水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

一 赤裸裸造假

以次充好在飼料行業(yè)算不得最沒良心。赤裸裸的造假，產(chǎn)供銷一條龍，瘋狂的廣告叫囂，對質(zhì)檢人員的賄賂、恐嚇和打擊，是我們更應(yīng)直面的現(xiàn)實！

1、棉粕加三甲胺加脲醛樹脂，就變成了魚粉，價值提高了五六十倍。不論外觀還是蛋白含量，都可以亂真。為了迷惑用戶，造假者們還給有毒有害沒有任何營養(yǎng)價值的脲醛樹脂取了一個很動聽的名字：“蛋白精”，其作用是專門針對蛋白含量檢測，一個點的脲醛樹脂相當于六個點的蛋白含量，水平不可謂不高，沒有一定的教育背景是造不出這種假貨的。

2、粘土過篩、成型、染色后可假冒豆粕。大江南北，長城內(nèi)外，篩土大軍蔚為壯觀。據(jù)說，篩土者們可以根據(jù)客戶的各種需求“量身定做”，絕對“保證質(zhì)量”。

3、兩塊錢一公斤的淀粉加點無機酸，就成了維生素B5（煙酸），賣個四五十塊錢問題不大，用國標一測，含量應(yīng)該不會低于99%。

4、一百多塊錢一噸的沸石粉也是好東西，因為具有吸附功能，可以降低糞便氨氣味，甭費事，摻點稻殼粉直接裝袋，就說是“益生素” “加酶益生素” “產(chǎn)酶益生素”，一斤就能賣幾塊錢到幾十塊錢，很暢銷。

5、抗生素渣加玉米芯粉，是獸藥，包治百病。

6、最近炒作火爆的微生態(tài)制劑，更是讓人驚爆了眼球，國內(nèi)的很多知名公司，都推出了微生態(tài)制劑，不約而同的是把烘干的死菌制劑，說成是活菌制劑。 死的說成是活的，這需要多么大的勇氣。

7、稻殼粉胡亂加些細菌讓它發(fā)霉，然后一塊兒干燥粉碎裝袋，這就是現(xiàn)在廣泛采用的所謂“固體發(fā)酵技術(shù)”。號稱是國家項目、太空菌種、日本引進XM菌、連日本的教授都能偽造出來。看看他們的“車間”，還談什么消毒、除雜菌，然而卻能大量生產(chǎn)高酶活的植酸酶、淀粉酶、纖維素酶等酶制劑，"單峰""雙峰"都有。號稱活菌數(shù)量每克含幾千億。一知半解的所謂“技術(shù)經(jīng)理”，連科普知識都很匱乏，把毒性很大的霉菌竟然也計入酶活中，公開叫囂“酶活高不怕檢測”。

8、皮革廠惡臭而有毒的下腳料可用來生產(chǎn)肉骨粉，甚至有號稱合資企業(yè)的大公司專門進口此類垃圾，在我們母親河的上游干著公然制造假貨、嚴重破壞環(huán)境的罪惡勾當。

9、氯化膽堿的含量可以高達80%，但價錢可以低到2400元/噸，你不能不佩服他們技術(shù)的“先進”。

10、飼料中的多維也很有意思，肥育豬用多維賣到十多塊錢一公斤，竟然還有人相信標簽上印的“良心品質(zhì)”字樣。

二、玩弄概念

概念性添加劑的出現(xiàn)，則比假冒偽劣更為隱蔽，更為無恥。一些所謂的專家、學(xué)府、大公司，利用善良的人們對他們的信任和尊敬，肆無忌禪地拋出一個個五彩繽紛的概念，直接蔑視國家的標簽法，在有效成份和作用機理上閃爍其詞。

生物肽、活性蛋白修飾物質(zhì)、基因技術(shù)產(chǎn)品、純天然超臨界提取物、納米技術(shù)產(chǎn)品、蜂膠、深海魚油、未知促生長因子，等等等等，這些花哨的概念在飼料界已經(jīng)鼓噪多年。

虛假的實驗數(shù)據(jù)和圖表隨意瞎編。比如博導(dǎo)王某某教授主持開發(fā)、某某公司套取國家數(shù)百萬科技基金生產(chǎn)的“脲酶抑制劑”產(chǎn)品竟然在幾乎所有的飼料行業(yè)雜志上大肆宣傳可提高奶牛產(chǎn)奶量30~50%，并且有喂養(yǎng)試驗數(shù)據(jù)佐證，可謂登峰造極。

某某大學(xué)的校辦企業(yè)某某公司更是神奇，編造的新產(chǎn)品層出不窮。這些產(chǎn)品大部分既不是具有新飼料添加劑證的新品種，也不是農(nóng)業(yè)部允許使用的添加劑目錄中的品種，卻能夠批文批號齊全，甚至號稱“創(chuàng)新”技術(shù)，另說對于極為弱勢的養(yǎng)殖戶來說，就是對大型飼料廠都具有極大的欺騙性。

位于北京昌平農(nóng)村，仍然掛名北京某大學(xué)化學(xué)系實驗工廠（盡管化學(xué)系早就長大成學(xué)院了）的一家小廠，多年來也是本行業(yè)的知名企業(yè)，生產(chǎn)眾多的模棱兩可的產(chǎn)品。其中有一種“水質(zhì)快速分析盒”，用于水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)檢測，沒有任何批文批號，也查不到標準備案，有的品種誤差高達50%以上，純屬蒙人。監(jiān)管不力，或官商學(xué)勾結(jié)，豈一個“亂”字了得！

人們還在試用他們的產(chǎn)品時，各種騰挪已同時進行，琳瑯滿目的概念不斷推陳出新，讓人應(yīng)接不暇。用戶還沒有發(fā)現(xiàn)這些偽產(chǎn)品的真面目時，“高智商者”們已經(jīng)大發(fā)其財，腰纏萬貫了。據(jù)說某某大學(xué)某某公司已經(jīng)今非昔比，開始涉足房地產(chǎn)了。

三、濫用有毒有害化學(xué)品

為了追求所謂的使用效果，各種有毒有害化學(xué)物質(zhì)隨意加入添加劑中，非常令人擔憂。近年來大家都把目光盯在瘦肉精上，實際上，比瘦肉精嚴重的還有很多。

例如：養(yǎng)豬的都希望豬糞黑，以為糞黑消化就好。現(xiàn)在有一種來自浙江的使豬糞變黑的添加劑“黑寶”，其主要成份是甲紫，作用機理自然是對消化道內(nèi)的東西直接進行染色,糞便自然也就黑了,但據(jù)說甲紫具有高殘留性和致癌性，甚至已經(jīng)禁止作為外用藥了，更不用說內(nèi)服。

又如：為了使豬皮膚發(fā)紅好看，超量使用有機砷制劑，有的添加劑則干脆直接加入大量砒霜，除了直接損害豬肉消費者的健康外，還間接地通過豬糞回田造成了不可逆轉(zhuǎn)的土壤砷污染。某某大學(xué)某某公司的產(chǎn)品“膚紅素”即是一例，他們每年的銷量估計不下千噸，每噸成本不過幾百元，但售價高達四五萬元，這些年來，科達公司的膚紅素給自己帶來了數(shù)以億計的利潤,給全國的土壤帶來了估計不低于1000噸的砷污染。

再如：為了讓豬多睡覺，安眠藥的級別越來越高，從安定、艾司唑侖到三唑侖，這些國家管制藥物都在廣泛使用。為了控制水產(chǎn)育苗的性別比例，直接使用避孕藥。為了使蛋黃顏色變深，使用色素甚至工業(yè)染料。

……

所有這些，都不是一般人就能弄出來的。各大院校的專家學(xué)者們有很大的功勞。還在繼續(xù)，還在發(fā)展，還在“創(chuàng)新”。

然而，理性的人們應(yīng)該想到，這一切正常嗎？看看媒介上各種觸目驚心的報導(dǎo)：食品中毒事件屢屢發(fā)生；九歲小女孩開始發(fā)育；癌癥發(fā)病率逐年上升；土壤重金屬污染日趨嚴重；農(nóng)產(chǎn)品出口受阻，等等等等。這些難道不是飼料行業(yè)某些從業(yè)者們犯下的罪行嗎？馬路上靠賣力氣吃飯的三輪車夫要嚴打，偷自行車的小孩要勞教，偷兩頭牛的農(nóng)民可以判十幾年徒刑。但是，這些禍國殃民的造假分子、專家學(xué)者，我們不能管，因為他們有錢，有地位，他們多少納些稅，他們解決了一些就業(yè)，他們念的經(jīng)我們不懂。

那么，到底是誰在為假冒偽劣買單呢？是經(jīng)銷商？是飼料廠？是養(yǎng)殖戶？是食品企業(yè)？都不是，是我們消費者，是我們的同胞，是我們的父母，是我們自己，是我們的子孫后代，是我們的產(chǎn)業(yè)，是我們的民族，是我們的未來！