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標(biāo)題: 未來養(yǎng)殖業(yè)的5大變化 [打印本頁]

作者: 一片云 時間: 2014-9-16 11:08
標(biāo)題: 未來養(yǎng)殖業(yè)的5大變化
本帖最后由一片云于 2014-9-16 13:22 編輯

最近很多經(jīng)銷商很困惑，甚至對未來失去信心。要么是得過且過，要么是走一步看一步，總之，很多人進(jìn)入了“焦慮期”。經(jīng)銷商為什么會焦慮？原因大致是兩點：一是看不透未來，二是找不準(zhǔn)定位�？床煌肝磥恚匀粺o法定位。分析一下，未來養(yǎng)殖業(yè)會有什么什么變化？

一、散養(yǎng)戶到專業(yè)化
　　
　　很多人說散養(yǎng)戶會消失，會走向規(guī)模養(yǎng)殖。在這里，我表示有不同的意見。我們說的散養(yǎng)戶和規(guī)�；且詳�(shù)量來分類的，而數(shù)量并不代表競爭力！這一點，在豬價低迷的2014年上半年已經(jīng)被證實。規(guī)模化并不代表競爭力更強(qiáng)。
　　
　　而我們不應(yīng)根據(jù)規(guī)模來分類，而應(yīng)根據(jù)本質(zhì)（屬性）來分類，這樣，更科學(xué)，更能體現(xiàn)競爭力水平。我們這里講的散養(yǎng)戶，不僅是規(guī)模小，也是養(yǎng)殖不專業(yè)的一個群體。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖不專業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)不是他最主要的收入，所以，被淘汰是必然。而專業(yè)化的養(yǎng)殖戶，可能規(guī)模不是很大，但卻有很強(qiáng)的競爭力。例如養(yǎng)30-50頭母豬的專業(yè)戶，養(yǎng)得好，成本低，反而更有競爭力。所以，未來的變化之一，是從“散養(yǎng)戶”（非專業(yè)）到專業(yè)化。
　　
　　最近行業(yè)的變化，它的本質(zhì)是不專業(yè)向?qū)I(yè)過渡；專業(yè)的淘汰不專業(yè)的。而不是規(guī)模的淘汰散養(yǎng)的。
　　
　　二、從數(shù)量型到品質(zhì)型
　　
　　中國改革開放比較晚晚，而人口又多的不得了，所以，最初養(yǎng)殖的盈利機(jī)會是滿足“量”的需求。而今天，消費者的消費能力與日俱增，對肉蛋奶的消費有了更高的品質(zhì)需求。很多人說恒大做畜牧?xí)。业共荒敲凑J(rèn)為，恒大切入畜牧業(yè)是從“需求”著手，而不是從技術(shù)進(jìn)步，反而有更大的溢價空間，這個空間，給了恒大更多的機(jī)會。
　　
　　今天很多的養(yǎng)殖者，生產(chǎn)依然是以數(shù)量和成本為導(dǎo)向，這其中盈利的空間很有限。大路貨永遠(yuǎn)只能是微利，這是事實，是商界規(guī)律。而需求一旦疲軟、行情小幅變化，很容易虧本。
　　
　　三、從省錢思維到溢價思維
　　
　　我曾經(jīng)在多種場合都說過一句話：“中國當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)的盈利本質(zhì)：是養(yǎng)殖者賺養(yǎng)殖者的錢”。什么意思？是養(yǎng)得好的賺養(yǎng)不好的那部分人的錢；或者是成本低的，賺成本高的那部分人的錢。而不是去賺消費者的錢。
　　
　　搞養(yǎng)殖而不是搞經(jīng)營，因此思維受限：省錢的空間是有限的，稍微飼料波動，疫情出現(xiàn)，利潤就沒有了。而溢價思維，則是以小誒這為導(dǎo)向，想著如何把好的肉蛋奶賣出更高的價格。說白了，省錢思維是養(yǎng)殖思維的體現(xiàn)；而溢價思維則是經(jīng)營思維的注解。
　　
　　四、從養(yǎng)殖型到經(jīng)營型
　　
　　我經(jīng)常給蛋雞場的老板灌輸這樣的思維：“為什么會有“淘汰雞”？因為他只盯著雞蛋！為什么不是賣老母雞，順便賣點“副產(chǎn)物”-雞蛋？
　　
　　如果是經(jīng)營思維，那么就需要綜合考慮、系統(tǒng)籌劃：
　　
　　1、養(yǎng)什么樣的品種可以賣出高價？
　　
　　2、如何把老母雞賣出價值？
　　
　　3、什么樣的蛋品利潤空間更大？
　　
　　4、如何通過建設(shè)品牌來實現(xiàn)品牌溢價？
　　
　　5、如何把雞糞價值最大化？-把雞糞加工成有機(jī)肥？
　　
　　這種（經(jīng)營）思維是把雞場看成一個生產(chǎn)多種產(chǎn)品的工廠，而不是盯著雞屁股下的幾個雞蛋。
　　
　　五、從單打獨斗到協(xié)同合作
　　
　　中國的養(yǎng)殖戶過去是“大群體、小規(guī)�！�，和那些以資本形式進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)相比：眼界有限、實力有限，所以，想做產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣滑F(xiàn)實的。但做產(chǎn)業(yè)鏈會有更強(qiáng)的競爭力，所以，需要協(xié)同合作！人為什么要合作？-為了互補(bǔ)！那么合作的基礎(chǔ)是什么？是對方有你想要而又不具備的東西！如果通過互補(bǔ)和協(xié)同可以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價值的話，那么必須要具備“合作精神”！合作精神的本質(zhì)是“包容”和“價值補(bǔ)位”，如果沒有包容，協(xié)同合作是一種空話。但懂得并擁有合作精神的人，更有可能把握未來，占盡先機(jī)。

本文來源于《謀易智造》

作者: iwawa 時間: 2014-9-16 11:55
行業(yè)分析的很有視角。養(yǎng)殖業(yè)，如果能舉個案例就更好了。比如：娃娃魚作為養(yǎng)殖行業(yè)的子行業(yè)未來變化，或者XX魚/某某蝦談到具體就好了。這樣就不會大而空。

作者: 渤海生物 時間: 2014-9-17 09:53
分析的太對了。方向感立馬就有了。

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