高攀的美味。（本文轉(zhuǎn)自【央視財(cái)經(jīng)】。如有版權(quán)問(wèn)題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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