浙江這幾個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蝦場，你見過幾個？

中國水產(chǎn)頻道獨家報道，

“2018中國養(yǎng)蝦高手峰會——華東場”！我們已在寧海西子國際大酒店恭候您的到來！

• 　　文/圖 水產(chǎn)前沿 吳佳輝

  
  

　　明天，“2018中國養(yǎng)蝦高手峰會——華東場”就正式開啟啦！會前，小編們也對浙江的對蝦養(yǎng)殖做了小部分采訪，內(nèi)附多張照片和視頻，帶你們感受一下。文字不足表達(dá)現(xiàn)場的情況，所以，本篇文章以圖片為主，講解為輔，詳細(xì)的養(yǎng)殖關(guān)鍵點，靠各位自己參觀摸索啦！另外，提前透露一下，文章中的養(yǎng)殖場相關(guān)負(fù)責(zé)人都將到場，并安排了時間與大家交流，請大家抓住機會，踴躍提問啦！

　　文章的主角不以先后順序分主次，只是給大家做個分享。廢話不多說，內(nèi)容馬上開始。

　　浙江宏野海產(chǎn)品有限公司（以下簡稱“宏野公司”）：宏野公司大棚工廠化養(yǎng)蝦，從種苗、標(biāo)粗、育成，各項水質(zhì)指標(biāo)、病毒病菌檢測設(shè)備，到零排放環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計設(shè)施建設(shè)都以高規(guī)格高標(biāo)準(zhǔn)要求。“零風(fēng)險、零換水”模式，是宏野公司近些年追求的目標(biāo)。所謂零風(fēng)險，可以說是風(fēng)險分擔(dān)者眾又都在可控范圍。高位池育苗、養(yǎng)殖再到銷售加工，完備整條產(chǎn)業(yè)鏈，從產(chǎn)到銷，有資源、有技術(shù)、有渠道，風(fēng)險系數(shù)低。而零換水則是指的“分級水處理”，引進(jìn)的水經(jīng)過水過濾系統(tǒng)、蓄水系統(tǒng)，再到養(yǎng)殖用水。再從養(yǎng)殖用水分級水處理：一級養(yǎng)成品魚蝦、二級養(yǎng)蟶子、三級生態(tài)水處理后回流到蓄水池，再經(jīng)過水處理達(dá)到養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。這一系列處理，達(dá)到降低換水量的要求，但還無法做到完全零換水，只能說往這個方向靠攏。

　　寧海縣晨曦水產(chǎn)科技開發(fā)有限公司（以下簡稱“晨曦公司”）：晨曦公司目前養(yǎng)殖面積616畝，以大棚內(nèi)部設(shè)置高位池的形式。每個大棚內(nèi)部設(shè)置4個高位池，每個高位池1.5畝。2017年，112個池子，產(chǎn)55萬斤蝦。雖然每個高位池的產(chǎn)量都無法做到完全一致，但這幾年養(yǎng)殖下來，也算是比較穩(wěn)產(chǎn)。據(jù)負(fù)責(zé)人之一米青表示，根據(jù)每個企業(yè)的情況不同，每個環(huán)節(jié)都可能成為企業(yè)的短板，比如硬件設(shè)施，養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖管理，養(yǎng)殖工人，苗種選擇等。比如說第一年養(yǎng)殖，短板可能在設(shè)施設(shè)備和技術(shù)上。經(jīng)過資源投入，填補缺失的內(nèi)容，第二年的短板則可能變成人員的流失。總的來說，每一年都在總結(jié)，查缺補漏。每年根據(jù)上一年存在的短板進(jìn)行完善，企業(yè)才會發(fā)展，才會提高。

　　豪鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖場（以下簡稱：“豪鑫水產(chǎn)”）：豪鑫水產(chǎn)總占地面積200畝，2016年42口高位池全部成功，平均每天出蝦8000斤。豪鑫水產(chǎn)的成功，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，在于：人的可控、苗的可控、水的可控、飼料的可控。設(shè)施化養(yǎng)殖最大的特點就是減少天氣對養(yǎng)殖的影響，做到可控養(yǎng)殖。人可控即是管理的可控性，工人劃分不同工種，各司其職。種苗的可控在于掌握一種或幾個品種苗的生長習(xí)性，選擇優(yōu)質(zhì)種苗�？偟膩碚f，細(xì)節(jié)決定成敗，將復(fù)雜的問題簡單化，形成簡單有效的養(yǎng)殖方案：不亂用藥、水源預(yù)處理，數(shù)據(jù)化養(yǎng)蝦。

　　寧�？h斌淵水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱“斌淵公司”）：斌淵公司是寧海三門灣現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)于2013年引進(jìn)的首批高標(biāo)準(zhǔn)對蝦大棚養(yǎng)殖企業(yè)�？偟酿B(yǎng)殖面積200畝，為高標(biāo)準(zhǔn)鋼架聯(lián)棟大棚高位池。這兩年，“土豪養(yǎng)殖棚”屢獲高產(chǎn)，2016年，有部分高產(chǎn)的高位池，1.5畝就獲得1萬2千斤的產(chǎn)量。而2017年，平均畝產(chǎn)量也達(dá)到較高水平。斌淵公司的技術(shù)負(fù)責(zé)人盧桂華表示，養(yǎng)蝦高產(chǎn)主要在于高新技術(shù)的應(yīng)用和科學(xué)化管理。水體溶解氧和養(yǎng)殖廢物的排放，換水量的控制等方面都會對對蝦的存活率和生長速度、健康程度產(chǎn)生較大影響。

　　大棚

　　收蝦

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