中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，2018年下半年開(kāi)始，筆者陸續(xù)收到各地加州鱸暴發(fā)性死亡的求診，多為爛身及肝臟、內(nèi)臟大部分器官、腹膜有白色結(jié)節(jié)，紛紛傳聞是諾卡氏菌感染，但內(nèi)服抗生素及消毒處理效率不佳，死亡持續(xù)。 發(fā)病現(xiàn)象 據(jù)筆者收診的加州鱸爛身綜合癥的案例發(fā)現(xiàn)，有以下3個(gè)現(xiàn)象值得關(guān)注。
現(xiàn)象1：3-6兩左右的加州鱸，體型顯消瘦，體表有潰瘍，紅點(diǎn)，鰓絲發(fā)炎充血，有個(gè)別有爛鰓現(xiàn)象。剖檢肝臟大量腫瘤狀結(jié)節(jié)，脾腎腹膜、腹背脊有大量白色結(jié)節(jié)。
肝臟大量腫瘤狀結(jié)節(jié) 現(xiàn)象2：臨上市規(guī)格的加州鱸，水質(zhì)檢測(cè)大多氨氮嚴(yán)重超標(biāo)，曾經(jīng)捕獲、分池、施放殺蟲(chóng)劑等。外觀(guān)體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況良好，體表、頭部紅點(diǎn)、潰瘍，鰓絲發(fā)炎，個(gè)別爛鰓，鏡檢無(wú)寄生蟲(chóng)。解剖肝臟有大量針尖大白色結(jié)節(jié)，心臟、腹膜、腹脂肪、腹背脊、腎臟等內(nèi)臟有大量白色結(jié)節(jié)。
肝臟大量針尖大白色結(jié)節(jié)
腹背脊白色結(jié)節(jié) 現(xiàn)象3：池塘水質(zhì)混濁，氨氮嚴(yán)重超標(biāo)，外觀(guān)體表基本正常，鏡檢鰓絲無(wú)寄生蟲(chóng)。病魚(yú)大部分口腔潰瘍，尾扇末端、鰭末端發(fā)白。解剖肝臟區(qū)域性局部壞死，無(wú)白點(diǎn)結(jié)節(jié)等，心臟、脾腎腹膜等無(wú)外觀(guān)病變。
氨氮嚴(yán)重超標(biāo)
水質(zhì)混濁 病因調(diào)查 現(xiàn)對(duì)送診病魚(yú)、水樣，分析、解剖、鏡檢、問(wèn)診進(jìn)行歸納。 調(diào)查1：送診病魚(yú)池塘水樣情況 池塘水深在2-2.5米左右，水相對(duì)混濁，藻類(lèi)偏少。溶氧最高5-6毫克每升，最低會(huì)低于2毫克/升，無(wú)溶氧智慧監(jiān)控記錄。機(jī)械是農(nóng)機(jī)廠(chǎng)的傳統(tǒng)增氧機(jī)，24小時(shí)有機(jī)械交替使用。 調(diào)查2：送診病魚(yú)情況 多見(jiàn)體表潰瘍，紅點(diǎn)，內(nèi)臟白色結(jié)節(jié)。 調(diào)查3：?jiǎn)栐\ 病魚(yú)持續(xù)死亡時(shí)間長(zhǎng)，流行性，面積大，不同規(guī)格都有，多以諾卡氏病治療。曾用多西環(huán)素，磺胺類(lèi)內(nèi)服效果不明顯。更有因內(nèi)臟有白色結(jié)節(jié)，懷疑為孢子蟲(chóng)而外用及內(nèi)服滅孢子蟲(chóng)藥，但死亡增加無(wú)治療效果。 調(diào)查4：特別信息 因大量常規(guī)治療及檢疫無(wú)有效防控效果，有經(jīng)血液鏡檢發(fā)現(xiàn)罕見(jiàn)血液寄生蟲(chóng)——錐體蟲(chóng)！這是一個(gè)有意義的發(fā)現(xiàn)，錐體蟲(chóng)感染造成抵抗力下降，各種細(xì)菌并發(fā)感染造成大量死亡成為可能。 建議參考 隨著加州鱸近年價(jià)格高，行情好，全人工飼料普及，養(yǎng)殖熱情高漲。然而加州鱸養(yǎng)殖仍需有許多瓶頸有待改進(jìn)。 建議1：魚(yú)病診斷有待提高 就近期收診的病樣雖然病變大都是肝臟白色結(jié)節(jié)，但并非都是諾卡氏病。從解剖癥狀看有可能是諾卡氏菌，但海分枝桿菌、嗜水氣單胞菌、美人魚(yú)發(fā)光桿菌這些細(xì)菌感染都可能引起結(jié)節(jié)，這次加州鱸大量死亡從結(jié)節(jié)特征對(duì)比正是舒氏氣單胞菌可能性更大。 建議2：養(yǎng)殖機(jī)械使用認(rèn)知有待提高 隨著養(yǎng)殖環(huán)境的變化，池水越來(lái)越深，傳統(tǒng)增氧機(jī)提水能力明顯不足，傳統(tǒng)增氧機(jī)提水效果在1.5米時(shí)效果很好，但加州鱸養(yǎng)殖已經(jīng)超過(guò)2米甚至3米，池水底水交換效率低，很容易造成底污累積，氨氮亞鹽分解不足。 缺乏對(duì)池塘溶氧的有效監(jiān)控，機(jī)械增氧在加州鱸池塘藻類(lèi)不足的情況下，隨天氣及投料影響，很易造成泛塘或亞缺氧。智能溶氧監(jiān)控設(shè)備可以實(shí)時(shí)監(jiān)控池塘溶氧變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)，并能對(duì)調(diào)水改底措施效果反饋到溶氧曲線(xiàn)上。 建議3：關(guān)注錐體蟲(chóng)對(duì)加州鱸的隱性危害 由于養(yǎng)殖環(huán)境惡化、混養(yǎng)品種攜帶等可能，錐蟲(chóng)引起的魚(yú)類(lèi)疾病越來(lái)越多見(jiàn)。 魚(yú)類(lèi)錐體蟲(chóng)病小科普 魚(yú)類(lèi)錐體蟲(chóng)病的病原為錐體蟲(chóng)，是魚(yú)類(lèi)血液寄生的鞭毛蟲(chóng)，可通過(guò)水蛭吸血而傳染。常見(jiàn)在黃鱔、鯽魚(yú)、青魚(yú)、黃骨魚(yú)、泥鰍等魚(yú)類(lèi)，廣東近年在大口鯰、加州鱸血液發(fā)現(xiàn)多例。 嚴(yán)重感染時(shí)，魚(yú)體消瘦出現(xiàn)貧血，易并發(fā)感染其他疾病等。目前尚未有食品魚(yú)安全國(guó)標(biāo)藥，觀(guān)賞魚(yú)可以用“貝尼爾”治療，食品魚(yú)可通過(guò)殺滅宿主及內(nèi)服霍甘青(青蒿未)預(yù)防。
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