2012華南蝦苗業(yè)觀察（上）

2012年華南南美白對蝦養(yǎng)殖在持續(xù)的陰雨天中拉開序幕。

春節(jié)過后，低溫天氣持續(xù)，海南早投苗的養(yǎng)殖戶比往年有所減少，據(jù)了解，養(yǎng)殖戶投苗慢慢趨于理智，“去年養(yǎng)殖成功率低，加上連續(xù)兩年海南對蝦養(yǎng)殖都不理想，大家投苗也謹(jǐn)慎很多了�！焙Ｄ喜�正漁業(yè)有限公司總經(jīng)理張正告訴筆者，自己的蝦塘還有最后一批蝦，清塘后準(zhǔn)備投一批早苗，但是像他這樣早投苗的人今年已經(jīng)不多。

另一方面，蝦苗行業(yè)的競爭也日漸激烈。筆者在走訪了海南眾多的蝦苗業(yè)者后，大家普遍認(rèn)同的是：2009年一代苗倍受追捧；2010年品牌苗趨勢加強(qiáng)；2011年經(jīng)歷了專職蝦苗場與有飼料背景的蝦苗場的一番競爭。那么，2012年的市場競爭格局又會如何？養(yǎng)殖戶如何選擇？今年早造蝦大家有何期待？

今年放苗或更集中

2011年4月底，一個冷空氣使南方部分早投苗的對蝦養(yǎng)殖戶措手不及。近兩年早造蝦放苗的時候都有所推遲，原因在于博早造蝦的風(fēng)險(xiǎn)更大，另外春節(jié)過后持續(xù)的低溫和陰雨天氣，養(yǎng)殖戶年前給蝦苗訂苗，到了出苗時間往往不得不推后。

在筆者走訪的過程中，很多苗場負(fù)責(zé)人反映養(yǎng)殖戶的蝦塘受天氣影響推遲放苗�！皬哪壳暗奶鞖鈦砜�，今年放苗的時間可能會更加集中�！蔽牟�祿泰水產(chǎn)種源有限公司總經(jīng)理云樂認(rèn)為，今年待天氣轉(zhuǎn)晴開始投苗時，放苗的高峰蝦苗會更加供不應(yīng)求。在煙墩的一名某大型飼料企業(yè)經(jīng)銷商也有同感，他說海南近兩年天氣都沒有以前穩(wěn)定，“太早放苗，大家都有點(diǎn)怕了”。

由于這種原因，筆者觀察到，2月中下旬，一些蝦苗場出現(xiàn)蝦苗積壓的現(xiàn)象�！皩ζ渌�競爭力一般的苗場可能存在這種問題，但是我們不會。”海南海尚種苗培育基地有限公司總經(jīng)理邢波分析，出現(xiàn)這種情況的蝦苗場，會有針對性的給養(yǎng)殖戶更多優(yōu)惠。張正透露，有的苗場買二送一，有的買1萬尾蝦苗送10%-20%不等。另外，受育苗成本的影響，今年蝦苗價(jià)格亦可能上漲，最大可能出現(xiàn)在放苗高峰期。總體而言，今年放苗時間宜遲不宜早。

部分蝦農(nóng)轉(zhuǎn)養(yǎng)海水魚

在海南文昌養(yǎng)了幾年蝦的陳江，準(zhǔn)備把自己100畝的蝦塘出租；瓊海椰林的阿東，準(zhǔn)備利用蝦塘轉(zhuǎn)養(yǎng)石斑魚，同時也利用一部分嘗試對蝦與石斑魚混養(yǎng)。筆者與他們談及轉(zhuǎn)養(yǎng)及出租的原因時，無不感嘆：雖然養(yǎng)蝦有高收益，但是成功率并不理想，虧本養(yǎng)殖不如養(yǎng)魚來得穩(wěn)當(dāng)一些。

養(yǎng)蝦的人有所減少，但是部分業(yè)者認(rèn)為養(yǎng)殖量不會減少。“現(xiàn)在大家放苗的密度還是有增加，尤其是高位池�！焙Ｄ细袢R寶種苗公司總經(jīng)理馮爾吉經(jīng)常到一線了解養(yǎng)殖戶的情況，他介紹說，現(xiàn)在一畝塘放20萬尾以上蝦苗的大有人在。這一點(diǎn)，張正也投贊成票。客觀上講，也是受目前蝦價(jià)的影響。

據(jù)了解，海南對蝦塘頭價(jià)3月中旬40頭/斤規(guī)格約27元/斤左右，相比于福建廣東要低5-8元/斤左右。但是近幾年蝦價(jià)高企，對蝦養(yǎng)殖有人走也有人來，今年養(yǎng)殖情況如何，大家都在期待著早造蝦。

競爭格局更加明朗

海南多數(shù)的蝦苗企業(yè)都是專職經(jīng)營蝦苗，面對來自湛江等地有飼料背景的蝦苗場的進(jìn)駐，他們倍感壓力巨大。海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲麾x表示，未來的競爭主要在專業(yè)化和綜合服務(wù)兩個方面的競爭。邢波亦表示，現(xiàn)在競爭的格局已經(jīng)很明朗。說到底，專職化苗場和有飼料背景的蝦苗場之間又將是品質(zhì)之爭，品牌之戰(zhàn)。

筆者了解到，有飼料背景的蝦苗場在管理成本上比專職蝦苗場高，同時渠道優(yōu)勢也是他們競爭力的特點(diǎn)，加之經(jīng)銷商在市場營銷上的推波助瀾，專職蝦苗場似乎只能在質(zhì)量上與之一拼。

目前，幾個大型飼料企業(yè)針對養(yǎng)殖方面，對市場更加精耕細(xì)作，通過養(yǎng)殖模式的總結(jié)和推廣，建立示范養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖示范戶，飼料、漁藥、蝦苗三者聯(lián)動，搶奪市場的力度不可謂不強(qiáng)。海南一些蝦苗場也開始退出，據(jù)海南省海生養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理?xiàng)钼徑榻B，煙墩一帶幾百家蝦苗場，有些開始出租或者利用苗場養(yǎng)殖石斑魚，“他們一年光靠4-6月份三個月供應(yīng)北方二代苗，一年下來沒什么利潤”。

而目前海南實(shí)力較強(qiáng)的專職蝦苗場，也開始思考自己的出路。有的考慮與飼料廠合作；有的通過提升自身售后服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功；有的通過擴(kuò)大海南以外的市場增加銷量。當(dāng)然，在這其中不免要提到的就是“價(jià)格戰(zhàn)”，盡管多位苗場負(fù)責(zé)人表示不愿意這么做，希望重點(diǎn)在提高蝦苗品質(zhì)，但是競爭的加劇，不免也給業(yè)者幾分擔(dān)憂。

邢波：育苗不再是暴利行業(yè)

海南海尚種苗培育基地有限公司總經(jīng)理

今年育苗的成本上漲，很多蝦苗企業(yè)都在打算漲點(diǎn)苗價(jià)，海南海尚種苗培育基地有限公司總經(jīng)理邢波認(rèn)為，育苗再也不是暴利行業(yè)了。對此，有業(yè)者亦透露，苗場給經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)員拿苗的回扣也有所減少。

邢波表示，蝦苗價(jià)格上漲很大程度要看養(yǎng)殖的成功率和市場的接受度，如果下半年漲價(jià)，大概會在10%左右。上半年則可能會出現(xiàn)“價(jià)格戰(zhàn)”，主要在于不同的苗場的贈送比例不同。就在筆者與另一海南苗場老板談及他準(zhǔn)備在珠三角的擴(kuò)張業(yè)務(wù)時，他透露2011年真正賺錢的蝦苗企業(yè)并不多，珠三角相對海南的競爭更激烈，價(jià)格太低也難以與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商合作。面對目前有飼料企業(yè)背景的蝦苗場的競爭，專職蝦苗場顯得有些吃力。

談及是否會增設(shè)苗場，邢波表示，今年會在廣東或者福建推廣自己的蝦苗，不追求銷量，先把養(yǎng)殖效果做出來，同時指導(dǎo)養(yǎng)殖戶應(yīng)對目前的病害。他的判斷是，未來一代苗市場在粵東和福建的潛力很大。
另外，2011年邢波在海南組織開展了幾場對蝦養(yǎng)殖技術(shù)交流會，參加的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水面至少在100畝以上，針對海南的養(yǎng)殖情況，他表示已經(jīng)能夠通過一些操作降低養(yǎng)殖發(fā)病率。他預(yù)計(jì)2012年養(yǎng)蝦的成功率會有所上升，“因?yàn)橥ㄟ^這一年一些養(yǎng)殖模式的嘗試，部分養(yǎng)殖戶開始能夠有意識地結(jié)合自己的實(shí)際采取相應(yīng)的辦法，并且成功的人有所增加”。

對于是否會有養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)魚類，他分析，轉(zhuǎn)養(yǎng)的人其實(shí)并不多，在現(xiàn)在蝦價(jià)高企的驅(qū)動下，更多的還是關(guān)注養(yǎng)殖成功率�！梆B(yǎng)魚的周期長，利潤只有蝦的1/5。”基于這樣的判斷，他今年準(zhǔn)備把蝦苗供應(yīng)到除海南以外的市場。

云樂：今年放苗或更集中

海南文昌祿泰水產(chǎn)種源有限公司總經(jīng)理

在海南，不少蝦苗企業(yè)生產(chǎn)的蝦苗不僅供應(yīng)華南地區(qū)，還將一部分空運(yùn)到北方標(biāo)粗以后再銷售。文昌祿泰水產(chǎn)種源有限公司，2012年預(yù)計(jì)進(jìn)口親蝦約3600對，蝦苗除供應(yīng)珠三角以外，北方市場也占了不少份額，包括上海、天津、江蘇等地�？偨�(jīng)理云樂介紹，相比于海南的晚造蝦，2011年上海、天津的冬棚蝦養(yǎng)殖比較順利。

2011年的4月底，那時已是清明過后，一個冷空氣讓早放苗的養(yǎng)殖戶大呼無奈。今年的養(yǎng)殖，許多養(yǎng)殖戶開始謹(jǐn)慎行事，海南早放苗的人有所減少。云樂告訴筆者，受去年海南養(yǎng)殖成功率低的影響，今年的養(yǎng)殖量會有所減少，一些原本經(jīng)營蝦苗的苗場也會利用水泥池養(yǎng)殖石斑魚等別的品種。

“從目前的天氣來看，今年放苗的時間可能會更加集中�！痹茦氛J(rèn)為，今年早期的陰雨天氣，可能有部分苗場會有蝦苗積壓，這個時間也會有一些銷售方面的優(yōu)惠，但是天氣轉(zhuǎn)晴開始投苗時，或會更加集中。就在筆者采訪云樂期間，海南東部基本上以陰雨天氣為主。一些原本預(yù)訂好準(zhǔn)備放苗的養(yǎng)殖戶也推遲了時間。

另一方面，云樂也表示目前育苗成本正在逐年增加。據(jù)了解，人工費(fèi)用上漲了20%-30%，餌料中的青蟲在去年40元/斤的基礎(chǔ)上也上漲了十幾元，魷魚從8元/斤漲到10元/斤，豐年蟲價(jià)格也小幅上漲。
對于蝦苗行業(yè)未來的格局，他認(rèn)為珠三角地區(qū)，不管是一代苗還是二代苗，都會是競爭最激烈的地方，專職生產(chǎn)蝦苗的企業(yè)必須依靠質(zhì)量才能保住市場。而對于海南蝦苗行業(yè)，他認(rèn)為有萎縮的趨勢，反而石斑魚苗等種苗行業(yè)有所增加。他表示，祿泰今年也會在質(zhì)量和銷量上與去年持平，暫時也不會有大的擴(kuò)張。

馮爾吉：提供適應(yīng)本土環(huán)境蝦苗

海南格萊寶種苗公司總經(jīng)理

對于海南本土的蝦苗企業(yè)來講，2011年過得并不舒坦�！叭ツ曜鲇左w和蝦苗都比較難。”海南格萊寶種苗公司總經(jīng)理馮爾吉告訴筆者，2012年主要的工作還是在生產(chǎn)方面，尤其是在硬件設(shè)備的投入，水處理及生物藻類的技術(shù)上有所提高。

2011年格萊寶在海南鋪前鎮(zhèn)增設(shè)了一個分場，因?yàn)閺?fù)制一個苗場在選址等方面并不易，所以這兩年并沒有大的擴(kuò)張。

談及提供的蝦苗特色方面，他認(rèn)為，國內(nèi)與國外的養(yǎng)殖環(huán)境差別非常大，另外國外進(jìn)口親蝦質(zhì)量也有所下降，一代苗面對現(xiàn)在國內(nèi)的養(yǎng)殖環(huán)境顯得有些嬌氣，而在育苗環(huán)節(jié)可以通過一些操作手法讓蝦苗更好地適應(yīng)本土環(huán)境。

筆者就這一點(diǎn)與其探討，他的觀點(diǎn)是，重點(diǎn)在于放苗的前期準(zhǔn)備。他說，原先養(yǎng)殖戶放苗都會拿蝦苗去試水，但是現(xiàn)在他的做法是在養(yǎng)殖戶放苗前，要求養(yǎng)殖戶提前檢測水質(zhì)，如果水質(zhì)不符合放苗條件，要先進(jìn)行調(diào)水，這樣可以使蝦苗更好地適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境，提高放苗的成功率。

馮爾吉這樣的做法，也表明目前蝦苗企業(yè)之間，競爭力的體現(xiàn)在于最終的養(yǎng)成問題。畢竟蝦苗不是飼料，一年只有幾次放苗的機(jī)會，養(yǎng)殖戶放苗不成功便會重新選擇其他品牌。加上湛江地區(qū)蝦苗場在海南的攻城略地，海南本土蝦苗場越來越感受到競爭的壓力。對今年蝦苗業(yè)的競爭格局，他表示會更激烈。同時行業(yè)內(nèi)可能出現(xiàn)“價(jià)格戰(zhàn)”也是他擔(dān)憂的地方。

“有些企業(yè)規(guī)模大了，但只是表面上規(guī)模變大，沒有真正在技術(shù)上提升�！彼�認(rèn)為，業(yè)者過多地看到了商業(yè)的春天，沒有看到養(yǎng)殖的春天。蝦苗適應(yīng)本土化的養(yǎng)殖環(huán)境越來越困難，盡管有極少數(shù)的企業(yè)在做自主選育，但是路依然很漫長。

楊明鈞：蝦苗是質(zhì)量而非價(jià)格的競爭

海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理

海南海壹水產(chǎn)種苗有限公司，從今年3月份開始將“海一”更名為“海壹”，由原來海南大海水產(chǎn)飼料有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲麾x出任公司總經(jīng)理。

據(jù)了解，公司除了在名稱上有所變動以外，2011年在海南林梧建立了一個新的苗場，育苗水體共4900立方，已在今年投入使用。同時海壹種苗公司今年在廣西、福建的苗場即將投產(chǎn)。

“做高品質(zhì)的蝦苗，海壹今年在技術(shù)團(tuán)隊(duì)方面下了大功夫，引進(jìn)了大量的高素質(zhì)專業(yè)人才�！睏蠲麾x表示，海壹蝦苗依然會作為飼料方面的配套，根據(jù)飼料公司用戶的需求進(jìn)行苗場的布點(diǎn)。

據(jù)了解，今年海南部分蝦苗場為了應(yīng)對競爭，在開拓外部市場方面也有加強(qiáng)，包括北方市場和華南市場。

當(dāng)提及蝦苗企業(yè)之間的競爭時，他表示，未來的競爭主要在企業(yè)專業(yè)化和綜合服務(wù)兩個方面的競爭，作為飼料公司投資的蝦苗企業(yè)，公司按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的要求，在幼體優(yōu)選、種蝦育苗水處理、生物鉺料、過程檢測、病害安全防控等各方面投入的成本相對較高。

而至于目前業(yè)者普遍關(guān)注的蝦苗價(jià)格競爭問題，楊明鈞的觀點(diǎn)是行業(yè)的競爭主要是質(zhì)量的競爭，而不是價(jià)格競爭，養(yǎng)殖戶最關(guān)心的是蝦苗質(zhì)量是否有保證、能否養(yǎng)好蝦。另外，也有業(yè)者認(rèn)為，隨著各項(xiàng)成本的增加，蝦苗價(jià)格今年只會往上走，漲價(jià)是必然的。

孫守一：守住核心市場

886水產(chǎn)生物科技股份有限公司總經(jīng)理

“今年蝦苗業(yè)的競爭會更激烈！”作為886水產(chǎn)生物科技股份有限公司的總經(jīng)理，孫守一分析，今年海南瓊海一帶約有30%的對蝦養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)魚類，尤其是石斑魚等，養(yǎng)蝦的人會減少。

從2011年海南對蝦養(yǎng)殖的低成功率可以看出，低成功率正在影響著整個從業(yè)者的養(yǎng)殖積極性。另外，小型的蝦苗場會打“游擊戰(zhàn)”，在放苗高峰生產(chǎn)蝦苗，在淡季則轉(zhuǎn)戰(zhàn)其他領(lǐng)域。當(dāng)然，這些與目前有飼料背景的蝦苗企業(yè)競爭亦不無關(guān)系。

不同類型的蝦苗場的競爭，是近幾年蝦苗業(yè)的特點(diǎn)。孫守一在蝦苗業(yè)，深刻體會到這一方面所帶來的壓力。在與筆者的探討中，他認(rèn)為，短期內(nèi)肯定是有飼料背景的企業(yè)為王，然而也不代表專職做蝦苗的企業(yè)就沒有市場。相反，從長遠(yuǎn)來看，一旦行業(yè)出現(xiàn)瓶頸，有飼料背景的蝦苗企業(yè)受到市場的反作用會更大�！氨M管他們有苗、料的聯(lián)動，但是最終是養(yǎng)成功的人說話。”

孫守一今年將不再局限于蝦苗的生產(chǎn)和銷售，除了繼續(xù)做出優(yōu)質(zhì)無病毒的蝦苗，在輾轉(zhuǎn)幾個對蝦養(yǎng)殖區(qū)域后，今年的重點(diǎn)將以指導(dǎo)養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦為主。

2011年，養(yǎng)殖難度依然不減，然而孫守一利用蝦苗池進(jìn)行“菌相養(yǎng)蝦”取得成功，并且全程不用任何藥物�！拔覀冎饕�是持續(xù)地投入有益菌，從投苗開始做好各個階段的檢測工作�！彼�表示，目前還有
批蝦在海南，已經(jīng)養(yǎng)到18頭/斤的規(guī)格。

“今年不會與有飼料背景的蝦苗場硬碰硬”，他的策略是，收編隊(duì)伍，守住核心市場。具體怎么守？他告訴筆者，希望能夠在粵東、福建、海南等區(qū)域建立示范戶，派技術(shù)員幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦，通過核心養(yǎng)殖戶帶動其周邊的養(yǎng)戶，從而做好核心市場。

他透露，在今年的銷量上，也會保持往年的水平。除此之外，他還可能發(fā)展純淡水養(yǎng)蝦，往內(nèi)陸延伸，但這是他下一步的考慮。

黃皓：愿景是做種質(zhì)公司

海南廣泰海洋育種有限公司總經(jīng)理

海南廣泰海洋育種有限公司成立于 2010 年，是湛江新昶食品有限公司全資子公司。據(jù)了解，老廣泰公司于1994 年在湛江市徐聞縣成立，后因逐步側(cè)重于加工業(yè)務(wù)，成立了湛江新昶食品有限公司，目前下設(shè)種苗、養(yǎng)殖和加工三大事業(yè)部，建立從種質(zhì)、育苗、養(yǎng)殖、加工及銷售為一體的南美白對蝦全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式。

總經(jīng)理黃皓介紹，公司的長期定位是種質(zhì)公司，而非單純的蝦苗公司，在短期內(nèi)會先把蝦苗品質(zhì)放第一位，“很多育苗技術(shù)員都有各自的一套操作手法，但是想真正提升，就要突破原有的方式”。他認(rèn)為，育苗過程中可以把大部分的工作進(jìn)行量化，技術(shù)員只需要按照流程進(jìn)行操作，減少自主調(diào)整的范圍，這樣對整個生產(chǎn)過程有標(biāo)準(zhǔn)可循，保證蝦苗質(zhì)量長期穩(wěn)定。

“今年要完成標(biāo)準(zhǔn)化，流程化，規(guī)�；�的生產(chǎn)。”黃皓預(yù)計(jì)，2012年蝦苗供應(yīng)約20 億左右，未來逐年加大。目前公司擁有一個良種選育中心、三個標(biāo)準(zhǔn)化室外生態(tài)育苗基地、全國重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域10個對外銷售窗口。

黃皓認(rèn)為，目前蝦苗行業(yè)正在進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，集中經(jīng)營和規(guī)�；�經(jīng)營的趨勢越來越明顯，一些大的企業(yè)和品牌的建立，使得原來個體經(jīng)營逐步減少。

在談及公司愿景時，黃皓表示，公司未來將建立的種質(zhì)體系，包括進(jìn)口種源、已適應(yīng)本地環(huán)境的種源和專門化品系親蝦，“早期基礎(chǔ)群的選擇要盡可能多的種群”。他透露，未來將與一些單位合作或者通過引進(jìn)親蝦體系加快選育進(jìn)程，用最短的時間選育出與世界接軌又適合國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境和模式的南美白對蝦種源，以提高我國南美白對蝦的自有良種覆蓋率。

楊德鈴：把好蝦苗的質(zhì)量關(guān)

海南省海生養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理

楊德鈴作為一個老水產(chǎn)人，是最早在海南煙墩做蝦苗的人之一。

近兩年有飼料背景的蝦苗企業(yè)進(jìn)軍海南，“飼料經(jīng)銷商直接成為蝦苗場的業(yè)務(wù)員，因?yàn)槿饲�，很多時候養(yǎng)殖戶不得不跟經(jīng)銷商拿苗”。海南省海生養(yǎng)殖有限公司作為一家專職的蝦苗場，面對這種競爭壓力，身為總經(jīng)理的楊德鈴雖說可以以誠信經(jīng)營和服務(wù)贏得客戶，但是多少也有一點(diǎn)無奈。

為了提高競爭力，他也曾考慮過找中小型飼料廠合作，“但是合作有利有弊，在沒有做出決定之前，只能在蝦苗質(zhì)量上多花點(diǎn)心思，畢竟大家現(xiàn)在都關(guān)注養(yǎng)成的問題”。競爭的激烈，隨著帶來的是，養(yǎng)殖戶放苗時會同時購買幾個品牌的苗，如果其中一個出現(xiàn)問題，立馬換別的品牌，“用經(jīng)濟(jì)學(xué)的話說，不要把雞蛋放在一個籃子里”。

楊德鈴告訴筆者，受海南2011年養(yǎng)殖成功率低的影響，海南西線的蝦農(nóng)很多轉(zhuǎn)做魚苗生意，東線的蝦農(nóng)則直接轉(zhuǎn)養(yǎng)海水魚。基于這種情況，他認(rèn)為今年的一代苗銷售會受到影響。另據(jù)其反映，煙墩椰林一帶原來做二代蝦苗的苗場今年減少了很多。

據(jù)了解，海南做二代苗的苗場在每年的4-6月份三個月為銷售旺季，主要以供應(yīng)北方為主，6月份以后則供過于求。但是受到近兩年蝦苗行業(yè)競爭加劇的影響，6月份以后，這部分苗場生意轉(zhuǎn)淡，由于湛江很多苗場自己做二代苗，使得原來銷往湛江的量越來越少。平衡全年的整體銷量和利潤，一年只有3個月的旺季已經(jīng)很難維持。于是，很多二代苗場轉(zhuǎn)做一代苗，或者魚苗、東風(fēng)螺苗等�！坝械拿鐖鰧幵赴褕龀鲎�，也不愿自己做苗�！睏畹骡徳诋�(dāng)?shù)厣钣畜w會。

對于今年的打算，楊德鈴準(zhǔn)備通過一些示范戶來帶動，“畢竟我們是老品牌了，而且現(xiàn)在其他品牌也沒有特別突出的，我們還是把好自己的質(zhì)量關(guān)”。

李義軍：“科海1號”或?qū)⒃诒狈酵茝V

海南南疆生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理

李義軍在國內(nèi)親蝦選育上傾注了自己的熱情，就親蝦選育的技術(shù)而言，他認(rèn)為國內(nèi)并不比國外差。作為海南南疆生物技術(shù)有限公司的總經(jīng)理，他透露今年年中可能會將選育的“科海1號”首先在北方做部分宣傳推廣。

之所以選擇在北方，他的理由是，目前進(jìn)口的一代苗、二代苗和“科海1號”在北方生長的差異性不明顯，同時北方去年養(yǎng)殖成功率有所提高，今年的需求量也會提升；另一方面，海南未來很可能是重要的種質(zhì)基地，在蝦苗行業(yè)的地位也有所減弱，由此帶來的，對于專門做海南市場的蝦苗企業(yè)而言，壓力更大。

據(jù)了解，2011年，“科海1號”生產(chǎn)的蝦苗供應(yīng)量在10億尾以上。李義軍表示，今年將在天津和廣東設(shè)點(diǎn)，約有10000對親蝦直接放在天津，1000多對放在廣東，剩下7000到8000對親蝦依然安置在海南基地。

“現(xiàn)在南美白對蝦養(yǎng)殖正在回歸到養(yǎng)成的問題，所以對于蝦苗的抗逆性而言，養(yǎng)殖戶更為需要�！彼�表示蝦苗也應(yīng)該更側(cè)重于抗逆性的提高，同時今年也將繼續(xù)關(guān)注進(jìn)口蝦苗與“科海1號”的差異性，并及時購入部分野生親蝦補(bǔ)充“科海1號”的家系庫。

養(yǎng)殖方面，他認(rèn)為工廠化養(yǎng)殖將和利用生物防控養(yǎng)殖兩者并行。盡管目前有些企業(yè)也在探索純淡水養(yǎng)殖，但是他并不看好�！皟�(nèi)陸地區(qū)缺水，同時水體的自凈速度沒有沿海地區(qū)快，養(yǎng)殖一段時間后也可能面臨病害問題，而且出現(xiàn)病害更難控制。”

文/圖  本刊撰稿人 林曉彬

文章出自《水產(chǎn)前沿》雜志4月刊，轉(zhuǎn)載請注明出處！