中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，吃魚有哪些好處？魚肉主要含有蛋白質(zhì)，脂肪，卵磷脂，維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。魚肉肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且非常容易消化吸收，因而特別適合一家大小食用。魚好吃，但相信很多人都不知道吃魚對(duì)身體和健康都有哪些好處，是吧？吃魚有8大好處，來來來，一起了解一下！
01保護(hù)視力
法國(guó)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。
02降低心臟病風(fēng)險(xiǎn) 哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院通過觀察發(fā)現(xiàn)，每周通過吃1—2次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)降低36%，并減少17%的死亡可能。
03提升腦力 美國(guó)《公共科學(xué)圖書館—綜合》發(fā)布的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補(bǔ)充劑提供給一組18—25歲的年輕人，6個(gè)月后，他們的腦力得到了穩(wěn)步提高。研究人員認(rèn)為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的儲(chǔ)存功能。
04預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎 瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸，相當(dāng)于每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的患病風(fēng)險(xiǎn)降低25%。
05促進(jìn)發(fā)育 英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的研究發(fā)現(xiàn)，每周食用3—4份包括魚類在內(nèi)的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達(dá)能力以及運(yùn)動(dòng)能力。
06預(yù)防哮喘 荷蘭一項(xiàng)針對(duì)7210名兒童的研究顯示，在6—12個(gè)月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時(shí)，患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)可以降低36%。
07保護(hù)皮膚 魚油對(duì)皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害，利于保護(hù)皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。
08提高精子數(shù)量 美國(guó)馬薩諸塞州總醫(yī)院生育中心發(fā)現(xiàn)，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數(shù)量比其他人多出34%。 吃魚的好處那么多，還不來一條？! 看到這里，作為專業(yè)的水產(chǎn)人，估計(jì)很多人就立馬不同意小編的觀點(diǎn)了，吃魚何止就這8大好處？還有更多的呢——?dú)g迎大家留言補(bǔ)充！ 本文轉(zhuǎn)自【吃遍五湖四�！�。如有版權(quán)問題，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。 |
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