網(wǎng)傳魚太活躍或含致癌魚浮靈 撒后立即活蹦亂跳

往水里面加魚浮靈。

加魚浮靈后不久，魚立刻來了精神。本組圖/記者邵驍歆

　　中國水產(chǎn)頻道據(jù)瀟湘晨報消息，近日一條“太活躍的魚別買,可能含致癌魚浮靈”的微博讓愛吃魚的人大吃一驚。微博稱，一些魚販往水里加入白色粉末，叫魚浮靈，這樣半死不活的魚蝦便能活躍起來，魚浮靈會致癌，會影響智力。

　　魚浮靈真有這么神？昨日，記者從汽車東站一獸藥市場買到魚浮靈，在上海城小區(qū)市場買了一條奄奄一息的鯽魚，加入魚浮靈后變得活蹦亂跳。不過，長沙市水生動物防疫檢疫站站長周健說，魚浮靈被批準(zhǔn)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，不會污染魚。

　　本報記者夏盛 實習(xí)生曾海燕 長沙報道

　　實驗時間：5月24日 實驗地點：上海城小區(qū)

　　實驗人員：晨報實驗室記者 實驗材料：魚浮靈一包，鯽魚一條，魚缸一個

　　實驗過程：

　　1.將鯽魚放入盛有清水的魚缸中，發(fā)現(xiàn)魚肚浮在水面，即“翻白”；

　　2.將白色粉末狀的魚浮靈倒入魚缸，發(fā)現(xiàn)之前“翻白”魚開始擺動尾巴，在水

　　中游起來；

　　3.10多分鐘后，粉末消失，魚又有點游不動了，重新“翻白”；

　　4.再次撒入一些魚浮靈，魚又開始活動。

　　市場 魚攤多用增氧機

　　昨日，記者走訪了長沙部分市場。在八一橋菜市場，每個魚攤的養(yǎng)魚箱中都插有一根氧氣管。店家均表示不知道魚浮靈為何物�！拔覀兌加弥蒲鯔C為魚蝦供氧。”

　　在馬王堆市場，一位老板對魚浮靈有所了解，不過他認(rèn)為太麻煩，“總不能隔一下就撒一點，也沒這個精力�！�

　　步步高超市水產(chǎn)部喻經(jīng)理說，“固態(tài)制氧的有些外面的攤販可能用，就持續(xù)一兩個小時，但在超市，24小時需要制氧，都是用制氧機�！�

　　專家 “魚浮靈致癌”沒有根據(jù)

　　魚浮靈到底是什么？它會否給健康帶來危害？昨日，記者就此咨詢了湖南省水產(chǎn)研究所所長伍遠安和長沙市水生動物防疫檢疫站站長周健。

　　伍遠安從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的工作已有20年。他介紹，魚浮靈的化學(xué)名稱叫過氧碳酸鈉，俗稱固體雙氧水，作用是增加水中溶解氧的含量。

　　伍遠安說，過氧碳酸鈉溶解于水后，會產(chǎn)生氧氣�！八�以魚浮靈致癌等說法是沒有根據(jù)的�！�

　　周健說，魚浮靈被批準(zhǔn)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，主要是用來應(yīng)急。他認(rèn)為，魚浮靈不會污染魚，對人體沒有害。

　　尷尬 魚浮靈缺乏使用標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)《新京報》報道，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)動植物病原庫主任、中國水產(chǎn)學(xué)會魚病研究會第四屆委員會副主任委員楊先樂說，任何一種化學(xué)物品，說它絕對沒有危害，是不可能的。只是魚浮靈在很短時間里被魚吸收進去很困難，魚的營養(yǎng)價值不會有很大變化。而魚浮靈本身是一種魚藥，它需要有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和批文才能生產(chǎn)，但在購買、使用環(huán)節(jié)卻缺乏監(jiān)管，所以很容易買到，這是魚浮靈的尷尬。“按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的魚浮靈，沒有任何理由證明其對人體有害。但如果是不符合標(biāo)準(zhǔn)的魚浮靈，或使用過量的話，就很難說�！彼�同時坦言，“魚浮靈并沒有列入禁用條目，但它該怎么用，有怎樣的負(fù)面影響，目前暫沒有完整的科學(xué)數(shù)據(jù)。”

　　小貼士

　　挑魚一看二聞三摸

　　如何挑選新鮮放心的魚呢？長沙市水生動物防疫檢疫站站長周健介紹“一看二聞三摸”的竅門。

　　1.看魚眼：鮮魚的眼睛清晰光亮，眼球飽滿，眼角周邊不發(fā)紅，魚鰓是鮮紅色而不是暗紅色；

　　2.摸鱗片：如果鱗片粘黏易脫落，這魚一定不新鮮；

　　3.聞內(nèi)壁：剖開魚后要聞一下魚腹的內(nèi)壁，內(nèi)壁濕潤沒有異味那就是鮮魚了；

　　“憑證購買最靠譜�！敝芙〗榻B，從今年“五一”起，長沙開始探索水產(chǎn)品質(zhì)量安全“長沙模式”，“五一”起水產(chǎn)品入市要提供“出生證”、“健康證”、“身份證”，目前已經(jīng)在馬王堆海鮮批發(fā)市場、市區(qū)內(nèi)經(jīng)營水產(chǎn)品的生鮮超市等地方進行試點。

　　作者：夏盛 曾海燕 長沙