| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 文/圖 河北奇驥生物技術(shù)有限公司 近期天氣炎熱，奇驥公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)一直在養(yǎng)殖第一線，對(duì)天津西青區(qū)、大港、漢沽、唐山、營(yíng)口等白便爆發(fā)地區(qū)進(jìn)行觀察分析，得出以下觀點(diǎn)及應(yīng)對(duì)方法，希望對(duì)廣大養(yǎng)殖朋友能有所幫助。
白便的發(fā)生與水質(zhì)的變化或天氣的變化等現(xiàn)象有很大的關(guān)聯(lián)，白便發(fā)生時(shí)水質(zhì)指標(biāo)基本上都處于正常的范圍內(nèi)，往往拉白便蝦塘的水色都會(huì)變成深綠色或黑褐色等，或者水色一旦變成深綠色或黑褐色就會(huì)易引發(fā)白便；白便不易被控制，易反復(fù)；發(fā)生白便現(xiàn)象蝦塘最后的產(chǎn)量基本上不會(huì)很高，并往往會(huì)造成很大的損失。
有白便的蝦通常的特征 高倍顯微鏡下，對(duì)蝦肝臟中各種組織細(xì)胞模糊不清
高倍顯微鏡下，對(duì)蝦肝臟中各種組織細(xì)胞模糊不清 白便的一般分為四個(gè)時(shí)期 1、白便前期：屬于肝胰臟中毒期或白便沉底期，此時(shí)肝胰臟負(fù)擔(dān)加大，出現(xiàn)一些輕微病變，此時(shí)蝦吃料攝食正常，甚至有吃料猛增現(xiàn)象或出現(xiàn)吃料減少、減慢現(xiàn)象；此時(shí)肝胰臟腫大，還沒有空腸現(xiàn)象。 2、白便中期：白便懸浮期，表現(xiàn)為：食欲很差，吃料更慢；空腸蝦開始出現(xiàn)；肝萎縮達(dá)到5%；白便蝦比例增大至50%。 3、白便后期：白便飄浮期，表現(xiàn)為：吃料更慢；空腸空胃10%；肝萎縮8--10%；白便占80%；殼肉分離占50%；白便漂浮。 4、白便晚期：滿塘白便，表現(xiàn)為：基本吃料占10%正常量；空腸空胃20%；肝萎縮15%；白便100%；殼肉分離80%；白便又白又粗，又長(zhǎng)又多。
初期白便條比較少，而后白色糞便條逐漸增加，隨著白色糞便條的增多，對(duì)蝦攝食量迅速減少，對(duì)蝦肝胰腺腫脹，腸道加粗，之后出現(xiàn)空腸胃，肝胰腺萎縮開始死蝦。如果白便數(shù)量不能有效控制，伴隨對(duì)蝦大量死亡，不得不提前捕撈出售，否則造成絕產(chǎn)絕收。 造成白便的原因通常有哪些呢？ 1、細(xì)菌感染：從“白便”中檢測(cè)出大量的副溶血弧菌、哈維氏弧菌、創(chuàng)傷弧菌等致病菌。這些致病菌通常引起胃腸道感染、心肌損害、肝胰臟明顯萎縮。 2、藻毒素：可導(dǎo)致肝胰臟腫大、萎縮、出血、壞死以及胃腸道炎癥、壞死等病變。 3、水質(zhì)、底質(zhì)惡化：大量的殘餌、糞便、死藻易導(dǎo)致水色變成深綠色或黑褐色，底質(zhì)發(fā)熱、發(fā)臭、泛酸，耗氧量大，氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，加重肝胰臟負(fù)擔(dān)，腐蝕腸粘膜，最終導(dǎo)致“白便”。 4、霉菌毒素：長(zhǎng)期食用霉變的飼料，造成肝細(xì)胞壞死，肝胰臟解毒和消化功能障礙。 5、濫用藥物：濫用抗生素、消毒劑、殺蟲劑均能導(dǎo)致對(duì)蝦肝胰臟出現(xiàn)不同程度的損傷，導(dǎo)致肝功能障礙。 6、品種不良，體質(zhì)欠佳：投放的蝦苗品種不良，自身體質(zhì)較差，肝胰臟的結(jié)構(gòu)和功能不健全。
對(duì)蝦糞便上布滿活菌 一例白便處理案例 6月18日，天津市寧河劉老板的蝦池出現(xiàn)白便十五天。他的池塘今年比去年白便爆發(fā)提前了一個(gè)半月，我們高度重視。6月22日，奇驥技術(shù)團(tuán)隊(duì)來到劉老板養(yǎng)殖塘頭進(jìn)行調(diào)研。 蝦塘情況：小棚標(biāo)粗+淡水土塘半精養(yǎng)，連續(xù)幾年都成功。
劉老板的池塘情況 劉老板養(yǎng)殖塘口，可看到清晰白便及大量油膜，見下圖。
距到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)日，白便已18天，吃料減少并偷死，白便量增多。針對(duì)白便，劉老板也采取了一些措施，但效果均不太理想。 溝通中得知，劉老板的蝦苗在標(biāo)粗時(shí)出現(xiàn)亞鹽過高并持續(xù)若干天，今年白便提前，懷疑是苗期長(zhǎng)時(shí)間亞鹽過高造成的肝胰腺與腸道發(fā)育受損。 為進(jìn)一步確定原因，對(duì)病變池水、地下水、病蝦蝦體三方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣檢測(cè)。
第一步，采集病變池水和地下水進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)指標(biāo)：
分析： 1、弧菌不超標(biāo)，弧菌感染概率小。 2、ORP顯示底部氧化還原電位很好，底質(zhì)惡化引起白便概率不大。 3、總硬度在合適范圍，但鈣鎂比顯示鎂離子稍低，可能造成蝦殼較軟等。 4、總堿度偏高，但是碳酸根和碳酸氫根比值尚可。 第二步，病蝦蝦體，解剖、觀察，鏡檢肝胰腺、腸道、腮、須。
觀察到蝦活力尚可，蝦肝胰腺腫大，腸道不清晰，用手觸摸蝦殼發(fā)軟。
腸道彈性尚可，腸壁組織較完整，腸道內(nèi)容物間斷發(fā)白 400倍鏡檢得知
肝胰腺：細(xì)胞組織偏白，沒有呈現(xiàn)正常的鮮紅色或暗紅色
鰓無纖毛蟲，正常
須微紅
腸道壁400倍鏡檢：呈炎性紅色，微少藻類殘?jiān)?/font> 綜合多項(xiàng)檢測(cè)分析，我們認(rèn)為，該塘白便原因：苗期亞鹽過高造成的肝胰腺發(fā)育受損概率較大。 養(yǎng)殖建議 1、補(bǔ)充鎂制劑。 2、適當(dāng)用光合細(xì)菌等生物制劑調(diào)理水質(zhì)。 3、早晚各一餐白便專用料，以解毒、修復(fù)肝胰腺組織、修復(fù)腸道絨毛、快速補(bǔ)給能量和補(bǔ)給易吸收氨基酸、抑制致病菌為主要目標(biāo)。若蝦采食不多，可采用停料、普通硬顆粒料與白便專用料1:1摻拌等方法過渡，目的讓蝦吃進(jìn)去。 4、白便消失后，恢復(fù)至每日一餐或停喂白便專用料。 7月6日，劉老板的養(yǎng)殖池白便已止住，料也加上了，對(duì)蝦的肝胰腺和腸道已逐漸恢復(fù)正常，水面上的油膜也基本沒有了，養(yǎng)殖損失降到了最低。 進(jìn)入七月，高溫天、陰雨天交替持續(xù)，弧菌、藻毒素、水質(zhì)和底質(zhì)惡化、飼料霉菌毒素、投喂過量，單一或多因素疊加，導(dǎo)致白便愈演愈烈，處理方法應(yīng)多方下手，不可單一化。做好水質(zhì)調(diào)控，控料，調(diào)理肝胰腺和腸道，減少經(jīng)濟(jì)損失。（本文轉(zhuǎn)自【糧油信息網(wǎng)】。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。） |
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