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艾春香:動(dòng)物體內(nèi)的“土著”菌——丁酸梭菌,是微生態(tài)制劑的好選擇

2018-9-18 15:22| 發(fā)布者: 一片云| 查看: 89557| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 中國(guó)水產(chǎn)頻道

摘要: 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,9月18日,2018中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨“中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保40年”頒獎(jiǎng)典禮在廈門如期舉行。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)限抗減抗是大勢(shì)所趨?股氐挠蓙(lái)本身就是從微生物和中草藥中提取出來(lái)的,然后經(jīng)過(guò)濃縮和純化而 ...
  文/ 水產(chǎn)前沿  何鴻浩

2018中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨“中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保40年”頒獎(jiǎng)典禮會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)2018中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨“中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保40年”頒獎(jiǎng)典禮會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)


  中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,9月18日,2018中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨“中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保40年”頒獎(jiǎng)典禮在廈門如期舉行。本次活動(dòng)由水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道主辦,大北農(nóng)神爽水產(chǎn)科技集團(tuán)、廈門市科環(huán)海洋生物科技有限公司、廈門昶科生物工程有限公司協(xié)辦,清遠(yuǎn)海貝生物技術(shù)有限公司、廣州利洋水產(chǎn)科技股份有限公司、北京漁經(jīng)生物技術(shù)有限責(zé)任公司、山東寶來(lái)利來(lái)生物工程股份有限公司、江蘇好潤(rùn)生物科技有限公司、佛山市百瑞生物科技有限公司、臺(tái)州金湖機(jī)電有限公司、福建源正龍(金正龍)生物科技有限公司、廣東粵海飼料集團(tuán)廣東粵海生物科技有限公司、廣東正大生物科技有限公司贊助,同時(shí)獲得一眾業(yè)內(nèi)主流動(dòng)保相關(guān)企業(yè)的大力支持。大會(huì)邀請(qǐng)了中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)彭斌輝、上海海洋大學(xué)教授楊先樂(lè)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳昌福、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授汪開(kāi)毓、中國(guó)海洋大學(xué)藥學(xué)院筑峰教授何增國(guó)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院院長(zhǎng)秦啟偉教授、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心研究員陳輝、集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長(zhǎng)郭玉清、福建省淡水水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)王劍鋒等主要嘉賓,并吸引了超過(guò)500名業(yè)者參會(huì)。

廈門大學(xué)教授

  廈門大學(xué)教授 艾春香

  隨著中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)在近十幾年時(shí)間內(nèi)發(fā)展和壯大,其規(guī)模已達(dá)到100億元年產(chǎn)值。但行業(yè)中容納了近上千家企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng),側(cè)面反映出中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領(lǐng)域之一。而當(dāng)下正是中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)大變革的關(guān)鍵時(shí)期。在這種局面中,中國(guó)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)接下來(lái)將如何發(fā)展?這是值得去探尋的答案,也是本次年會(huì)籌辦的初衷。

  艾春香:新一代丁酸梭菌的研發(fā)與應(yīng)用

  水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)限抗減抗是大勢(shì)所趨?股氐挠蓙(lái)本身就是從微生物和中草藥中提取出來(lái)的,然后經(jīng)過(guò)濃縮和純化而得,認(rèn)為它們是兄弟或父子關(guān)系,誰(shuí)都離不了誰(shuí),互相搭配可以齊力斷金,持續(xù)性保健需要微生態(tài)制劑和部分中藥草,突然發(fā)病救命需要治療劑量的抗生素。所以,抗生素的替代方案中,微生態(tài)制劑是最佳選擇之一。

  在眾多微生態(tài)制劑中,丁酸梭菌就是一個(gè)非常好的研究方向。丁酸梭菌(Clostridium butyricum),在1933年由日本千葉醫(yī)科大學(xué)宮入近治博士首先發(fā)現(xiàn)并報(bào)道。1992年,我國(guó)由黑龍江省科學(xué)院微生物研究所從俄羅斯微生物研究所引進(jìn)丁酸梭菌,從此在中國(guó)定植。2009年7月,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)丁酸梭菌制劑,作為微生物飼料添加劑在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。

  丁酸梭菌是動(dòng)物體內(nèi)的“土著”菌,定植好;還能抑制有害細(xì)菌的繁殖,促進(jìn)“土著”有益菌的繁殖,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡;能夠抑制有害菌的生長(zhǎng);產(chǎn)生丁酸等短鏈脂肪酸,修復(fù)腸道黏膜;增強(qiáng)免疫功能;提供營(yíng)養(yǎng)元素,促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。

  我們研究團(tuán)隊(duì)與廈門昶科精誠(chéng)合作,對(duì)丁酸梭菌進(jìn)行優(yōu)化分離,最終研發(fā)出新一代丁酸梭菌。新一代丁酸梭菌與上一代相比具有“一強(qiáng)三高”的特點(diǎn):強(qiáng)產(chǎn)酸能力、高有效活菌數(shù)、高芽孢率、高厭氧度。丁酸梭菌可以應(yīng)用于水產(chǎn)用益生菌、水產(chǎn)生物飼料添加和養(yǎng)殖水處理。

  大量案例說(shuō)明,在飼料中添加丁酸梭菌能促進(jìn)對(duì)蝦腸上皮細(xì)胞增高,增強(qiáng)腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收;有助于促進(jìn)對(duì)蝦腸道消化酶活性,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化分解;可以提高對(duì)蝦腸道免疫功能,增強(qiáng)抗環(huán)境脅迫應(yīng)激能力。

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