| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動(dòng)態(tài)（2020年第53期）
文/水產(chǎn)前沿李釩 每周三期，精選近期全球蝦產(chǎn)業(yè)最新市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，最新技術(shù)以及多方點(diǎn)評(píng)，養(yǎng)蝦人都在關(guān)注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業(yè)最新動(dòng)態(tài) 如東今年大量興起金剛蝦養(yǎng)殖 據(jù)如東鑫豐苗場(chǎng)蔡?hào)|健介紹，經(jīng)過(guò)一兩年的試水成功，今年如東的金剛蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)較大增幅，估計(jì)蝦苗需求量達(dá)到了1億尾。外塘和小棚都有養(yǎng)戶投苗養(yǎng)殖，外塘的投苗密度一般為1-2萬(wàn)尾/畝，小棚的密度為2-3萬(wàn)尾/棚。尤其值得關(guān)注的是，如東的一位養(yǎng)殖戶采用小棚零換水的養(yǎng)殖模式，4月7日放苗，目前規(guī)格已經(jīng)達(dá)到50頭左右，長(zhǎng)勢(shì)喜人。這對(duì)如東對(duì)蝦養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常值得關(guān)注的亮點(diǎn)。
養(yǎng)蝦真的那么好賺？如東棚租炒到飛起 據(jù)悉，如東現(xiàn)在的棚租一般是220元/米左右，一張40米的小棚的租金就得去到8800元，還不算塘租的。一位葉老板告訴筆者，他的小棚別人已經(jīng)出價(jià)到3.8萬(wàn)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，更高者可達(dá)4萬(wàn)多。 “現(xiàn)在在如東的養(yǎng)蝦成本實(shí)在是太高，加上今年行情不好，盡管產(chǎn)量現(xiàn)在是越來(lái)越高，但實(shí)際賺的錢沒(méi)有去年多。如果失敗，那虧得就更多了�！别B(yǎng)蝦大戶鮑桂生說(shuō)到。有人算了一筆賬，如果平均棚產(chǎn)達(dá)到1500斤，20元一斤蝦，一個(gè)棚就可以賺1萬(wàn)多錢，一年兩批就可以賺2-3萬(wàn)。但實(shí)際上能達(dá)到這個(gè)水平的人并不多。今年如東整體的成功率大概在5成左右，加上蝦價(jià)偏低，特別是鍋爐苗批次的價(jià)格比去年低了10元/斤左右，所以今年如東小棚的盈利能力是下降的。
蘇北成為小棚養(yǎng)蝦的第二重地 由于環(huán)保，如東小棚養(yǎng)殖面積不可能再擴(kuò)張了，但投資熱情不減，怎么辦？到蘇北去。現(xiàn)在蘇北已成為小棚養(yǎng)蝦的第二重地，以浙江籍養(yǎng)殖戶居多。據(jù)悉，去年蘇北如東小棚已達(dá)到1萬(wàn)張，今年新增4-5萬(wàn)張左右。另一說(shuō)法是當(dāng)前小棚總量已達(dá)到6萬(wàn)多張之多。而且近兩年的成功率也很高，產(chǎn)量與如東相比稍低，但也不差。加上棚租比較便宜，養(yǎng)殖戶的投資積極性很高，當(dāng)然也有部分沖著炒棚來(lái)的。蘇北有部分地區(qū)已經(jīng)叫停開發(fā)小棚養(yǎng)蝦，投資者一定要了解清楚土地背景后再開發(fā)，否則可能會(huì)得不償失。 “蝦蝦混養(yǎng)”可以解決羅氏沼蝦“鐵蝦”的問(wèn)題 這是一個(gè)關(guān)于肝腸胞蟲和“鐵蝦”的討論。 肝腸胞蟲是白對(duì)蝦養(yǎng)殖的頭號(hào)關(guān)注焦點(diǎn)，而“鐵蝦”則是羅氏沼蝦養(yǎng)殖的頭號(hào)敵人。檢測(cè)出來(lái)有肝腸胞蟲就一定需要排掉嗎？未必！一養(yǎng)殖高手認(rèn)為，肝腸胞蟲一直都存在于大自然之中，并且會(huì)一直存在。其實(shí)在低密度養(yǎng)殖模式下，攜帶有小量肝腸胞蟲的蝦苗一樣可以正常生長(zhǎng)，說(shuō)明低密度條件下，肝腸胞蟲的危害并不大。高密度養(yǎng)殖則要十分關(guān)注了。同時(shí)他也提到，如果檢測(cè)出有肝腸胞蟲，可以通過(guò)分塘或疏蝦的方法降低密度，同時(shí)調(diào)節(jié)好水環(huán)境，可以降低肝腸胞蟲的危害。另外一個(gè)方法是增強(qiáng)對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)，提高體質(zhì)，其實(shí)也是可以降低肝腸胞蟲的危害的。 同時(shí)他介紹，他使用南美白對(duì)蝦和羅氏沼蝦混養(yǎng)的模式，竟然沒(méi)有出現(xiàn)“鐵蝦”的情況。分析的原因是混養(yǎng)模式下，羅氏沼蝦的密度降低了，所以沒(méi)有出現(xiàn)“鐵蝦”，出現(xiàn)“鐵蝦”是有條件的。所以談任何病害，一定不能離開模式，離開環(huán)境去談，一定要綜合地去看待問(wèn)題，解決問(wèn)題。（這是一位養(yǎng)殖大戶的一家之言，僅供參考） 澳大利亞15萬(wàn)噸養(yǎng)蝦項(xiàng)目吸引大量投資 澳大利亞蝦類養(yǎng)殖公司Seafarms Group表示，現(xiàn)在他們的養(yǎng)蝦項(xiàng)目已吸引來(lái)大量的投資，盡管受到新冠疫情的影響，但目前的融資狀況良好。截至5月，他們已經(jīng)生產(chǎn)了1172噸黑虎蝦，今年有望達(dá)到1450噸。主要目標(biāo)是日本和歐洲這些對(duì)“清潔蝦”有大量需要市場(chǎng)。
【美洲】中厄雙方簽署對(duì)蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖生物安全合作協(xié)議 厄瓜多爾《電訊報(bào)》6月30日?qǐng)?bào)道，30日，厄生產(chǎn)、外貿(mào)、投資和漁業(yè)部稱，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所與厄水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)就對(duì)蝦養(yǎng)殖生物安全簽署合作協(xié)議。該協(xié)議主要用于提升厄養(yǎng)蝦技術(shù)，從而提高厄?qū)ξr質(zhì)量。 厄生產(chǎn)、外貿(mào)、投資和漁業(yè)部長(zhǎng)翁塔內(nèi)達(dá)表示，中國(guó)是厄重要市場(chǎng)和戰(zhàn)略伙伴，大蝦是厄第一大非石油類出口產(chǎn)品，中國(guó)是厄大蝦第一大出口目的地，雙方簽署水產(chǎn)養(yǎng)殖生物安全合作協(xié)議對(duì)提升兩國(guó)經(jīng)貿(mào)合作意義重大。厄水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)主席坎波薩諾稱，該協(xié)議不僅可提升厄?qū)ξr養(yǎng)殖技術(shù)，還將對(duì)穩(wěn)定厄就業(yè)起到積極作用。 |
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