新品系—凡納濱對(duì)蝦“興海1號(hào)”，，長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖成活率高達(dá)7成！

　　

　　凡納濱對(duì)蝦（L i t o p e n a e u svannamei ），俗稱南美白對(duì)蝦，是我國(guó)的主要對(duì)蝦養(yǎng)殖種類，具有生長(zhǎng)速度快、餌料系數(shù)低、適應(yīng)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大對(duì)蝦之一。目前我國(guó)凡納濱對(duì)蝦種苗生產(chǎn)大多依賴從國(guó)外進(jìn)口良種親本，不僅花費(fèi)巨額外匯，還可能存在難于適應(yīng)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境、生產(chǎn)不穩(wěn)定等缺點(diǎn)。

　　

　　凡納濱對(duì)蝦“興海1號(hào)”（品種登記號(hào)：GS-01-007-2017）是由廣東海洋大學(xué)、湛江市德海實(shí)業(yè)有限公司和湛江市國(guó)興水產(chǎn)科技有限公司完成選育。培育單位在保存不同來(lái)源地進(jìn)口凡納濱對(duì)蝦群體及已養(yǎng)殖多代的凡納濱對(duì)蝦群體的基礎(chǔ)上，采用家系選育方法，基于動(dòng)物模型采用最佳線性無(wú)偏預(yù)測(cè)法（B U L P）育種值評(píng)價(jià)技術(shù)進(jìn)行凡納濱對(duì)蝦多性狀復(fù)合育種，建立適合凡納濱對(duì)蝦自身特點(diǎn)的育種體系，選育出適合我國(guó)養(yǎng)殖環(huán)境的、具顯著生長(zhǎng)及成活率優(yōu)勢(shì)的凡納濱對(duì)蝦新品種。根據(jù)凡納濱對(duì)蝦的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和市場(chǎng)需要，“興海1號(hào)”凡納濱對(duì)蝦的選育目標(biāo)性狀為：養(yǎng)殖100日齡體質(zhì)量和成活率。其中以體質(zhì)量為主選目標(biāo)性狀（權(quán)重60%），成活率為輔選性狀（權(quán)重40%）。

　　

　　基本性狀

　　

　　凡納濱對(duì)蝦“興海1號(hào)”具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖成活率高、遺傳及表型性狀穩(wěn)定等顯著特征。第一，養(yǎng)殖適應(yīng)性強(qiáng)，適合我國(guó)南方沿海高位池塘、普通土塘、大棚等對(duì)蝦主要養(yǎng)殖模式，在不同的養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖溫度、養(yǎng)殖模式下均具有良好的表現(xiàn)；第二，生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖成活率高。養(yǎng)殖100日齡的“興海1號(hào)”凡納濱對(duì)蝦平均成活率為77.80%，平均體質(zhì)量為15.42克，與SIS公司一代蝦苗相比，平均成活率提高了15.0%，體質(zhì)量無(wú)顯著差異；第三，養(yǎng)殖規(guī)格整齊，均勻度好，收獲期低于群體體質(zhì)量均值的個(gè)體比例低于10%。第四，遺傳性狀穩(wěn)定�！芭d海1號(hào)”染色體數(shù)目為2n=88，成體肌肉乳酸脫氫酶（LDH）聚丙烯酰胺凝膠電泳圖譜表現(xiàn)一條酶帶，無(wú)多態(tài)性。表型性狀達(dá)到穩(wěn)定，隨機(jī)選取養(yǎng)殖100天的“興海1號(hào)”對(duì)蝦，對(duì)其體長(zhǎng)、體質(zhì)量進(jìn)行測(cè)量計(jì)算，體長(zhǎng)、體質(zhì)量等性狀變異系數(shù)均低于10%。

　　

　　2 0 1 6 年， 在廣東湛江東簡(jiǎn)鎮(zhèn)、雷州、徐聞以及廣西防城港、北海等地養(yǎng)殖場(chǎng)中試養(yǎng)1165畝。高位池模式下，養(yǎng)殖單產(chǎn)為1286.7~1808.0公斤/畝，成活率為68.0%~85.0%；普通土池模式下，養(yǎng)殖單產(chǎn)為467.3~1113.3公斤/畝，成活率為70.0%~78.0%。

　　

　　2017年，在廣東湛江東簡(jiǎn)鎮(zhèn)、雷州、徐聞以及廣西防城港等地養(yǎng)殖場(chǎng)中試大棚養(yǎng)殖“興海1號(hào)”系445畝，單產(chǎn)為1270.0~1603.6公斤/畝，成活率為68.0%~82.8%。

　　

　　上述結(jié)果表明，“興海1號(hào)”在不同的養(yǎng)殖密度、溫度、模式下均具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖成活率高的優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著。

　　

　　

　　

　　第一，親蝦外觀：選擇體形強(qiáng)壯，附肢健全，體色透明，胃腸飽滿，體表光滑，無(wú)附著物。規(guī)格：體重35~50克/尾、體長(zhǎng)15~18厘米/尾。

　　

　　第二，雌蝦的選擇：性腺成熟的雌蝦，外觀生殖腺顏色為呈桔紅色，每體節(jié)卵巢分葉清晰，性腺在第一、二腹節(jié)的突起大，卵粒飽滿。

　　

　　第三，雄蝦的選擇：雄蝦第五步足基部的精莢囊飽滿，精莢呈乳白色。

　　

　　第四，要注意檢疫檢驗(yàn)：對(duì)白斑綜合癥病毒（WSSV）、傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）、桃拉病毒（TSV）及弧菌進(jìn)行抽檢，經(jīng)定期抽檢不攜帶特定病原。

　　

　　

　　首先，要注意培育密度：雌、雄親蝦應(yīng)分池培育，密度10~15尾/平方米。

　　

　　第二，環(huán)境控制：培育用海水經(jīng)過(guò)沉淀、過(guò)濾等處理，培育池水深50~60厘米，溶解氧保持在5毫克/升以上，比重1.016~1.025，pH值8.0~8.5，水溫25~28℃。光照強(qiáng)度控制在500~1000勒克斯。暫養(yǎng)過(guò)程中，微充氣，每天換水兩次，總換水量100%以上。

　　

　　第三，投餌及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化：以沙蠶、沙蠶、牡蠣、魷魚(yú)作為餌料進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化培育，強(qiáng)化培育過(guò)程中餌料日投喂量為對(duì)蝦體重的7%~15%；強(qiáng)化培育池用水符合或優(yōu)于GB11607標(biāo)準(zhǔn)，且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的過(guò)濾消毒。一般經(jīng)20天以上的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化培育，即可進(jìn)行人工促熟。

　　

　　

　　第一步，眼柄切除：用燒紅的止血鉗鑷燙雌性親蝦單側(cè)眼柄，眼柄被鑷灼至扁焦即可。

　　

　　第二步，培育管理。要把握好溫度、光照與充氣：培育池水溫27~30℃；白天光照強(qiáng)度500 ~1 000 勒克斯，夜晚除雄蝦池交配時(shí)間需開(kāi)燈外，其余時(shí)間不開(kāi)燈；沿池周邊每50~100 厘米設(shè)一個(gè)氣石，池中央設(shè)2~4個(gè)氣石，充氣呈微沸騰狀。

　　

　　第三步，換水與清污：親蝦切除眼柄后2天內(nèi)不換水，以后換水1~2次/天，日換水量80%~120%，注入新水與原池水的溫差不超過(guò)0.5℃。每天早上用虹吸管和手抄網(wǎng)將殘餌等污物清理出池，然后邊排水邊將池底清凈，加入新鮮海水。投喂前將殘餌撈出。親蝦催熟培育一段時(shí)間后，可移池培育。

　　

　　第四步，餌料投喂：投喂新鮮的沙蠶、牡蠣、魷魚(yú)、烏賊、蛤肉等，其中沙蠶占投餌總量的30%以上。投喂3~5次/天，日投喂量為親蝦體重的10%~25%，以親蝦攝食后略有剩余為宜�？稍谕段沟酿D料中添加少量維生素E和維生素C。最后進(jìn)入交配環(huán)節(jié)：親蝦催熟培育4~7天后，每天檢查親蝦性腺發(fā)育情況，性腺成熟的雌蝦，從背面觀，卵巢飽滿，呈桔紅色，質(zhì)地結(jié)實(shí)，前葉伸至胃區(qū)，略呈V字形。每天10:00~15:00，把性腺成熟的雌蝦挑選出，移至雄蝦培育池中交配。

　　

　　每天19:30和23:00左右分兩次檢查交配池中雌蝦的交配情況，已交配的用撈網(wǎng)輕輕撈出，用聚維酮碘溶液或福爾馬林溶液浸泡消毒后放入產(chǎn)卵池中，密度以4~6 尾/平方米為宜。未交配的雌蝦撈出放回原雌蝦培育池中。

　　

　　蝦苗體長(zhǎng)達(dá)0.7~1.0厘米，健康狀況良好，經(jīng)檢疫合格方可出池。塑料袋充氧密封運(yùn)輸，內(nèi)裝1/3新鮮育苗池水，2/3充氧，每10升水裝1.0厘米的蝦苗2~3萬(wàn)尾，如苗種規(guī)格較大，適當(dāng)降低裝運(yùn)數(shù)量。塑料袋運(yùn)輸水溫以20~23℃為宜，時(shí)間不超過(guò)10小時(shí)。

　　

　　養(yǎng)殖方法

　　

　　養(yǎng)殖場(chǎng)址宜選在通水、通電、交通便利、無(wú)污染、水源充足、進(jìn)排水方便的沿海地區(qū)、咸淡水地區(qū)或淡水地區(qū)。產(chǎn)地環(huán)境符合GB/T 18407.4的要求，水源應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定，咸淡水和淡水水質(zhì)應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定，海水水質(zhì)應(yīng)符合NY 5052的規(guī)定。

　　

　　蝦池的面積為0.5~2.0畝，正方形、長(zhǎng)方形或圓形，深度2.0~2.5米，養(yǎng)殖期間可保持水深1.8米以上，池底平坦，略向排水方向傾斜，保證池水能自流排干。有獨(dú)立的進(jìn)、排水系統(tǒng)，進(jìn)、出水口分別設(shè)于池塘兩條短邊。使用葉輪式或水車式增氧機(jī)，按負(fù)荷1~1.5千瓦/畝配備。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備廢水處理池，地勢(shì)應(yīng)低于蝦池，池深1~1.5米，容水量為養(yǎng)殖池總水量的1/10左右。