過一硫酸氫鉀在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的鑒別和正確使用方法

　　一展看盡中國水產(chǎn)養(yǎng)殖前沿！3月30-31日，2019’中國水產(chǎn)前沿展（簡稱“前沿展”或CAE）在南京國際博覽中心2號館成功舉辦，為中國水產(chǎn)業(yè)整體升級助力！本次展館面積總計約1萬平方，標(biāo)準(zhǔn)展位300余個，共有近200家行業(yè)優(yōu)秀苗種、養(yǎng)殖、飼料、動保、設(shè)備、原料、包材等產(chǎn)業(yè)鏈上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)展商參展。數(shù)據(jù)顯示，展會兩天累計超8萬人次通過現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)圖片直播的方式，觀看前沿展會的盛況�，F(xiàn)場也吸引了5000多名專業(yè)觀眾的參觀和交流，尋找新的降本增效方案。

　　

　　文/ 水產(chǎn)前沿 吳佳輝

　　

　　過一硫酸氫鉀（以下簡稱“PMPS”）作為水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域較為常規(guī)的改底產(chǎn)品，市場上卻充斥著各色各樣的產(chǎn)品。其有效性難以鑒別，養(yǎng)殖戶也不一定了解其正確使用方法，造成養(yǎng)殖成本的浪費(fèi)和不必要的損失。該如何選擇和使用PMPS？

　　

　　“第二屆中國水產(chǎn)動保產(chǎn)業(yè)年會之南京沙龍”會上，上海翱圖實業(yè)有限公司董事、長期從事高級氧化技術(shù)研究的高級工程師李沛泓就PMPS在養(yǎng)殖過程中的使用和鑒別進(jìn)行介紹。

　　

　　

　　在正文開始之前，我們先理清楚PMPS是什么？據(jù)百度百科解釋，PMPS，有極強(qiáng)的水溶性和腐蝕性，因其可提供超強(qiáng)有效的非氯氧化電勢和微生物效能，而被廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)和消毒領(lǐng)域，它還具有儲存穩(wěn)定性好、使用安全方便等特點。

　　

　　在養(yǎng)殖過程中需要使用PMPS的根本原因在于為池塘環(huán)境提供更強(qiáng)的氧化動能。在自然環(huán)境的池塘中，由于魚蝦密度低，池塘的能量由太陽提供，池塘內(nèi)藻類、細(xì)菌等微生物能維持一個動態(tài)的平衡，魚蝦蟹產(chǎn)生代謝有機(jī)物完全被分解為無機(jī)鹽。但是在養(yǎng)殖環(huán)境下，太陽還是那個太陽，池塘卻不是那個池塘。

　　

　　池塘的能量除了太陽光提供外，還投放了餌料。并且，魚蝦蟹等養(yǎng)殖動物的密度高，多余的餌料和代謝物不能夠完全分解為無機(jī)鹽，單位水體的營養(yǎng)含量高，沒有完全分解的有機(jī)物（蛋白質(zhì)等）會形成一種膠體化平衡，水質(zhì)通透性下降，好氧益生菌難以有效發(fā)揮作用而變得“靜默”。如果這種情況只是簡單添加微生物，其活力也不會得到保持而持續(xù)有效，溶解氧不足以提供更高氧化勢能；因此，改底改水的實質(zhì)就是提供氧化動力。正如之前熱播的《流浪地球》，我們帶走了地球，是由于戀家，可是沒有了太陽的地球，其環(huán)境會發(fā)生巨大變化，我們需要補(bǔ)充新的能量來維持系統(tǒng)的平衡和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。PMPS則是充當(dāng)這一角色，池塘的環(huán)境改變，需要PMPS將多余的有機(jī)物分解為無機(jī)鹽。PMPS具有很高的氧化勢能，能夠氧化有毒有害有機(jī)物，同時打破膠體電荷平衡。因此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，蛋白質(zhì)變性，分解藻毒素。膠體電荷改變后沉淀，使得水體更具有通透性。

　　

　　所以說，PMPS其實是起能量激活作用，該如何使用才能發(fā)揮其特性？李沛泓給出的答案是，使用起來“大道至簡”，少量多次，建議一畝使用50-150g，2-3天使用一次。

　　

　　李沛泓特別指出，原粉可以用，但是有缺陷，一是酸性強(qiáng)，局部危害大；二是活潑性好，會發(fā)生分解反應(yīng)；三是在海水中快速氧化產(chǎn)生次氯酸，刺激性太強(qiáng)等問題，建議還是使用復(fù)配的PMPS。

　　

　　然而，市場上復(fù)配的PMPS產(chǎn)品眾多，如何鑒別PMPS片劑？讀者可以通過以下幾項內(nèi)容進(jìn)行區(qū)分。

　　

　　常見片劑氯的味道哪里來？

　　

　　片劑的氯味道。用硫酸鈉（元明粉）作為分散劑，由于含有少量的氯離子，并且容易潮解，壓制過程中或者放置一段時間會發(fā)生氧化氯離子的反應(yīng)。

　　

　　如何鑒別片劑含量，是一個難題（pH值、溶液的氧化還原電位（ORP值）、活性氧（AO））

　　

　　1.原粉1%水溶液pH=2.2，ORP≈1500，當(dāng)pH＞9快速分解

　　

　　2.堿性的片劑肯定不行（泡騰片不是好的選擇）

　　

　　3.酸性的片劑也不一定

　　

　　4.漂白效果不能作為鑒別的手段

　　

　　不建議使用和購買的片劑可參考：氯味道太大、溶于水后堿性、溶于水接近中性且無氯味道，有氯味道溶于水后反而味道變淡。

　　

　　以下為具體的PPT內(nèi)容，僅供讀者參考！

　　

　　由于ppt頁碼會隨打開的時間變動

　　

　　本ppt實際為3月30日當(dāng)天的報告內(nèi)容

　　

　　2020年3月，我們南京再約！