| 中國水產(chǎn)頻道報道， 挑戰(zhàn)賽分為鮭魚、蝦和其他肉食性魚類飼料三個類別，各類別獎金不低于25萬元 2019年9月5日：F3團(tuán)隊近日宣布，第三屆F3無魚飼料挑戰(zhàn)賽-肉食性魚類版 ，現(xiàn)在正式開放，歡迎各大生產(chǎn)和銷售“無魚（不含魚粉和魚油）高值飼料”的公司報名參加。報名截止日期為2020年4月30日。 挑戰(zhàn)賽將分為鮭魚、蝦和其他肉食性魚類飼料三個類別，各類別的獎金不低于25萬元，將獎勵給生產(chǎn)和銷售最多不含魚粉魚油的高值飼料的參賽公司。 F3挑戰(zhàn)賽主席兼評委、美國亞利桑那大學(xué)教授Kevin Fitzsimmons說：“我們在第一屆比賽結(jié)束時得知，相對于低值魚類，肉食性魚類飼料的魚粉魚油替代是難上加難。值得慶幸的是，很多針對肉食性魚類飼料替代原料的研究都已取得顯著進(jìn)展，我們也非常期待第三屆比賽的結(jié)果�！� 本次大賽另外兩位評委包括來自上海交大的曹玲教授以及美國麻省大學(xué)波士頓分校的Micheal Tlusty教授。 新一屆挑戰(zhàn)賽旨在加快研發(fā)和推廣無魚高值水產(chǎn)飼料，主要瞄準(zhǔn)三個類別：鮭魚、蝦、其他肉食性魚類。需要注意的是，參賽公司若選擇“其他肉食性魚類”飼料這個類別，需要得到挑戰(zhàn)賽評委的認(rèn)可。所有類別的飼料不得含有任何由海洋動物組成或源自海洋動物的成分，包括但不限于魚、魷魚、蝦或磷蝦。 據(jù)估計，全球每年約有1600萬噸野生魚類被專門用于魚粉和魚油的生產(chǎn)。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)了全球一半以上的水產(chǎn)品，也是油性餌料魚類例如沙丁、鳀魚、鯡魚的主要消費(fèi)者。當(dāng)前，飼料公司和養(yǎng)殖戶正在尋找創(chuàng)新的方法來喂養(yǎng)魚類，想要打破以往對海洋中有限的野生餌料魚類的依賴。 如今，鮭魚養(yǎng)殖是世界上增長最快的食品生產(chǎn)系統(tǒng)之一，其產(chǎn)量約占鮭魚總產(chǎn)量的70%，即250萬噸。但鮭魚養(yǎng)殖消費(fèi)掉20%以上的用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的魚粉和60%以上的魚油。全球超過一半的蝦是養(yǎng)殖的。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，2018年世界蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到近400萬噸，也是魚粉的主要消費(fèi)者之一。 野生餌料魚類是許多經(jīng)濟(jì)魚類例如鱈魚、鮭魚和金槍魚的重要食物來源，還支持著海鳥和海洋哺乳動物例如鯨魚、海豹和海豚。若不能找到可持續(xù)的蛋白和油類替代原料，海洋將無法滿足日益增長的人類需求，從而引起水產(chǎn)養(yǎng)殖的原料供應(yīng)危機(jī)，野生漁業(yè)資源也將進(jìn)一步衰退。 第二屆F3魚油替代挑戰(zhàn)賽的獲勝者，將于2019年10月23日在印度金奈舉行的全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟會議的特別儀式上宣布。 自首屆挑戰(zhàn)賽起，F(xiàn)3團(tuán)隊就一直致力于推動無魚飼料在水產(chǎn)飼料行業(yè)中的發(fā)展和應(yīng)用，以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體可持續(xù)性。F3無魚挑戰(zhàn)賽吸引了來自世界各地的參賽者，他們在第一屆比賽中共計售出了超過10萬噸的無魚飼料。 F3挑戰(zhàn)賽的核心贊助單位包括亞利桑那大學(xué)、麻省大學(xué)波士頓分校、Anthropocene Institute和上海交通大學(xué)。目前更多的贊助單位正在加入，眾籌資金也在不斷增加，挑戰(zhàn)賽的獎金金額將會繼續(xù)提高。 Kevin Fitzsimmons最后表示：“我們希望新的這屆挑戰(zhàn)賽能讓那些致力于“無魚”高值飼料的業(yè)界人士團(tuán)結(jié)起來，攜手推動整個領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展�！� 了解官方比賽規(guī)則及報名流程，請訪問： https://carnivore.f3challenge.org/。 F3挑戰(zhàn)賽新聞聯(lián)絡(luò)人： Annie Reisewitz 手機(jī)號：858.228.0526（美國） 郵箱：annie@strategicoceansolutions.com |
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