| 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道， 持續(xù)發(fā)酵，白蝦外包裝檢出新冠陽性，整個(gè)行業(yè)面臨洗禮，有這幾點(diǎn)值得我們深思。 中國市場暫時(shí)封禁措施是對的，但退貨、銷毀措施帶來損失巨大 當(dāng)在大連海關(guān)和廈門海關(guān)從厄瓜多爾三家企業(yè)進(jìn)口的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁和外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，即日起暫停三家企業(yè)在華注冊資格和產(chǎn)品的進(jìn)口，對暫扣的貨物采取退貨、銷毀等處理措施。 隨后又在云南、合肥、重慶再次從厄瓜多爾凍蝦包裝中檢出新冠病毒的地區(qū)。自此，全國各地終端零售商大批下架厄瓜多爾白蝦，一些地方政府實(shí)行“一刀切”政策，要求全面停售厄瓜多爾白蝦，白蝦銷售陷入停滯。 此舉措對蝦市造成沉重打擊，目前來看出現(xiàn)退運(yùn)是由中國進(jìn)口商承擔(dān)全部損失，退運(yùn)所產(chǎn)生的港口費(fèi)用，海運(yùn)費(fèi)全部是中國企業(yè)承擔(dān)，僅一柜就約10萬元人民幣。3個(gè)月、3個(gè)品牌的產(chǎn)品相加貨值超10億，退運(yùn)費(fèi)超1.5億。 對于白蝦行業(yè)的打擊確實(shí)巨大，但是從政府防疫角度來說是沒有問題的，如果說一次檢出是偶然，兩次、三次、四次檢出還是可以證明產(chǎn)業(yè)鏈確實(shí)存在一定問題的，防止疫情再次擴(kuò)散、和保證消費(fèi)者食品安全確實(shí)應(yīng)該放在首位。但是在防疫的背后，遭退貨、銷毀白蝦所有者的利益是否也應(yīng)該受到保護(hù)。 厄瓜多爾官方反復(fù)強(qiáng)調(diào)不是蝦自身檢出已沒有意義！有哪些措施保證后續(xù)產(chǎn)品安全才是重點(diǎn) 在白蝦外包裝檢出新冠陽性后，厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會、厄瓜多爾駐華大使館多次澄清蝦本身沒有問題，強(qiáng)調(diào)：蝦組織不支持任何人類病毒生長，蝦不具備感染新冠可能性。厄瓜多爾對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進(jìn)行著強(qiáng)力的檢測。 那么消費(fèi)者相信了嗎？既然厄瓜多爾白蝦遵循著全球嚴(yán)苛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也按照世衛(wèi)組織疫情期間生產(chǎn)準(zhǔn)則進(jìn)行生產(chǎn)，卻能在運(yùn)輸集裝箱內(nèi)壁、產(chǎn)品外包裝檢測出新冠陽性呢？是在裝運(yùn)過程中外包裝受到了集裝箱感染，還是外包裝感染了集裝箱。這種問題官方也很難給出準(zhǔn)確答案。 對于海關(guān)公布的生產(chǎn)廠商以及生產(chǎn)批次號的產(chǎn)品陸續(xù)在重慶、合肥、云南檢出新冠陽性，都是外包裝檢出，這是否能說明兩厄瓜多爾白蝦產(chǎn)品確實(shí)在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸環(huán)節(jié)當(dāng)中確實(shí)存在缺陷以及安全隱患，厄瓜多爾廠商是否像我國一樣能夠按照嚴(yán)格21天連續(xù)核酸檢測陰性才可以正常工作？包裝環(huán)節(jié)以及運(yùn)輸人員的防護(hù)和檢疫措施到位了嗎？后續(xù)怎樣否保證產(chǎn)品的安全，是否同步公開產(chǎn)品生產(chǎn)流程，做到產(chǎn)品溯源。如果一直不正視問題，什么時(shí)候可以解決問題？ 冷鏈也是此次事件發(fā)生后飽受詬病的一個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，不過這也證明冷鏈運(yùn)輸確實(shí)也存在一定風(fēng)險(xiǎn)，怎樣加強(qiáng)防護(hù)措施？ 目前來看蝦產(chǎn)業(yè)會經(jīng)歷一段時(shí)間的一個(gè)沉寂期，當(dāng)消費(fèi)者認(rèn)為購買蝦產(chǎn)品存在一定風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，零售端銷量肯定會受到一定影響，層層傳導(dǎo)，進(jìn)貨商也會銷量繼續(xù)下降，由于厄瓜多爾白蝦進(jìn)口局勢還不明朗，貨物進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)太高，預(yù)計(jì)對厄瓜多爾訂貨量也會達(dá)到新低狀態(tài)。 只是口頭上承諾食品安全沒有用，只有檢出損失合同化，才有重新訂貨的可能 在最新厄瓜多爾大使館對媒體文件中表示：厄瓜多爾蝦蝦體并未檢測出新冠病毒核酸陽性。厄瓜多爾的水產(chǎn)養(yǎng)殖符合最嚴(yán)苛的國際市場所要求的所有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。對中國的出口繼續(xù)以最高的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 厄瓜多爾官方也承諾：向中國保證，將履行“必要程序”，以確保該國出口到國際市場的產(chǎn)品的安全性。那么什么是“必要程序”呢？只有讓消費(fèi)者清楚了這些程序，消費(fèi)者才會判斷到底安不安全！ 還有進(jìn)貨商對這些承諾是什么看法呢？只是口頭承諾沒有任何作用，商品出現(xiàn)問題，退運(yùn)一柜損失十幾萬，銷毀一柜損失幾百萬，誰來承擔(dān)后果？ 此次事件損失的商家不是小概率事件，所有厄瓜多爾3個(gè)品牌產(chǎn)品都面臨退運(yùn)和銷毀處理，桑塔，藍(lán)泰，太平洋三個(gè)工廠3－6月份連續(xù)4個(gè)月出口約1500個(gè)貨柜，貨值高達(dá)10億，退運(yùn)費(fèi)高達(dá)1.5億。 這兩天也連續(xù)接到國內(nèi)進(jìn)貨商電話，手中都有涉事品牌產(chǎn)品，對于貨物后續(xù)處理情況目前非常焦急，一位進(jìn)口商表示，一共有3柜涉事產(chǎn)品，目前已遭到政府清查，大概250萬左右的貨值，目前詢問厄瓜多爾廠商基本不回消息，他們承擔(dān)部分損失基本沒有可能，如果中國政府沒有一定政策幫扶，損失太大了。 進(jìn)貨商更為擔(dān)心的，是涉事白蝦品牌再次查出新冠陽性，或者厄瓜多爾其它品牌查出陽性，那么又將有一批貨物將受到清洗，很多認(rèn)為，現(xiàn)在先不考慮進(jìn)貨，再兩種情況下再考慮訂購產(chǎn)品，一、要么是疫情控制住，不再有產(chǎn)品查出新冠病毒的可能。二、要么是厄瓜多爾方或者上游供貨商可以承諾產(chǎn)品如果查出新冠陽性全權(quán)負(fù)責(zé)損失，并且將這些合同化。 厄瓜多爾多次呼吁產(chǎn)品安全，真的那么無辜嗎？為什么成為承擔(dān)損失的局外人 此次事件白蝦進(jìn)口商的損失非常巨大，中國企業(yè)可能面臨約10多億資金損失，國內(nèi)數(shù)百家企業(yè)無法生存，數(shù)萬人員失業(yè)。 而在這次事件中厄瓜多爾始終呼吁其非常無辜，但他真的那么無辜嗎，在上面我們提到，一次是偶然，多次檢出還是證明其產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈確實(shí)存在一定問題，那么他們怎么可以在承擔(dān)損失時(shí)成為局外人？ 除了白蝦企業(yè)，白蝦事件也給國家?guī)矸浅４蟮膿p失，冷凍柜和其它現(xiàn)場消毒、白蝦產(chǎn)品處理、相關(guān)人員隔離、工作人員防護(hù)等等都需要巨大的財(cái)力、人力和物力。這些不是一個(gè)簡單的承諾就可以辦到的。 我們希望能在保障食品安全的前提下，盡力減少中國企業(yè)損失。讓整個(gè)抗疫科學(xué)化，合理化，全面化。（本文轉(zhuǎn)自【凍品攻略】。如有版權(quán)問題，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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