中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 6月7日，廣東中山20條-40條的泥鰍報(bào)價(jià)為4.4~4.6元/斤，30-35條的4.5元/斤，50-55條的4.8元/斤，60-65條的5.2~5.3元/斤，70條的5.5元/斤，寸苗最低報(bào)價(jià)1分錢/條。廣東江門7-8條的泥鰍報(bào)價(jià)為6.4~6.5元/斤，15-30條的4.8元/斤，小規(guī)格泥鰍6-6.1元/斤。浙江湖州10條左右規(guī)格的泥鰍，不同地方價(jià)格不同，報(bào)價(jià)為4元多一斤至6元多一斤不等。 今年以來(lái)，泥鰍行情之慘淡可謂有目共睹。最近更是跌破了成本價(jià)，讓養(yǎng)殖戶十分頭疼。如今提及泥鰍，只能聽(tīng)見(jiàn)一片哀嘆。 由于全球新冠疫情的大爆發(fā)，泥鰍市場(chǎng)面臨多重壓力。一方面，以韓國(guó)、日本等地為主的出口市場(chǎng)需求量大大減少，加上出口限制，泥鰍的出口量銳減。另一方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也同樣不容樂(lè)觀。很多地區(qū)的流通至今仍未完全激活，市場(chǎng)需求量處于低位。往年早已火爆的食肆，今年直到國(guó)內(nèi)疫情尾聲才在一系列消費(fèi)刺激政策的推動(dòng)下逐步復(fù)蘇。 新冠疫情終究屬于不可控的風(fēng)險(xiǎn)，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此輪連番跌價(jià)背后凸顯的是近兩年來(lái)泥鰍養(yǎng)殖面積及養(yǎng)殖密度翻倍增加的問(wèn)題。以廣東部分產(chǎn)區(qū)為例，據(jù)悉江門地區(qū)2016-2018年的養(yǎng)殖高峰為7000-8000斤/畝，近兩年已超10000斤/畝，高達(dá)15000斤/畝。中山地區(qū)往年的寸苗投放量為20-30萬(wàn)尾/畝，2019年已達(dá)40-50萬(wàn)尾/畝。 據(jù)中山地區(qū)一線市場(chǎng)人員向水產(chǎn)熱點(diǎn)編輯透露，今年春節(jié)前這批養(yǎng)殖戶投放的苗種增大，密度增大，比往年高出不少。隨著疫情襲來(lái)，市場(chǎng)難以消化巨大的存塘，又恰逢每年5、6月泥鰍病害頻發(fā)，養(yǎng)戶集中出魚(yú)，最終導(dǎo)致價(jià)格崩盤。 此外，泥鰍養(yǎng)殖目前仍處于“賣鮮”的初級(jí)階段，深精加工較少，附加值不高，也是一個(gè)重要因素。 近期廣東地區(qū)“龍舟水”兇猛來(lái)襲。在高溫多雨等天氣影響下，魚(yú)塘反底倒藻水質(zhì)差，泥鰍深受爛身、爛嘴、爛鰓等病害困擾。不少養(yǎng)殖戶叫苦不迭，擔(dān)心繼續(xù)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加，在出魚(yú)即虧損的現(xiàn)狀下，紛紛選擇盡快出魚(yú)以減少損失。有魚(yú)中反映，個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)恐慌性出魚(yú)現(xiàn)象，市場(chǎng)價(jià)格被嚴(yán)重?cái)_亂。在集中出魚(yú)的影響下，當(dāng)前浙江湖州地區(qū)整體存塘量不大，廣東江門地區(qū)大規(guī)格泥鰍存塘減少，廣東中山地區(qū)存塘已消化一部分，大規(guī)格泥鰍較多且越來(lái)越跌價(jià)，小規(guī)格泥鰍則越來(lái)越少。 行情低迷，挫傷不少泥鰍養(yǎng)殖戶的投苗積極性，投苗意愿極低。據(jù)了解，江門地區(qū)做泥鰍水花的苗場(chǎng)已停工，目前放泥鰍水花標(biāo)苗的人少之又少。中山地區(qū)寸苗報(bào)價(jià)低至1分錢/條卻無(wú)人問(wèn)津。廣東部分養(yǎng)殖戶出魚(yú)后選擇轉(zhuǎn)養(yǎng)白蝦、草魚(yú)、黃顙魚(yú)等品種。湖州地區(qū)由于早前黃顙魚(yú)爆發(fā)病害，死亡率高達(dá)90%，在沒(méi)有苗的情況下，養(yǎng)殖戶只能繼續(xù)養(yǎng)殖泥鰍和鱸魚(yú)，否則下半年只能空塘以待，因此泥鰍養(yǎng)殖量仍維持在較高水平。
盡管泥鰍整體行情不太景氣，但有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，目前的低價(jià)不會(huì)持續(xù)太久，隨著7月份新魚(yú)上市，泥鰍價(jià)格或?qū)⑿》厣?-9月也具備價(jià)格上漲的條件。今年，不少養(yǎng)戶栽在盲目投苗這個(gè)問(wèn)題上，養(yǎng)殖密度過(guò)高，成本增加，導(dǎo)致好價(jià)格難見(jiàn)。望養(yǎng)殖戶朋友們合理投苗，理性養(yǎng)殖，泥鰍這條魚(yú)仍不失為一個(gè)很好的選擇。 （本文轉(zhuǎn)自【水產(chǎn)熱點(diǎn)】。如有版權(quán)問(wèn)題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） 【關(guān)鍵字】：泥鰍 價(jià)格跌落 市場(chǎng) |
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