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降溫
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hznkyy
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從我們公司看水產(chǎn)!
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遇到這種情況應(yīng)減料
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小清哥
2015-12-30 09:39
(一)常規(guī)控料: 正常情況下,每飼喂五到十天就需停一餐或兩餐。一方面是減輕消化系統(tǒng)負(fù)荷,讓對蝦攝食藻類、細(xì)菌、生物絮團(tuán)等補(bǔ)充微量元素促進(jìn)吸收;一方面是清底調(diào)水,減少污染。 (二)蛻殼控料: 對蝦蛻殼時(shí)(直到甲殼硬起來為止)不僅不會吃料而且會大量耗氧,自然吃料會減少。一般視蛻殼數(shù)量減料三到七成。若是刺激導(dǎo)致的蛻殼就須停料一餐到兩餐觀察情況。 (三)調(diào)水控料: 水色不佳、水化超標(biāo)、藻相失衡、水濃發(fā)暗、油膜泡沫、渾濁泛底、倒藻轉(zhuǎn)水以及使用了肥水活菌消毒產(chǎn)品等都需適當(dāng)減料(減3-5 成,減量不減餐)。 (四)改底控料: 底質(zhì)發(fā)臭發(fā)熱、風(fēng)尾異味、池邊冒泡以及剛用了改底凈 水產(chǎn) 品等都需減料(減3-5 成,減量不減餐)。 (五)天氣控料: 轉(zhuǎn)風(fēng)低壓、曝晴驟雨、升溫降溫等都須適當(dāng)減料(料量減半、停一餐或一天)。 (六)節(jié)氣控料: 不僅初一、十五附近要控料,一些特殊的節(jié)氣也要注意適當(dāng)減料。 詳見農(nóng)歷節(jié)氣有哪些注意事項(xiàng)? (七)捕撈控料: 捕撈之前都需適當(dāng)控料,也可用玉米代替掉3-5 成的 飼料 進(jìn)行投喂。 (八)發(fā)病控料: 若發(fā)現(xiàn)病害都須減料五成以上。 農(nóng)歷節(jié)氣有哪些注意事項(xiàng)? 對蝦養(yǎng)殖依照農(nóng)歷來管理比較方便。所以了解農(nóng)歷節(jié)氣對養(yǎng)殖的影響非常重要: (一)春季: (1)立春:東風(fēng)回暖,要注意冬棚養(yǎng)殖的棚溫突升,注意防控細(xì)菌感染、倒藻、泛底等情況。 (2)雨水:雨量漸增,雨前寒冷雨后升溫,注意補(bǔ)鈣抗應(yīng)激。 (3)驚蟄:溫度回升,細(xì)菌開始大量復(fù)蘇,要注意改底消毒。 (4)春分:晴日多風(fēng),空氣污染變大同時(shí)乍暖還寒應(yīng)激嚴(yán)重。 (5)清明:連綿多雨,要注意補(bǔ)菌保藻抗應(yīng)激。 (6)谷雨:寒潮結(jié)束氣溫升高。要注意菌藻平衡以及保肝防病。 (二)夏季: (1)立夏:天干升溫,注意營養(yǎng)飼喂,能獲得較快的生長速度。 (2)小滿:天氣漸熱,夏季的濕熱天氣即將到來。應(yīng)勤補(bǔ)菌,勤改底,保肝健胃,調(diào)理出健康肌體,迎接應(yīng)激天氣的到來。 (3)芒種:氣溫升高同時(shí)雨量增多,尤其是長三角的梅季來臨。主要預(yù)防底質(zhì)惡化,藻類老化與藻相轉(zhuǎn)變。 (4)夏至:悶熱來臨,不管水溫還是底泥溫度都在慢慢升高,容易滋生致病菌,所以要特別注意改底增氧,消毒方病。 (5)小暑:悶熱天氣,長三角梅季結(jié)束,熱帶氣旋增多,注意防病抗應(yīng)激。 (6)大署:最熱之際,旱澇風(fēng)災(zāi)都頻發(fā),要注意保水抗應(yīng)激,改底防缺氧。 (三)秋季: (1)立秋:暑去涼來,不時(shí)會有霧氣影響水體溶氧與藻類生長,倒藻、轉(zhuǎn)水、泛底、分層都較常見,注意改底增氧。 (2)處暑:炎熱天氣漸漸結(jié)束,注意倒藻與底部缺氧。 (3)白露:天氣轉(zhuǎn)涼,早晚溫差開始變大,補(bǔ)充營養(yǎng)。 (4)秋分:冷雨增多水溫降低,注意底部藻類死亡,適當(dāng)控料。 (5)寒露:水溫即將降到20℃以下,要準(zhǔn)備搭建冬棚了。 (6)霜降:露天養(yǎng)殖注意防凍,但冬棚卻要注意白天通風(fēng)散熱。 (四)冬季: (1)立冬:冬季開始,露天養(yǎng)殖進(jìn)入減料等價(jià)階段;南方冬棚 則應(yīng)補(bǔ)充營養(yǎng),保藻補(bǔ)菌調(diào)理腸胃。 (2)小雪:冷空氣頻繁,南方的露天池塘必須捕撈出售。 (3)大雪:常連續(xù)晴朗,但溫度仍在下降。容易出現(xiàn)棚內(nèi)大霧 彌漫,注意增氧與改底。 (4)冬至:寒冬將至,要注意防凍。 (5)小寒:寒冬來臨,注意減少蛋白飼喂,而增加礦物質(zhì)、多 維、多糖等免疫類營養(yǎng)的拌喂。 (6)大寒:最冷之際,常有大風(fēng)降臨,冬棚要注意防風(fēng)毀損。 本文根據(jù)《科環(huán)養(yǎng)蝦百科》整理,轉(zhuǎn)自請說明來自中國水產(chǎn)頻道論壇。
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冷庫的前世今生
haoshuang1
2015-5-14 10:39
冷庫的前世今生 (浩爽制冷報(bào)道) 千年的刀耕火種孕育 出歷史悠久耳朵文明古國,在民以食為天的歷史沉淀下,如何保鮮食物,祛暑降溫同樣是一門千年學(xué)問。 我國北方夏日暑熱,冬日寒冷,冬季儲藏冰塊供夏季使用的風(fēng)習(xí),由來已久。早在周代就設(shè)有“凌人”官職,專門掌管采冰、儲冰和用冰之事。當(dāng)時(shí)藏冰的冰室稱為“凌陰”,可以把冰保存到夏天,相當(dāng)于后來的冰窖,古代冷庫淵源便來自于此,它是冷庫的初級原始階段。 2000 多年前的《詩經(jīng)》中,亦有“二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰,四之日蚤(早)獻(xiàn)羔祭韭”的詩句。說的是周人于臘月采冰,正月往冰窖里存冰,二月用冰鎮(zhèn)的羊羔肉和菲菜上供祭神。 舊時(shí)夏日用冰,基本上都取自冰窖?脊虐l(fā)掘中也曾發(fā)現(xiàn)冰窖遺跡,時(shí)代最早者為東周時(shí)期。自周朝開始直至近代,這種方法幾乎一脈相傳,冰窖也就成了歷代宮中必不可少的服務(wù)設(shè)施。那時(shí)的冰窖都建在地下,一般是在地表 5 米以下,干燥,透氣性好,泥土不導(dǎo)熱且密封,所以能讓大量冰塊保存比較長的一段時(shí)間。到了唐代,伴隨“一騎紅塵妃子笑”的故事,出現(xiàn)世界最早冷庫雛形。為了討得愛吃荔枝的楊貴妃歡心,唐玄宗派快馬將荔枝從產(chǎn)地廣東、四川日夜不停運(yùn)送到西安。然而四川到西安有千里之遙,需三天才能送達(dá)。廣東到西安有三千多里,需七天才能送達(dá)。鮮荔枝難以保存,“一日色變,二日香變,三日味變,四五日色香味盡去矣!睏钯F妃依然不樂。唐玄宗召見大學(xué)士羊望,吩咐羊望解決這個(gè)難題。羊望領(lǐng)命后,三日閉門不出,冥思苦想,終得一法:制作了一個(gè)雙層木箱,木箱夾層中填充滿棉花、羊毛。將藏在地窖的寒冰和新鮮荔枝一起放入木箱中運(yùn)輸。荔枝到達(dá)西安后,色香味俱全,楊貴妃嘗著鮮美清涼的荔枝,嫣然而笑。著名詩人杜牧《過華清宮》:“長安回望繡成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來!碧瞥蛲睦笾Ρur箱為當(dāng)今冷庫雛形,是世界上最早的冷庫。 宋人高承《事物紀(jì)原》說:“《周禮》有冰人,掌斬冰、淇凌。(注云:凌,冰室也)其事始于此!多挸桥f事》有冰井臺。《魏志》云:建安十九年,魏王曹操造此臺以藏冰,為凌室,故號冰井。《宋朝會要》曰:建隆三年,置冰井務(wù),隸皇城司也。”到了清代,冰窖運(yùn)用開始廣泛,分為官窖、府窖和民窖。最多時(shí)全北京城共有 20 余處冰窖。如紫禁城內(nèi)靠北城墻一側(cè)的隆宗門西冰窖、北海雪池冰窖、什剎海前海南沿的恭王府冰窖等等。這些冰窖冬季儲冰,暑期出冰,春秋兩季也少量地儲存肉類、果蔬,可謂四季不得閑。 19 世紀(jì)中葉,世界上第一臺機(jī)械制冷設(shè)備裝置問世,利用人工制冷設(shè)備控制低溫取得成功,為現(xiàn)代冷庫制冷打下基礎(chǔ)。從此冷庫建筑在許多國家迅速發(fā)展,農(nóng)畜產(chǎn)品從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。冰窖逐漸失去了它的實(shí)用價(jià)值,昔日窖址大都湮沒無存或僅存地名,僅有極少數(shù)(如:北海冰窖)尚有遺跡可尋。 直至中國解放前后,依舊用的是冰窖,在世界制冷水平飛速發(fā)展的帶動下,我國自 1955 年起頭建造第一座儲蓄肉廢品冷庫, 1968 年建成第一座儲蓄生果冷庫, 1978 年建成第一座氣調(diào)庫。近幾年來,我國冷庫建設(shè)發(fā)展極其敏捷,主要散布在各生果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中鄉(xiāng)村郊區(qū)的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,必要的運(yùn)輸口岸的冷庫必要量也比較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,加快了農(nóng)產(chǎn)物深加工,食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時(shí)對冷庫噸位,規(guī)模和形式的要求越來越高。隨著技能的前進(jìn)和行業(yè)的發(fā)展,冷庫形以全新的建造理念既標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等包攬了原有冷庫類建造的建造形式及經(jīng)營辦法。能創(chuàng)造低壓、高濕環(huán)境的減壓冷庫也正在研究設(shè)計(jì)中。
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