石斑魚從南“游”到北

水中樂

要說起水產(chǎn)品中的“高檔品”，在消費(fèi)者的心目中有一個(gè)高價(jià)值定位，那就是“北方吃海參，南方吃石斑魚”。

以往，海參在南方養(yǎng)殖，感覺好象不太可能。但近幾年，北參南養(yǎng)的成功讓大家看到這個(gè)可行性，也讓海參的市場不再“高高在上”。但石斑魚，一直以來，以南方養(yǎng)殖為主，以往北方所吃的石斑魚都是從南方運(yùn)來的，那么石斑魚從南“游”到北是否也是一種可能呢？

據(jù)了解，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所（以下簡稱“黃海所”）與萊州明波水產(chǎn)有限公司（以下簡稱“萊州明波公司”）合作，用兩年多的時(shí)間科研攻關(guān)，突破了北方地區(qū)石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)，共培育出五種石斑魚，其中首次培育出兩種北方低溫性石斑魚，在長江以北地區(qū)實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�繁育�？磥�，不久的將來將會(huì)有大量的石斑魚大規(guī)模“游”上市民餐桌。

魚游四海

貌似石斑魚現(xiàn)在在北方就有養(yǎng)殖的，只是規(guī)模還沒有很大

水中樂

是的。萊州明波就研發(fā)了幾個(gè)品種適合北方養(yǎng)殖的。而且現(xiàn)在北方也經(jīng)常輸送一些魚卵到南方。

daoming4

恩恩，北方養(yǎng)的也不少了，都是比較大點(diǎn)的廠子。

請(qǐng)問在北方現(xiàn)在都有哪些企業(yè)在做石斑魚這塊呢？

假行生.

樓主說的對(duì)啊

mmbbily

明波水產(chǎn)的廠好漂亮啊~

幽谷夢(mèng)笛

石斑魚好吃，也貴得很啊，游過去又怎樣