在加州鱸養(yǎng)殖中，配合飼料投喂到0.3-0.4斤/尾的規(guī)格后，會出現加料困難、厭食、生長緩慢，同時還伴隨著肝膽綜合癥、脂肪肝等導致抗病能力減弱的現象。如何解決全程使用配合飼料帶來的肝臟損傷問題是制約加州鱸魚產業(yè)發(fā)展的首要問題。而事實上肝膽綜合征和配合飼料之間的矛盾是由于鱸魚自身生理缺陷引起的，中國農業(yè)科學院飼料所薛敏博士指出“加州鱸是先天性脂肪肝患者”，在粗脂肪高達13%以上的配合飼料中，如何提高脂肪的吸收利用率，解決脂肪肝是能否全程使用配合飼料的關鍵。

     從2014年7月開始，龍昌動保聯(lián)合中國農業(yè)科學院飼料所就膽汁酸解決加州鱸魚上述問題做了細致的試驗。試驗結果表明，膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量，提高抗氧化能力，通過提高血漿中HDL-C含量顯著促進脂肪代謝，同時有效提高了腸道淀粉酶和脂肪酶活性，可有效促進攝食，改善肝體比和生長性能，這一成果為膽汁酸應用在加州鱸配合飼料預防加州鱸的脂肪肝問題提供了理論支持。

     膽汁酸之所以可以預防加州鱸的脂肪肝，一方面是因為：膽汁酸作為信號分子可激活肝臟和腸胃中的很多核受體（如FXR法尼醇x受體）和細胞信號途徑，膽汁酸與FXR結合后可誘導基因表達，從而抑制肝臟中的脂質合成、促進脂質分解；

另一方面，膽汁酸可以促進血清中極低密度脂蛋白（VLDL）的合成，加速肝臟中的脂肪向各組織的轉運，以此預防魚類的脂肪性肝病。

     除此之外，膽汁酸還可結合或分解因濫用藥物而蓄積在腸道內的內毒素，阻止內毒素通過腸粘膜屏障經門靜脈進入肝臟，減少腸道對內毒素的吸收，防止內毒素對腸道、肝臟乃至整個魚體的危害；膽汁酸可促進肝細胞分泌大量稀薄的膽汁，將霉菌毒素、重金屬和藥物等其它有害物質隨膽汁排除出肝臟，從而減少有毒物質對肝臟的損害，維護魚體的肝臟健康。

2017-12-16 14:02 上傳

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