南京部分小作坊被曝將死龍蝦制成蝦仁

       中國水產(chǎn)頻道據(jù)中國廣播網(wǎng)消息，5月8日據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，最近小龍蝦開始上市，有南京市民跟媒體反映，在南京最大的惠民橋水產(chǎn)市場附近，一家每年都做死龍蝦生意、并且被執(zhí)法部門多次查處的作坊又開始“行動”了。在執(zhí)法部門再次查處之后，下一步對當事人如何處理，能否防止作坊再次死灰復燃，執(zhí)法部門也犯起了難。

　　在南京下關惠民橋水產(chǎn)市場附近的一處拆遷工地上，記者找到了這家龍蝦加工作坊，遠遠的就能聞到一股死龍蝦的臭味，只見五六名工人正在一堆死臭龍蝦之間忙碌，有人專門負責將死龍蝦放進一口大鍋里煮，還有人專門將煮過的龍蝦分拆成兩部分：一個是沒有食用價值的龍蝦頭，一個是含有蝦肉的龍蝦尾。一名自稱是加工作坊老板的男子表示，他專門回收南京下關一帶農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的死龍蝦，然后進行二次加工，少的時候每天能收一兩百斤，多的時候則多達上千斤。而對于加工這些死龍蝦能獲利多少，加工的產(chǎn)品又銷往何處，老板的回答則比較含糊。有知情人舉報，這些蝦尾被冷凍之后，將一直儲存到小龍蝦下市，再經(jīng)過進一步處理，去除臭味和雜色，然后加工成蝦仁，高價流入食品市場。

　　接到記者反映后，南京市下關區(qū)食品安全辦公室再次組織衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、公安、城管等多部門對這家死龍蝦加工作坊以及這家作坊位于下關糧油市場的冷庫進行了查處。對于這些東西的流向，這位老板仍然堅稱是做飼料用。南京市下關區(qū)閱江樓街道城管中隊吳隊長現(xiàn)場表示立即查沒這些冷凍蝦尾并進行銷毀處理。不過，在生產(chǎn)現(xiàn)場和大量貨品被查處后，下一步對當事人如何處理，能否防止他再次死灰復燃，執(zhí)法部門也犯起了難。