| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 通過替代水產(chǎn)飼料中的魚油，參賽公司共同幫助保護(hù)了約20億尾海洋餌料魚類
印度金奈（2019年10月23日）—F3公益團(tuán)隊(duì)今日宣布，第二屆F3國(guó)際魚油挑戰(zhàn)賽完美閉幕，總部位于荷蘭的合資企業(yè)Veramaris售出最多用以水產(chǎn)飼料的替代油，贏得了本屆比賽的冠軍。在印度金奈市舉行的全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GOAL會(huì)議的特別頒獎(jiǎng)典禮上， Veramaris的首席執(zhí)行官Karim Kurmaly獲得了20萬(wàn)美元（折合人民幣約145萬(wàn)）的獎(jiǎng)金。 F3魚油替代挑戰(zhàn)賽旨在幫助加速可持續(xù)的創(chuàng)新水產(chǎn)飼料原料的研發(fā)和規(guī)模化生產(chǎn)。這些創(chuàng)新原料無(wú)需利用海洋野生魚類，既能夠滿足養(yǎng)殖魚類的營(yíng)養(yǎng)要求，又能為消費(fèi)者提供安全健康的水產(chǎn)品。 在比賽期間，F(xiàn)3魚油挑戰(zhàn)賽的參賽者合計(jì)銷售了約85萬(wàn)公斤的“無(wú)魚”替代油，相當(dāng)于從水產(chǎn)飼料中節(jié)省了20億多條海洋餌料魚，是迄今為止保護(hù)魚類數(shù)量最多的比賽。 F3魚油挑戰(zhàn)賽的主席兼美國(guó)亞利桑那大學(xué)教授Kevin Fitzsimmons說：“我非常敬佩所有的參賽者，為了研發(fā)和銷售不依賴于海洋漁業(yè)資源的替代油和水產(chǎn)飼料，他們做出了巨大努力！我知道，這僅僅是一個(gè)開始，Veramaris和其他參賽公司還將繼續(xù)致力于解決水產(chǎn)飼料供應(yīng)鏈中的主要瓶頸問題，進(jìn)一步保證水產(chǎn)養(yǎng)殖和海洋的健康發(fā)展。” Veramaris公司是由帝斯曼（DSM）與贏創(chuàng)（Evonik）共同創(chuàng)辦的合資企業(yè)，在本次比賽中銷售了近77萬(wàn)公斤（約占競(jìng)賽總銷售額的90％）的富含EPA、DHA Omega-3和ARA（花生四烯酸）的藻油，由其位于斯洛伐克和美國(guó)的試點(diǎn)工廠提供。 Veramaris位于美國(guó)內(nèi)布拉斯加州布萊爾市的大型藻類（EPA + DHA omega-3）生產(chǎn)設(shè)施已開始投入運(yùn)營(yíng)，通過持續(xù)供應(yīng)富含omega-3 EPA和DHA脂肪酸的天然海藻油，隨時(shí)準(zhǔn)備為支持水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)和健康營(yíng)養(yǎng)發(fā)展盡一份力。Veramaris的突破性技術(shù)可以擴(kuò)大未來(lái)健康水產(chǎn)品的供應(yīng)。 “我們的共同愿景是，支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，助其成為生產(chǎn)健康食品和養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的世界人口的有效手段。 我們的突破性技術(shù)為健康的omega-3的供應(yīng)多了一個(gè)選擇，且在不增加有限海洋資源壓力的情況下實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)�！� Veramaris首席執(zhí)行官Karim Kurmaly說。 “我必須感謝與我們合作的零售、加工、鮭魚養(yǎng)殖和飼料行業(yè)中的勇敢先鋒們，是他們讓水產(chǎn)養(yǎng)殖朝著可持續(xù)發(fā)展更近了一步。 我們很榮幸能夠參加本屆F3魚油挑戰(zhàn)賽，希望通過最近在內(nèi)布拉斯加州布萊爾市新的世界級(jí)工廠的開業(yè)來(lái)擴(kuò)大我們的使命�！� 為促進(jìn)大腦和神經(jīng)發(fā)育，消費(fèi)者需攝入大量的必需脂肪酸EPA和DHA omega-3。但是在過去的十年中，養(yǎng)殖鮭魚中的必需脂肪酸含量已大大降低。 Veramaris藻油所含的EPA和DHA含量是魚油的兩倍，可以幫助扭轉(zhuǎn)這種下降趨勢(shì)，并支持水產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)提供健康營(yíng)養(yǎng)的承諾。 來(lái)自挪威的全球最大的大西洋鮭生產(chǎn)商Mowi公司，以及中國(guó)的粵海和澳華飼料公司均承諾愿意測(cè)試F3魚油挑戰(zhàn)賽的獲獎(jiǎng)配方。他們將通過F3飼料創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)（FIN）分享試驗(yàn)結(jié)果。 據(jù)估測(cè)，每年約有1600萬(wàn)噸的海洋餌料魚類被專門用于生產(chǎn)魚油和魚粉。 目前，野生捕撈魚類仍是omega-3的主要來(lái)源，富含養(yǎng)殖健康魚類所需的DHA，EPA和ARA三種必需脂肪酸。 若未能找到合適的不含海洋動(dòng)物成分的替代性原料，世界海洋將很難滿足養(yǎng)殖的需求以養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的世界人口，從而導(dǎo)致數(shù)十億美元的水產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)重大供應(yīng)鏈中斷，甚至引起生態(tài)崩潰。 最近發(fā)表在《自然》雜志子刊上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果 “一切照舊”，餌料漁業(yè)將在18年內(nèi)也就是2037年達(dá)到生態(tài)極限，隨之引起的生態(tài)崩潰將會(huì)導(dǎo)致捕撈和養(yǎng)殖產(chǎn)量同時(shí)萎縮。 本次比賽的贊助單位包括亞利桑那大學(xué)、馬薩諸塞州波士頓大學(xué)、Cuna del Mar，Synbiobeta公司，人類紀(jì)研究所，道森基金會(huì)，可持續(xù)海洋聯(lián)盟，大自然保護(hù)協(xié)會(huì)，坎貝爾基金會(huì)，Tides基金會(huì)和動(dòng)物油脂協(xié)會(huì)。 上個(gè)月底，F(xiàn)3公益團(tuán)隊(duì)宣布了新一屆F3無(wú)魚飼料挑戰(zhàn)賽將針對(duì)肉食水產(chǎn)動(dòng)物，目前正向生產(chǎn)和銷售 高值魚類“無(wú)魚”飼料的公司或團(tuán)隊(duì)開放。新一屆挑戰(zhàn)賽有三個(gè)挑戰(zhàn)類別，分別是鮭鱒類、蝦和其他肉食性水產(chǎn)動(dòng)物，各類別的獎(jiǎng)金不低于25萬(wàn)人民幣。參賽公司可以自由選擇一個(gè)或者多個(gè)參賽類別。在不使用野生魚類或任何海洋動(dòng)物成分的情況下，生產(chǎn)和出售最多飼料無(wú)魚飼料的參賽公司勝出。比賽報(bào)名截止日期為2020年4月30日。 # # #F3挑戰(zhàn)賽簡(jiǎn)介 F3魚油挑戰(zhàn)賽旨在幫助加速研發(fā)和生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的、經(jīng)濟(jì)可行的魚油替代品。替代油能為養(yǎng)殖魚類提供基本的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也能幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖減少對(duì)海洋餌料魚類的依賴并提高水產(chǎn)品安全性。 比賽由F3公益團(tuán)隊(duì)贊助，F(xiàn)3團(tuán)隊(duì)是科學(xué)家、民間組織、基金會(huì)等合作伙伴共同組成，旨在加速和支持創(chuàng)新性替代水產(chǎn)飼料原料的規(guī)�；�。 了解更多信息，請(qǐng)?jiān)L問官網(wǎng)： www.f3challenge.org。 Veramaris簡(jiǎn)介 Veramaris是帝斯曼（DSM）和贏創(chuàng)（Evonik）按50:50股份比例創(chuàng)辦的合資企業(yè)，從天然海藻中提取omega-3脂肪酸EPA和DHA。 Veramaris于2018年在荷蘭代爾夫特成立，其母公司的共同愿景是利用海洋提供的資源（天然海洋微藻）保護(hù)海洋生物。 Veramaris目前正通過在美國(guó)內(nèi)布拉斯加州布萊爾市的工廠進(jìn)行大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)富含兩種必需omega-3脂肪酸EPA和DHA的藻油，希望能讓合作伙伴擺脫對(duì)海洋野生魚類的依賴，并滿足對(duì)負(fù)責(zé)任動(dòng)物蛋白的需求。 編者注: 頒獎(jiǎng)?wù)掌螺d地址 https://bit.ly/31FEkxb 媒體聯(lián)絡(luò)： F3挑戰(zhàn)賽，Annie Reisewitz, 電話：858.228.0526，郵箱： annie@strategicoceansolutions.com Veramaris公司, Julia Born, 郵箱：julia1.born@evonik.com |
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