中國水產(chǎn)頻道:首頁 | 新聞 | 論壇 | 空間

“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同”,2011年,當我們回顧歷年水產(chǎn)養(yǎng)殖品種時,突然想到這么一句話。每一年,對蝦、羅非魚、桂花、金鯧……總有那么一些品種,始終作為市場的主角被人們所關(guān)注。

但同樣,市場也是“幾家歡喜幾家愁”,一樣的品種,每年的市場也都會有變化,沒有絕對的賺錢與否,拋卻技術(shù)因素,天氣、環(huán)境依然是養(yǎng)殖成功的決定性因素,這一點在2010年體現(xiàn)的尤為明顯。

2011年,我們希望通過我們的力量,再次將過去一年中每個品種的養(yǎng)殖信息及今年的市場預判呈現(xiàn)出來,力圖為您今年的養(yǎng)殖品種選擇,提供最有價值的參考信息。

為此,本刊投入了大量的人力和物力調(diào)查了近年普遍受關(guān)注的一些品種。并從市場走勢及養(yǎng)殖前景分析、優(yōu)秀品牌苗場推薦兩個方面分期為您呈現(xiàn),優(yōu)秀品牌苗場推薦將在下期推出,敬請關(guān)注。

由于時間緊迫,品種選擇和分析或有不全之處,如有建議,請與我們聯(lián)系以便及時改進;此外,也歡迎業(yè)界和我們共同尋找或推薦行業(yè)中您覺得優(yōu)秀的苗種企業(yè)。

需要提醒的是,誰也不敢保證養(yǎng)什么魚一定能夠賺到錢,如果不能把握市場的話,那就不妨在適合自己的養(yǎng)殖品種和模式上多下一番功夫。

魚 類

2010年羅非魚擺脫2009年低迷行情。華南地區(qū)羅非魚1.0-1.6斤規(guī)格塘頭價大部分時間維持在4.5-5.0元/斤。10月份海南水災之后,當?shù)亓_非魚價格最高時更是達到5.6元/斤。

而養(yǎng)殖成本方面,粵西地區(qū)立體養(yǎng)殖成本在2-3元/斤之間,以海南為代表的精養(yǎng)模式成本在3.5元/斤左右。養(yǎng)殖效益較為理想。

分析原因,首先,2009年,中國羅非魚全年價格低迷,而且大規(guī)模暴發(fā)鏈球菌病,導致2010年養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖熱情受挫,產(chǎn)量下降。

其次,養(yǎng)殖成本上升。全年羅非魚飼料價格上漲約220元/噸;2010年鏈球菌依然出現(xiàn)大面積暴發(fā),造成行業(yè)整體養(yǎng)殖成本預計增加10%以上;另外人工成本全年預計增加了20-30%。

而眾所周知的是,養(yǎng)殖戶投放春苗的一個重要依據(jù)就是當前羅非魚的價格,回暖的羅非魚...[查看詳細]

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2010年,2-5斤規(guī)格的草魚,由年初4.3元/斤,一直上漲,7月份曾漲到5.7元/斤,整年平均魚價都在4.6-4.8元/斤,魚價相對較好。5斤以上的大規(guī)格草魚,價格一直都較為平穩(wěn),價格在5.6元/斤左右。

2010年養(yǎng)殖成本受飼料、塘租、人工影響小幅上升, 2-4斤規(guī)格草魚養(yǎng)殖成本在4元/斤左右。

苗種方面,各苗場草魚苗水花價格在5-12元/萬尾不等。親本來自長江水系的原種,水花一般在12元/萬尾,普通水花一般在6元/萬尾左右。

草魚種質(zhì)退化主要體現(xiàn)在生長速度和抗病力。據(jù)介紹,按傳統(tǒng)生長,在8-10斤的親魚產(chǎn)卵,但廣東個別苗場3斤的親魚就可以產(chǎn)卵,這樣后代的生長性狀各方面都不如傳統(tǒng)的親本。

對于明年的養(yǎng)殖趨勢,由于草魚養(yǎng)殖各方面技術(shù)已經(jīng)很成熟,每年養(yǎng)殖產(chǎn)量變化不會太大,而且消費量較為穩(wěn)定。塘租2000元/畝以下的區(qū)域,養(yǎng)殖草魚還是有一定的利潤,但利潤不高...[查看詳細]

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澳洲寶石鱸又稱澳洲寶石斑,屬于溫水性魚類,水溫降至17-18℃時停止攝食強度明顯減弱,水溫下降到10℃時持續(xù)幾天便會凍傷并逐漸死亡。

目前在廣東、浙江、四川、云南等地都有養(yǎng)殖,養(yǎng)殖模式主要有池塘、網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖。在廣東,則多以池塘養(yǎng)殖為主。寶石鱸屬于雜食性魚類,目前還沒有專門的寶石鱸魚料,常使用生魚料投喂,養(yǎng)殖成本在7.5-8.0元/斤。

市場方面,去年,寶石鱸1.0-1.5斤規(guī)格,12-13元/斤;1.5斤以上規(guī)格,16元/斤左右。消費市場也主要為珠三角地區(qū)。主要銷往水產(chǎn)交易市場或者酒樓。

寶石鱸養(yǎng)殖一直以來面臨主要的問題:首先是不耐寒,要經(jīng)過越冬才能達到上市規(guī)格;其次,寶石鱸野性較大,不適合高密度長距離的運輸,造成了市場的局限性。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹...[查看詳細]

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·佛山南海區(qū)顯恒水產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限公司
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鱖魚又名桂花魚,常見養(yǎng)殖品種有翹嘴鱖、斑鱖等,尤以翹嘴鱖最為常見。主要在廣東、湖北、江蘇、安微等地養(yǎng)殖。

鱖魚市場價格往往呈現(xiàn)規(guī)律性的較大幅度波動。2010年同樣如此:從2-5月份,價格都基本在24-26元/斤波動,6-9月份處于一年高位,在30元/斤左右,而10月份后價格逐漸回落。進入12月份后在20-21元/斤,按照今年的養(yǎng)成本計算,該價格已經(jīng)在成本線徘徊,甚至已經(jīng)跌破成本價。

據(jù)了解,往年10月份之后,鱖魚往往大量上市,價格會逐漸降到最低位,但春節(jié)前半個月左右又會有一定幅度的上升。按今年1月中旬的市場來看,價格沒有發(fā)生回升。分析原因,相關(guān)人士認為,由于氣候、種苗等原因,往年10月份就開始大量上市的鱖魚,上市期推遲至11月底,造成了量的擠壓,價格難以回升。而另一方面低迷的價格進一步抑制了養(yǎng)殖戶出魚的熱情,形成了惡性的循環(huán)...[查看詳細]

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黃顙魚目前主要養(yǎng)殖區(qū)域為廣東佛山、江門,四川及江浙一帶。

2010年,黃顙魚養(yǎng)殖相比2009年有一定量的增加,目前廣東養(yǎng)殖量在3萬噸左右,但市場價格方面沒有發(fā)生太大下降。去年商品魚價格珠三角多在9.5-11元/斤,養(yǎng)殖成本則約在7-8元/斤。

業(yè)內(nèi)人士指出,黃顙魚消費地區(qū)較廣,消費量持續(xù)增長,是價格保持穩(wěn)定的重要原因。2011年,預計黃顙魚的養(yǎng)殖量還將有進一步的擴大。

養(yǎng)殖方面,廣東地區(qū)一般養(yǎng)殖1年才能達到2兩以上的上市規(guī)格,江浙一帶由于氣候原因,需要2年才能達到上市規(guī)格。

黃顙魚養(yǎng)殖的主要問題是水花成活率較低,較難標粗。業(yè)內(nèi)人士建議養(yǎng)殖戶,如果沒有標粗技術(shù)黃顙魚經(jīng)驗,建議購買大苗黃顙魚,以提高成活率。苗種方面,主要養(yǎng)殖區(qū)都有產(chǎn)苗...[查看詳細]

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筍殼魚主要養(yǎng)殖品種有澳洲筍殼魚、泰國筍殼魚,還有澳洲筍殼魚和泰國筍殼魚雜交選育的雜交筍殼魚,其中以雜交筍殼魚養(yǎng)殖最為普遍。筍殼魚主要養(yǎng)殖區(qū)域為廣東珠三角,海南、廣西、江蘇、浙江等地也有少量養(yǎng)殖。商品魚主要以銷往大城市酒樓為主。

2010年,筍殼魚價格保持在較高價位,澳洲筍殼魚50-66元/斤;雜交筍殼魚60-76元/斤;泰國筍殼魚70-86元/斤。而目前筍殼魚養(yǎng)殖成本約在20-30元/斤,可以說利潤相當可觀。

由于筍殼魚養(yǎng)殖周期較長,一般在15個月左右,2010年上半年投苗量增大后,是否將會對市場價格造成沖擊,目前還難以確定,所以養(yǎng)殖戶不能單純根據(jù)目前行情判斷未來市場走勢。

業(yè)內(nèi)人士認為,筍殼魚養(yǎng)殖并不是每個人都玩得轉(zhuǎn)的。首先,筍殼魚養(yǎng)殖成本高,資金投入大,而且周期長,風險大;其次,筍殼魚為較為兇猛的肉食性魚類,養(yǎng)殖技術(shù)水平不同會...[查看詳細]

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加州鱸原產(chǎn)于北美洲,自1983年在我國人工繁殖成功,據(jù)統(tǒng)計,目前年產(chǎn)量達15萬噸以上。加州鱸主產(chǎn)地以廣東佛山為主,江蘇、浙江、四川等地也有養(yǎng)殖,主要養(yǎng)殖模式以混養(yǎng)為主,可套養(yǎng)黃骨魚、大頭魚、鯽魚等品種。

2010年,加州鱸養(yǎng)殖利潤相比2009年有所好轉(zhuǎn),7-8月份,魚價最高時達到18.5元/斤左右。加州鱸一般6-8月份魚價處于高位,盡管這個時期的魚養(yǎng)殖周期較長,但價格往往也較為理想,2010年該時期的過冬魚上市價基本在13元/斤以上,不少從年初就留魚等價格的養(yǎng)殖戶收獲頗豐。9、10月份后,新魚大量上市,價格在9.5元/斤以上,而養(yǎng)殖成本方面,2010年冰鮮魚價格有所上漲,約在7元/斤。

據(jù)了解,加州鱸近年養(yǎng)殖只要成功,或多或少都會有一定的利潤空間,但是近年該魚養(yǎng)殖突出的問題是發(fā)病率較高,造成養(yǎng)殖戶很大損失。

此外,值得注意的是,加州鱸由于前期缺乏種質(zhì)保護方面的工作,近年種質(zhì)退化...[查看詳細]

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2010年,對于大多數(shù)金鯧養(yǎng)殖戶來說,心情應該是很愉悅的,魚價一整年下來都處于較為理想的價位。

我國金鯧養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在廣東饒平、惠東、陽江、湛江,廣西鐵山港及海南等各沿海地區(qū),市場則基本以內(nèi)銷為主,海南部分加工廠也收魚做外銷。上半年,市場上以越冬魚為主,價格普遍在17元/斤以上的水平,粵東地區(qū)最高達到24元/斤的價格;在9-10月份的出魚高峰期,粵西湛江、陽江,海南、廣西等地的0.9斤以上規(guī)格魚價也都基本在12.0元/斤以上,利潤空間基本在2.0元/斤以上;而從11月份開始,各地魚價出現(xiàn)明顯的上升,超過14元/斤,目前1.0斤以上的魚各地價格大多在17元/斤左右,由于大規(guī)格魚緊缺,后市還將看漲。

魚價良好,業(yè)內(nèi)人士分析,一方面是由于金鯧2009年養(yǎng)殖利潤較薄,而其養(yǎng)殖以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主,風險較高,所以2010年養(yǎng)殖面積并沒有明顯的增加;另一方面國內(nèi)市場需求量進一步擴大,也有人分析,這與今年對蝦養(yǎng)殖不景氣,間接促進了海水魚類的消費有關(guān)。金鯧投苗高峰期在4月初至5月底...[查看詳細]

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生魚又被稱做烏鱧,廣東本地主要養(yǎng)殖品種為雜交生魚,即烏鱧與斑鱧的雜交種。湖北、江蘇等地主要養(yǎng)烏鱧,浙江杭州去年選育出生魚新品種“杭鱧一號”, 并作為該省2010年養(yǎng)殖漁業(yè)9大主推品種之一大力逐步推廣。

廣東生魚養(yǎng)殖主要集中在佛山、中山。相比于長三角地區(qū),廣東養(yǎng)殖生魚具有幾方面優(yōu)勢,第一是氣候方面的優(yōu)勢,廣東清明節(jié)前后放生魚苗,9月份即可長至1.3斤左右上市,年底長至2斤左右的商品魚,長三角地區(qū)同期放的苗則通常需要越冬養(yǎng)殖,第二年才能達到上市規(guī)格。第二,廣東的種苗價格更便宜。第三,在飼料方面,由于廣東推廣投喂飼料多年,市場已經(jīng)成熟;第四,廣東養(yǎng)殖技術(shù)成熟,產(chǎn)量高達每畝上萬斤。

市場來說,以珠三角生魚看,價格不甚理想,多在5.5-6.5元/斤之間,相比2009年同期,魚價多出現(xiàn)下跌,但另一方面,由于飼料成本的上漲,生魚養(yǎng)殖(當年養(yǎng)成)成本上升。據(jù)估算,2010年生魚養(yǎng)殖成本已經(jīng)從2009年的4.5元/斤左右水平上升到了5元/斤以上,2011年養(yǎng)殖戶利潤多在1元/斤以下...[查看詳細]

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石斑魚養(yǎng)殖主要集中在海南、廣東和福建省沿海一帶。養(yǎng)殖比較普遍的種類有青斑、龍膽斑、老虎斑、東星斑、紅斑等,近兩年還有人在嘗試雜交石斑魚——珍珠龍膽的養(yǎng)殖。

2010年,養(yǎng)殖石斑魚利潤依然較為可觀,縱觀全年,1斤-1.5斤規(guī)格青斑價格在40-50元/斤;老虎斑價格波動較大,1斤以上規(guī)格價格在50-80元/斤;東星斑為海南地區(qū)特有的養(yǎng)殖品種,1斤以上規(guī)格價格在100元/斤左右;龍膽石斑上市規(guī)格較大,一般在15-20斤,價格穩(wěn)定在50元/斤左右。

據(jù)各個主要產(chǎn)地相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計,目前我國大陸地區(qū)石斑魚產(chǎn)量約8萬噸,臺灣2.5萬噸,消費市場則主要為中國大陸大、中型城市以及香港。近年大陸石斑魚的市場在不斷增加,據(jù)臺灣業(yè)內(nèi)人士分析,每年至少增加20%的市場量。

種苗方面,2010年青斑受精卵全年為500-2500元/公斤,龍膽32000-35000元/公斤...[查看詳細]

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2009年黃鱔養(yǎng)殖利潤大,在很大程度上刺激了湖北、湖南、安徽、江西、四川等省養(yǎng)殖規(guī)模的大幅增加,2010年從上述五省反饋的數(shù)據(jù)看,黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模大概增加了三分之一。

而2010年的飼料和餌料魚成本增加了不少,養(yǎng)殖一斤黃鱔所需成本在12元左右,加上高價的苗種,養(yǎng)殖黃鱔可以說是無利可圖。南京上海市場的批發(fā)價低于25元/斤,收購價格就更低了。在湖南湖北,十一月初2兩以上黃鱔收購價格還能維持在23-24元/斤,之后收購價格一路走低,至十二月底,湖北仙桃黃鱔通貨價格已經(jīng)跌至18元/斤,2兩以上收購價格勉強維持在20元/斤左右。市場價格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶觀望心態(tài)越來越重,導致主產(chǎn)區(qū)貨量積壓,目前估計仍然有70-80%的黃鱔沒有出售。

黃鱔苗基本是養(yǎng)殖戶收購的野生苗,經(jīng)過一段時間的馴食,野生苗能正常生長。2010年各地黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模擴大導致開春黃鱔苗供不應求的矛盾更加突出,價格從15元/斤不斷上漲。因為不少地方養(yǎng)殖戶在...[查看詳細]

暗紋東方魨,是目前養(yǎng)殖最為普遍的河豚品種之一,在人工養(yǎng)殖條件下被認為是無毒、可安全食用的。目前廣東珠三角、江蘇省南京以下沿江各縣、福建漳州等地都有養(yǎng)殖,而珠三角地區(qū)憑借其氣候優(yōu)勢,已經(jīng)成為最重要的養(yǎng)殖地區(qū),預計養(yǎng)殖面積在4萬畝左右。

市場方面,河豚國內(nèi)消費市場主要在廣東、江蘇,上海等地,外銷則以日本、韓國為主。

回顧2010年,河豚市場價格良好,3-5兩的30元/斤,4-6兩的34-35元/斤,5-7兩38元/斤,6兩以上的40元/斤以上,一般一個等級價格相差4-5元/斤。

養(yǎng)殖成本方面在16-20元/斤,如果不搭溫棚,成本在16元/斤左右,但同時也會存在凍死凍傷的危險,2008年就曾因為寒潮造成重大損失。

業(yè)內(nèi)人士分析,2010年河豚市場價格良好,首先,在長三角地區(qū)由于氣候原因,養(yǎng)殖...[查看詳細]

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鱘魚養(yǎng)殖在全國都有分布,目前我國已經(jīng)成為養(yǎng)殖鱘魚產(chǎn)量的第一大國,2010年實際產(chǎn)量基本穩(wěn)定在25000噸,占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的80%以上。主要養(yǎng)殖區(qū)域集中在山東、湖北、湖南、四川和廣東等地。

據(jù)介紹,2010年相對于2009年人工和飼料成本增加10-30%,苗種價格上漲30-50%,20公分左右的苗種市場價5-7元/尾。商品魚價格上漲30-60%,主要受供求關(guān)系的影響。2010年雜交鱘和史氏鱘的國內(nèi)外需求量和加工量有所增加,但養(yǎng)殖戶和企業(yè)跟不上需求的增長。

業(yè)內(nèi)人士分析,與去年相比,2011年鱘魚苗種和商品魚的價格不會下降,主要的影響因素依然是供求關(guān)系。目前市場上無論是商品鱘魚還是鱘魚苗種都處于供不應求的狀態(tài)。匙吻鱘由于受溫度影響小,養(yǎng)殖過多,產(chǎn)量過大,銷售量與養(yǎng)殖量不成正比,供大于求,加上加工和運輸沒有得到很好的解決,苗種和商品魚價格都有所下降。

2011年選擇苗種方面,部分業(yè)者建議,養(yǎng)殖戶應該選擇信譽高的大企業(yè)購買...[查看詳細]

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·廣州市先步農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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蝦 類

南美白對蝦主要養(yǎng)殖區(qū)域分布于海南、廣東、廣西和福建地區(qū),長三角江浙一帶也有一定的養(yǎng)殖區(qū)域。盡管2010年的對蝦養(yǎng)殖讓業(yè)者傷透了腦筋,但是從價格來看,上半年價格較好。2010年2月中旬40頭/斤規(guī)格最高達到26元/斤,到6月份之前蝦價開始回落,而從6月份到12月份,平均每月上漲1元/斤左右,總體蝦價一路攀升。

2010年天氣多變,對蝦養(yǎng)殖呈現(xiàn)三大特點,一是地區(qū)性特點明顯,主要表現(xiàn)在珠三角和長三角養(yǎng)殖形勢較好,傳統(tǒng)的對蝦養(yǎng)殖強區(qū),如廣西和粵西及海南等地大多失收;二是模式化明顯,集中體現(xiàn)在淡化養(yǎng)殖對蝦、混養(yǎng)模式較為成功;三是對蝦養(yǎng)殖排塘率居高不下,入塘15-30天成為發(fā)病的高峰期。

上半年病害的蔓延,使得業(yè)者奔波于塘頭,尋找解決方案,然而科研機構(gòu)、企業(yè)至今尚無定論。各種說法包括“弧菌說”、“病毒說”、“蝦苗說”等等,一時間養(yǎng)殖業(yè)籠罩在排塘的陰霾。

而這一年的蝦苗業(yè)也是行業(yè)議論的焦點,在一代苗“不給力”的情況下,部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)二代苗...[查看詳細]

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羅氏蝦養(yǎng)殖主要區(qū)域在浙江、江蘇、廣東等地。2010年,羅氏沼蝦商品蝦行情堅挺,塘頭價保持在20元/斤以上,冬棚蝦塘頭價達到33元/斤,業(yè)內(nèi)人士認為這是受到育苗、養(yǎng)殖成活率低迷,產(chǎn)量較低所致。另外,南美白對蝦產(chǎn)量偏低,也間接拉高了羅氏蝦的價格。

羅氏蝦苗主產(chǎn)區(qū)在浙江湖州,占全國產(chǎn)量80%以上,是全國羅氏蝦苗產(chǎn)量的晴雨表。2010年羅氏蝦苗廣東價格在300-430元/萬尾。但在浙江一帶,最高時達700多元/萬尾。這主要是由于廣東與浙江投苗時間不同,廣東投苗時間較為分散,而浙江一帶,投苗時間集中,苗價被拉升。

今年的羅氏蝦苗價還取決于浙江產(chǎn)苗量。如果產(chǎn)量比2010年高,苗價應會有所下跌,但幅度不會太大。一些企業(yè)去年11月已經(jīng)購進親蝦,2011年3月上旬便可以出苗。

業(yè)內(nèi)人士認為,2011年浙江一帶羅氏蝦苗價可能會有所下跌,廣東則...[查看詳細]

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其它類

中國鱷龜養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的80%以上,已經(jīng)超過源產(chǎn)地美國,居于世界第一位。主要集中在長三角地區(qū),特別是江浙地區(qū)。此外,廣東、廣西、北京、海南等地也有大量養(yǎng)殖。而銷售市場主要在廣東省,約占了全國鱷龜銷售的70%左右。據(jù)介紹,鱷龜養(yǎng)殖包括池塘養(yǎng)殖和水泥池養(yǎng)殖,全國商品龜年產(chǎn)量在3150噸左右。2010年鱷龜龜苗價格在55-70元/只,比2009年上漲30-60%。商品龜?shù)膬r格在30-38元/斤,比2009年上漲10-30%,供應量遠遠滿足不了市場需求。

業(yè)內(nèi)人士介紹,2011年養(yǎng)殖鱷龜是比較好的選擇,種苗和商品龜價格都會上漲,農(nóng)民每養(yǎng)一只鱷龜正常情況下可盈利50-100元,利潤豐厚。

養(yǎng)殖戶在選擇龜苗上,龜苗只要能活,基本上都可以。當然,如果要保證質(zhì)量,最好選擇規(guī)模大,信譽好的企業(yè)購買苗種。不同季節(jié)鱷龜會出現(xiàn)不同的疾病,應采取采取相應的措施進行預防和治療...[查看詳細]

我國目前主要養(yǎng)殖鱉種類有中華鱉和臺灣鱉,而中華鱉又又細分為湖南鱉、江西鱉、黃河鱉、黃沙鱉、日本品系中華鱉等。主要養(yǎng)殖區(qū)域為江浙一帶,以及廣東珠三角地區(qū)。養(yǎng)殖品種方面,據(jù)介紹,浙江溫棚養(yǎng)殖多以臺灣鱉為主,外塘則以日本品系中華鱉為主;廣東中山、順德等地以臺灣鱉養(yǎng)殖為主,惠東、三水等地則以中華鱉養(yǎng)殖為主;此外,黃沙鱉作為價格較高的品種,主要養(yǎng)殖區(qū)域在廣西,近年廣東也有少量養(yǎng)殖。

市場方面,據(jù)了解,2008-2009年由于養(yǎng)殖增長過快和金融危機影響,市場價格低迷,而進入2010年,商品鱉市場出現(xiàn)好轉(zhuǎn),廣東1.0-1.5斤規(guī)格商品鱉價格整年基本維持在19.5-20.5元/斤;浙江溫室統(tǒng)貨價格11.0-18.0元/斤,7兩以上13.0-19.0元/斤,外塘甲魚1斤以上17.3-20.2元/斤。養(yǎng)殖成本方面,由于飼料成本上漲,各地養(yǎng)殖成本都有明顯上漲,浙江溫室甲魚成本在13元/斤,外塘甲魚14-15元/斤;廣東16-17元/斤。

市場的好轉(zhuǎn),一方面是因為廣東地區(qū)養(yǎng)殖量近兩年呈下降趨勢,據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,2010年...[查看詳細]

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東風螺養(yǎng)殖主要分布在廣東和海南兩地區(qū)。

目前東風螺的消費還是以酒樓為主,2010年成品東風螺的最高塘頭價達到50元/斤,若受天然養(yǎng)殖東風螺特別是越南地區(qū)天然養(yǎng)殖東風螺(價錢要比我國便宜5元/斤)大量上市的沖擊,價格會有所下跌。

苗價方面,2006年之后東風螺苗的價錢就基本穩(wěn)定在0.1-0.13元/粒,2010年苗價在0.07-0.1元/粒。培苗成本約為0.05-0.06元/粒。養(yǎng)殖周期,在海南因溫度較高一般為4個月,在廣東為8-9個月。

在選擇種苗上,業(yè)內(nèi)資深人士建議,應該挑選規(guī)格均勻、顏色鮮艷、殼頂不斷裂、螺體瘦長、在水中活動能力較強的種苗。養(yǎng)殖過程中,要注意保持底質(zhì)干凈,尤其是用海鮮飼料喂養(yǎng)的時候,盡量少換水。

目前東風螺的養(yǎng)殖成本約為18元/斤,業(yè)內(nèi)人士預計,2011年海南的東風螺養(yǎng)殖還會有所增長,而廣東的養(yǎng)殖量基本將與2010年持平...[查看詳細]

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近幾年,泰國虎紋蛙以海南為主養(yǎng)區(qū),廣東、廣西、福建等地也均有養(yǎng)殖;⒓y蛙發(fā)病少、肉質(zhì)鮮美且很少用藥,養(yǎng)殖效益可觀。2010年很多養(yǎng)殖者在看到上半年海南成品蛙8-9元/斤的價格以后,轉(zhuǎn)養(yǎng)虎紋蛙,使得9月份以后,產(chǎn)量上升,受供求影響,價格跌為4-5元/斤。廣東地區(qū)上半年成品蛙的價格在5-8元/斤,下半年也有所下降,為4.2-4.5元/斤。

據(jù)了解,泰國虎紋蛙養(yǎng)到商品蛙的成活率在70%-80%,主要銷往廣東、廣西、福建等省,海南的出口市場主要以美國為主。

2010年廣東羅定地區(qū)變態(tài)苗規(guī)格100-150只/斤為0.13-0.16元/只,下半年隨著養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)的增加,苗價上升為0.2元/只。海南上半年的價格因地理優(yōu)勢,苗孵化得早,苗價稍高一些,在0.15-0.18元/只。
海南在每年2月份開始孵苗,早期的蛙苗基本來自海南。廣東、廣西等地因溫度影響,孵苗...[查看詳細]

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