| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 美國(guó)「食品安全現(xiàn)代化法」 人類食品預(yù)防性控制措施培訓(xùn) 課程簡(jiǎn)介：為什么要做PCQI培訓(xùn) 2015年9月，美國(guó)發(fā)布了《食品安全現(xiàn)代化法案》（FSMA）配套法規(guī)《人類食品現(xiàn)行良好操作規(guī)范、危害分析和基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防性控制》（21CFRPart117-Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-basedPreventive Controls for Human Food）。該法規(guī)依據(jù)FSMA要求對(duì)需要進(jìn)行在美注冊(cè)的食品企業(yè)的危害分析和基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防性控制措施做出新規(guī)定。 作為FSMA框架內(nèi)首個(gè)生效的配套法規(guī)，該法規(guī)要求所有在美銷售的食品或食品原料（包括膳食補(bǔ)充劑原料），其生產(chǎn)、加工、包裝及儲(chǔ)藏都需滿足法規(guī)要求，食品生產(chǎn)企業(yè)須由FSMA預(yù)防控制合格人員(Preventive Controls Qualified Individual; PCQI）建立食品安全計(jì)劃。企業(yè)人員可通過參加PCQI培訓(xùn)課程而獲得PCQI資質(zhì)。 企業(yè)參加PCQI培訓(xùn)能獲得什么？ 由美國(guó)FDA認(rèn)可的食品安全預(yù)防控制聯(lián)盟(FSPCA)所頒發(fā)的PCQI培訓(xùn)證書。
證書示例 本課程是由食品安全預(yù)防控制聯(lián)盟（FSPCA）開發(fā)的FDA認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)課程，由FSPCA認(rèn)可的持證講師進(jìn)行授課，參加并完成課程的學(xué)員將獲得美國(guó)FDA認(rèn)可的食品安全預(yù)防控制聯(lián)盟(FSPCA)所頒發(fā)的PCQI培訓(xùn)證書，可以為企業(yè)建立食品安全計(jì)劃，使食品出口企業(yè)符合美國(guó)FDA法規(guī)要求。 培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)哪些人需要參加培訓(xùn)？ 出口食品或保健品配料到美國(guó)的企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人，質(zhì)量控制和保證負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人、審核員、制定食品安全計(jì)劃的具體人員、供應(yīng)商和分銷商、法規(guī)負(fù)責(zé)人、出口食品企業(yè)監(jiān)管人員和第三方合規(guī)性認(rèn)證人員等。 課程目標(biāo) ◆了解FDAFSMA第21章117部分的結(jié)構(gòu)及其C部分-危害分析和基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防性控制措施 ◆掌握食品安全計(jì)劃的建立原則及如何建立和維護(hù)食品安全計(jì)劃 ◆了解PCQI在建立食品安全計(jì)劃中的作用及角色 培訓(xùn)地點(diǎn) 上海市武夷路258號(hào)2號(hào)樓輔樓會(huì)議室 培訓(xùn)時(shí)間 3月27-29日; 4月17-19日; 5月29-31日; 6月26-28日; 7月24-26日; 8月21-23日; 9月25-27日; 10月23-25日; 11月27-29日; 12月18-20日 以上時(shí)間段任選，視報(bào)名人數(shù)開課。 課程安排
培訓(xùn)費(fèi)用及付款信息 培訓(xùn)費(fèi)用：￥4000元/人（含稅，含教材，電子證書，午餐，茶歇費(fèi)用，請(qǐng)自理來回交通及住宿費(fèi)用） 賬戶名：恩福（上海）檢測(cè)技術(shù)有限公司 開戶行：中國(guó)建設(shè)銀行上海市浦江支行賬號(hào)：31001589219050007895 付款方式：公對(duì)公電匯支付 報(bào)名方式及信息 請(qǐng)?zhí)顚懸韵聢?bào)名表后發(fā)送至NSF食品安全部 郵箱：TrainingChina@nsf.org 報(bào)名咨詢電話：張老師，13519806322 |
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