中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，近兩三年來，由于金鯧魚價(jià)格低迷和南美白對(duì)蝦成功率低，廣東、廣西沿海地區(qū)興起了養(yǎng)殖藍(lán)子魚（本文特指褐藍(lán)子魚，即泥鯭），逐漸與傳統(tǒng)的藍(lán)子魚養(yǎng)殖區(qū)福建形成三足鼎立。由于養(yǎng)殖增量較大，今年藍(lán)子魚的價(jià)格明顯不如去年，福建地區(qū)的藍(lán)子魚比去年同期跌4-5元/斤，廣東、廣西地區(qū)的藍(lán)子魚也沒有去年的高價(jià)。隨著氣溫的上升，藍(lán)子魚抗病能力弱凸顯出來，虹彩病毒、鏈球菌肆虐下，養(yǎng)殖戶選擇謹(jǐn)慎投料。此外，今年廣東流沙港和廣西鐵山港的藍(lán)子魚雖然養(yǎng)殖量增加，但成活率也更差，賺錢的養(yǎng)殖戶不多，虧本的則不少。 福建漳州東山 今年東山藍(lán)子魚的養(yǎng)殖情況還是相當(dāng)正常，沒有出現(xiàn)較嚴(yán)重的問題，整體成活率一般，多數(shù)網(wǎng)箱的成活率在7成上下。由于過冬魚存量過大，上市滯后，無法騰出網(wǎng)箱，所以今年頭批魚的養(yǎng)殖量較少，進(jìn)而影響現(xiàn)在可以上市的成魚存量也較少。但是5-6月份放的第二批魚養(yǎng)殖量非常大，目前規(guī)格在20條/斤上下，估計(jì)9月份以后大量上市，屆時(shí)的魚價(jià)不容樂觀。
今年的魚價(jià)比往年差了不少，相同規(guī)格的頭批魚，今年魚價(jià)比往年低4-5元/斤。6月下旬出魚，11-12條/斤，報(bào)價(jià)16.5元/斤；7-8條/斤，報(bào)價(jià)20.5元/斤；而去年6月下旬10條/斤報(bào)價(jià)有23元/斤。7月份以后，雖然成魚存量逐漸減少，但魚價(jià)并沒有明顯回升，目前7-9條/斤報(bào)價(jià)17-18元/斤。業(yè)內(nèi)人士表示：近來藍(lán)子魚黑身較為嚴(yán)重，品相不佳，運(yùn)輸過程中損耗較大，所以魚中有壓價(jià)的理由，導(dǎo)致藍(lán)子魚價(jià)格漲不起來。 廣西北海鐵山港 今年鐵山港藍(lán)子魚放苗量比去年有所增多，估計(jì)有3000-4000萬尾，放苗量可能比主養(yǎng)的金鯧魚還要多，放苗時(shí)間集中在3月下旬至4月。成活率普遍不高，總體估計(jì)不足5成。魚價(jià)也沒有去年理想，在出魚高峰期，魚價(jià)一度跌至13元/斤。不過藍(lán)子魚生長(zhǎng)速度快，出魚規(guī)格小，養(yǎng)殖周期短，相比金鯧魚，效益也更好，被越來越多的小戶散戶選擇養(yǎng)殖。由于后期補(bǔ)苗的養(yǎng)殖戶較少，到了7月份后，藍(lán)子魚的存量已經(jīng)不多，魚價(jià)回暖，目前8-10條/斤規(guī)格的藍(lán)子魚報(bào)價(jià)為20-21元/斤。 欽州港主要還是以金鯧魚養(yǎng)殖為主，這兩年養(yǎng)殖情況還算可以，藍(lán)子魚養(yǎng)得較少。 廣東湛江流沙港 今年，藍(lán)子魚已經(jīng)成為流沙港的主要養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖量估計(jì)比去年翻了一倍，養(yǎng)殖金鯧魚的養(yǎng)殖戶則相對(duì)較少。不同于金鯧魚，藍(lán)子魚的養(yǎng)殖周期短，上一年的過冬魚抓完以后就開始放苗，通常養(yǎng)殖兩個(gè)月規(guī)格10條/斤左右就開始出魚，然后繼續(xù)放苗。六月中旬，西南季風(fēng)急勁，海浪也大，藍(lán)子魚擁擠在網(wǎng)箱一角，很容易造成擦傷。加上高溫天氣影響，所以那段時(shí)間養(yǎng)殖戶密集出魚，魚價(jià)也跌至今年的谷底，3-4條/斤的藍(lán)子魚海面收購(gòu)價(jià)僅有17元，小規(guī)格的藍(lán)子魚更不值錢。出魚高峰過后，大魚所剩無幾，所以近段時(shí)間放苗也比較集中，6月底魚價(jià)逐漸回升，目前8條/斤的藍(lán)子魚報(bào)價(jià)為22元/斤。 今年流沙港的藍(lán)子魚養(yǎng)殖情況十分不理想，目前約有6成養(yǎng)殖戶都出現(xiàn)虧損或處于虧本邊緣。以一個(gè)網(wǎng)箱放苗8000-10000條計(jì)算，養(yǎng)殖至8-10條/斤規(guī)格出魚，僅有300-400斤，成活率只有3成左右。到了8、9月份再放苗的話，那批魚養(yǎng)殖周期估計(jì)較長(zhǎng)，大約會(huì)養(yǎng)至年底，規(guī)格3-4條/斤再上市。如果養(yǎng)殖順利，還是有機(jī)會(huì)翻本。 湛江其它區(qū)域情況：外羅港的藍(lán)子魚養(yǎng)殖情況和流沙港相似，養(yǎng)殖量比去年翻了一倍，但死魚情況也非常嚴(yán)重，目前規(guī)格較小，養(yǎng)殖戶不打算出魚。坡頭、東海島、硇洲島的養(yǎng)殖情況良好，養(yǎng)殖量不大，規(guī)格也是較小。南三島以混養(yǎng)為主，有少量開始上市，8-9條/斤報(bào)價(jià)20元/斤。吳川部分蝦農(nóng)用高位池養(yǎng)殖藍(lán)子魚，今年養(yǎng)殖也較為成功。角尾在7月初基本出魚完畢，主要養(yǎng)在外海，估計(jì)會(huì)在農(nóng)歷9月高溫天氣過后再投苗養(yǎng)殖，由于避開高溫期，養(yǎng)殖情況較好。
廣東陽江陽西 陽西藍(lán)子魚主要以土塘混養(yǎng)為主，其次是高位池精養(yǎng)，少量網(wǎng)箱養(yǎng)殖。清明以后開始放苗，養(yǎng)殖至18條/斤后開始起捕，市場(chǎng)需求的規(guī)格相對(duì)偏小。進(jìn)入7月后上市量明顯增多，目前15-16條/斤的塘頭價(jià)為16元/斤，價(jià)格雖然沒有往年的高，但仍算保持平穩(wěn)。由于近年來中造蝦成功率較低，不少高位池養(yǎng)殖戶在出完棚尾蝦后轉(zhuǎn)養(yǎng)藍(lán)子魚，所以今年陽西藍(lán)子魚的養(yǎng)殖量有所增加。整體來說，今年藍(lán)子魚的養(yǎng)殖情況良好，不過高溫天氣容易死魚仍需注意。 虹彩病毒和鏈球菌防治方法 藍(lán)子魚最適宜的水溫為25-29度，當(dāng)水溫持續(xù)上升超過30度之后，藍(lán)子魚極容易感染虹彩病毒，當(dāng)感染虹彩病毒之后，由于身體素質(zhì)進(jìn)一步下降，又繼續(xù)感染鏈球菌，黑身與死亡，就是病毒與細(xì)菌雙重感染的結(jié)果。 綠色為健康的藍(lán)子魚，紅色為感染虹彩病毒的藍(lán)子魚。
“少數(shù)派”蔣工指出，藍(lán)子魚病毒病沒有特效藥，但可以通過提高免疫能力來預(yù)防；鏈球菌有特效藥，可以處理。綜合考慮，處理方案如下：1、保持水質(zhì)清潔，溶氧充足；2、內(nèi)服：1包強(qiáng)康生（阿莫西林，100克）、1包恩威康（恩諾沙星，100克）、0.5包低聚糖（250克）、0.5包電解維他（250克），拌40市斤飼料，每天二次，連續(xù)五天。 使用效果顯示，此套方案可以大幅減少藍(lán)子魚死亡，但由于病毒的特殊性（水溫持續(xù)高溫），死亡無法馬上停止，會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，要耐心投喂及治療。五天投料之后，死亡仍然較多時(shí)，要停料一周，避開高溫期。 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
