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2010-9-16 03:15 上傳

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自1992年黃海水產(chǎn)研究所雷霽霖院士將大菱鲆引入中國(guó)，在取得全人工繁殖關(guān)鍵技術(shù)的重大突破，并創(chuàng)建 “溫室大棚+深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式后，以大菱鲆為主要代表的鲆鰈類養(yǎng)殖掀起了中國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的第四次產(chǎn)業(yè)化浪潮。根據(jù)《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》的數(shù)據(jù)顯示，在2003年鲆鰈類的產(chǎn)量為4.1萬噸，到2008年時(shí)已經(jīng)上升到了8.6萬噸。

目前，鲆鰈類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我國(guó)北方海水養(yǎng)殖業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，是入選國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目?jī)H有的5個(gè)水產(chǎn)品種之一。在一定程度上代表了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，尤其是海水養(yǎng)殖業(yè)朝著工業(yè)化現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展之方向。但隨著鲆鰈魚類養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，各種問題也隨之而來，種質(zhì)退化、養(yǎng)殖水源缺乏、飼料還是以鮮雜魚、消費(fèi)市場(chǎng)狹窄、病害等問題日益突出，如何推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展不僅關(guān)系到該產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展，而且關(guān)系到我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展的方向。

在此背景下，2010年9月2日-9月4日，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院主辦，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、國(guó)家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心承辦，為期3天的“第一屆全國(guó)鲆鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)”在山東省青島市隆重召開。會(huì)議期間，200多名專家、學(xué)者及企業(yè)界人士圍繞著“鲆鰈類工業(yè)化養(yǎng)殖與可持續(xù)發(fā)展”這一主題，分別從鲆鰈類工業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與政策、苗種繁育、遺傳育種、健康養(yǎng)殖、設(shè)施與裝備、營(yíng)養(yǎng)與飼料、魚病與漁藥、加工與質(zhì)量安全等領(lǐng)域進(jìn)行了系統(tǒng)地報(bào)告與討論。同時(shí)，《水產(chǎn)前沿》雜志對(duì)此次會(huì)議進(jìn)行了全程跟蹤報(bào)道。

國(guó)家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家雷霽霖院士在開幕式致辭時(shí)說道，“現(xiàn)有的鲆鰈類養(yǎng)殖，無論從形式到內(nèi)容上都已經(jīng)具備了準(zhǔn)工業(yè)化養(yǎng)殖的初步基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型提升的可行性大，速度會(huì)更快、示范意義會(huì)更強(qiáng)。我有一個(gè)預(yù)感，當(dāng)前和未來的‘世界第4次工業(yè)革命’，應(yīng)該是生物工業(yè)革命，鲆鰈類的工業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展正逢良時(shí)，大有發(fā)展前途�！�

如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，如何實(shí)現(xiàn)工業(yè)化養(yǎng)殖？雷霽霖院士給出了他的答案，“循環(huán)水太重要了，如果沒有循環(huán)水，就談不上工業(yè)化了。實(shí)現(xiàn)了循環(huán)水，節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)等問題都迎面而解，這就重中之重。”

關(guān)于發(fā)展循環(huán)水養(yǎng)殖的形勢(shì)，雷霽霖在他的會(huì)議主題報(bào)告中提出目前發(fā)展鲆鰈類循環(huán)水養(yǎng)殖機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存：自從2005年以來，國(guó)家感覺到我國(guó)大農(nóng)業(yè)包括水產(chǎn)，在生產(chǎn)程序中很多關(guān)鍵技術(shù)沒有解決，決心通過研究項(xiàng)目來整體解決決關(guān)鍵技術(shù)，為產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系出現(xiàn)的前提；而兩年前的金融危機(jī)，水產(chǎn)相對(duì)于其它的產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊較小，也是實(shí)現(xiàn)工業(yè)化最好的一個(gè)信號(hào)；第三，隨著“要把山東半島打造成藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)”口號(hào)的提出，對(duì)整個(gè)沿海地帶都有共同的影響力，為沿岸帶的利用提出了基本的戰(zhàn)略規(guī)劃。這三個(gè)機(jī)遇，說明了我們的經(jīng)濟(jì)將逐漸朝著由線性經(jīng)濟(jì)向循環(huán)經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展，也就是說我們要走全循環(huán)的道路。

然而這個(gè)口號(hào)提出來以后，許多內(nèi)陸工業(yè)，如石化、鋼鐵、制造等有排污問題的巨型工業(yè)聚集沿海、大量的岸帶被旅游和航運(yùn)所占用，水產(chǎn)養(yǎng)殖的空間受到極大地?cái)D壓，甚至大規(guī)模退出岸帶和近海，而且也給現(xiàn)有岸帶上僅存的水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了用地、用水的困難。這些機(jī)遇和挑戰(zhàn)都決定了未來必須要走循環(huán)水的工業(yè)化養(yǎng)殖。

對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)循環(huán)水養(yǎng)殖，原煙臺(tái)市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)商志強(qiáng)也表達(dá)了自己的觀點(diǎn)，“我想至少需要兩方面的合力，第一是政府層面的推進(jìn)，政府的支持，政策的指導(dǎo)；第二是養(yǎng)殖戶的層面�！鄙讨緩�(qiáng)還指出，在這次會(huì)上，政府層面上的參與不是太多，各個(gè)地區(qū)的主管機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)來的很少，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該得到政府的重視。

威海市環(huán)翠區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王承祿提到，在1992-1993年他曾參觀考察過法國(guó)的工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)，確實(shí)對(duì)水的利用非常充分，對(duì)環(huán)境的污染非常小�；貋硪院�，也做了一些嘗試，但推廣上始終存在難度。對(duì)于原因，王承祿認(rèn)為，循環(huán)水的成本比較高，企業(yè)承受起來有困難，“農(nóng)業(yè)要推廣四化，會(huì)有農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，而為什么漁業(yè)作為農(nóng)業(yè)化進(jìn)程組成部分，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政府不能給補(bǔ)貼來上機(jī)械化？”

中國(guó)水科院漁業(yè)機(jī)械研究所作為篩選、上報(bào)農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼項(xiàng)目的單位之一，該所倪琦研究員解釋，“每年我們都很想把循環(huán)水設(shè)備列上去，但是從發(fā)改委要求申請(qǐng)企業(yè)要有系列化生產(chǎn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還要有一定的容納量。而我們的循環(huán)水設(shè)備使用量少，很難引起重視�！彼�表示今后將繼續(xù)爭(zhēng)取把循環(huán)水的設(shè)施納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，“未來能夠有1/4-1/3的補(bǔ)貼的話，我想對(duì)企業(yè)上循環(huán)水機(jī)器的推動(dòng)會(huì)非常大�！�

此外倪琦也從淡水魚類發(fā)展循環(huán)水經(jīng)驗(yàn)談到了自己的擔(dān)心：“現(xiàn)在海水循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖，有點(diǎn)走淡水循環(huán)水的老路——有的企業(yè)嘗試了，設(shè)備出來了，技術(shù)跟上了，但是推廣不下去。什么原因？沒有好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。大菱鲆的價(jià)格偏低，在現(xiàn)有的25-26元/斤的價(jià)格下，用全循環(huán)水來養(yǎng)殖，企業(yè)利潤(rùn)很小�！�

雷霽霖院士認(rèn)為，在當(dāng)前這種情況下，發(fā)展工業(yè)化養(yǎng)殖要走一條循序漸進(jìn)的途徑，“我們可以分兩步，從初級(jí)工廠開放養(yǎng)殖走到中級(jí)工廠的半封閉養(yǎng)殖，在半封閉養(yǎng)殖模式下，換水量減少一半，節(jié)約了50%的水。這個(gè)模板出現(xiàn)以后，經(jīng)過生產(chǎn)的檢驗(yàn)，認(rèn)為是行的通的，就可以在沿海輻射推廣”。

“我們選育的牙鲆家系，明年春天可以免費(fèi)為苗場(chǎng)供應(yīng)魚卵！”在9月4日的懇談會(huì)上水科院資源與環(huán)境研究中心劉海金研究員話博得參會(huì)者的一片掌聲。我國(guó)鲆鰈類產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近二十年的發(fā)展，種質(zhì)退化問題越來越明顯的現(xiàn)狀。興城多寶魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙青山就表示，如果不能有效解決苗種的退化的問題，行業(yè)很難發(fā)展。

據(jù)中國(guó)科學(xué)院海洋研究所李軍研究員介紹，2009年我國(guó)共有鲆鰈類苗種生產(chǎn)面積44.6萬平方米，年生產(chǎn)苗種1.6億尾。迄今為止，除了個(gè)別品種外，均實(shí)現(xiàn)了全人工育苗生產(chǎn)。但伴隨著苗種生產(chǎn)規(guī)�；�，缺乏有效的良種選育體系，親魚培育、苗種生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程等造成的苗種品質(zhì)下降的問題也日益凸顯，鲆鰈類產(chǎn)業(yè)體系2009年度聯(lián)合調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，在141家被調(diào)查的養(yǎng)殖戶中，認(rèn)為苗種退化的達(dá)135家，占96%！“過去養(yǎng)一條魚一年多一年，現(xiàn)在養(yǎng)一條魚得將近兩年”，養(yǎng)殖周期變長(zhǎng)的問題已經(jīng)非常突出，此外，苗種抗病力下降明顯，成活率低等問題也一一被提出。

針對(duì)一些系列的問題，劉海金表示，現(xiàn)在養(yǎng)殖的鲆鰈類都為野生魚，只不過是經(jīng)過幾代的人工繁育而已，在抗病性、抗藥性、養(yǎng)殖情況等方面肯定會(huì)產(chǎn)生分化。至于如何解決種質(zhì)的問題，劉海金結(jié)合自己所參與的牙鲆克隆家系工作談到，雌核發(fā)育、家系選育是解決這個(gè)問題的有效途徑。通過家系選育，可以提高生長(zhǎng)速度，整齊度，把選好的優(yōu)良家系進(jìn)行雌核發(fā)育，就能使它整齊化，接著的工作就是在牙鲆上已經(jīng)做的克隆化。據(jù)介紹，利用這些技術(shù)手段，目前已選育出的全雌牙鲆雌性化率達(dá)到90%以上，生長(zhǎng)速度比普通牙鲆快約20%；快速生長(zhǎng)優(yōu)良家系生長(zhǎng)快約30%；雙單倍體雜種也正在選育中，目前雜交優(yōu)勢(shì)明顯。

除了生長(zhǎng)速度優(yōu)勢(shì)，劉海金認(rèn)為整齊度也非常重要，目前生產(chǎn)上最快的8個(gè)月能上市，慢的可能要18個(gè)月，生長(zhǎng)速度差異很大。但周期越長(zhǎng)成本越大，風(fēng)險(xiǎn)越大，如果我們能在最短的時(shí)間內(nèi)統(tǒng)一上市，那么“節(jié)省的都是成本，增加的都是利潤(rùn)”。

談到未來的工作，劉海金表示根據(jù)目前的產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和研究進(jìn)展，通過現(xiàn)在的方式，在“十二五”期間，在牙鲆上能夠?qū)崿F(xiàn)全雌化、家系化、克隆化的目標(biāo)。而隨著技術(shù)的初步趨于成熟，大菱鲆、舌鰨上獲得成功也將為期不遠(yuǎn)。

生產(chǎn)上從外國(guó)引進(jìn)鲆鰈魚作為親魚培育也是近些年提高苗種品質(zhì)采取的方式之一，威海市環(huán)翠區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王承祿就介紹了該市去年從法國(guó)陸續(xù)引進(jìn)四批大菱鲆，在企業(yè)中進(jìn)行培育并生產(chǎn)、推廣苗種。威海百泰水產(chǎn)開發(fā)公司作為推廣單位之一，宋志杰經(jīng)理表示，培育的苗種在生長(zhǎng)速度、抗病力方面都具有一定優(yōu)勢(shì)，養(yǎng)殖戶反映良好。而據(jù)介紹，引進(jìn)不同地理群體鲆鰈類作為基礎(chǔ)群體，構(gòu)建不同優(yōu)良家系，直至良種推廣，也是體系內(nèi)良種選育崗位一直在做的工作。

苗種的品質(zhì)，除了種質(zhì)的問題，與親魚、苗種的培育方法都關(guān)系密切。李軍就談到，目前每家企業(yè)都有自己的培育方法；另一方面相關(guān)基礎(chǔ)研究薄弱，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)�！拔覀儸F(xiàn)在考慮是否和生產(chǎn)苗種的幾家主要企業(yè)合作。我們希望能盡快的將他們的一些技術(shù)方法結(jié)合起來，解決一些問題，盡可能來實(shí)現(xiàn)親魚培育標(biāo)準(zhǔn)化的問題。因?yàn)橛H魚的培育不光影響到后期的養(yǎng)殖，還可能對(duì)選育工作也產(chǎn)生影響。標(biāo)準(zhǔn)化的工作如果做起來，也會(huì)對(duì)選育工作起到很好的支撐�！�

據(jù)了解，目前我國(guó)的鲆鰈類年產(chǎn)量達(dá)8.9萬噸，如果以餌料系數(shù)為1來計(jì)算，意味著有近9萬噸的潛在飼料市場(chǎng)，但是據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，目前飼料年消耗量不到2萬噸，大菱鲆養(yǎng)殖中鮮雜魚使用情況由此可見一斑。而使用鮮雜魚投喂，養(yǎng)出一斤的魚一般需要4-6斤的鮮雜魚，這不但造成了資源的浪費(fèi)，而且鮮雜魚本身可能帶有的病菌和對(duì)水質(zhì)的污染等問題都非常突出。

除了飼料使用率低，一直以來，由于國(guó)產(chǎn)飼料在使用中出現(xiàn)生長(zhǎng)速度慢、適口性不佳、引起水質(zhì)渾濁等問題，導(dǎo)致現(xiàn)有的飼料市場(chǎng)上，外國(guó)品牌占據(jù)著很大份額。據(jù)了解，目前采用循環(huán)水養(yǎng)殖的幾家企業(yè)幾乎都在使用進(jìn)口飼料。但進(jìn)口飼料價(jià)格高達(dá)2.4萬/噸左右，在目前的魚價(jià)下很大程度上擠壓了養(yǎng)殖者的利潤(rùn)空間。

“要實(shí)現(xiàn)工業(yè)化養(yǎng)殖就必須要有工業(yè)化生產(chǎn)的高質(zhì)量的飼料，否則又會(huì)走回老路子�！痹跁�(huì)議期間舉行的懇談會(huì)上雷霽霖院士說道。為此，在國(guó)家鲆鰈類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中也設(shè)立了專門的營(yíng)養(yǎng)與飼料崗位，相關(guān)學(xué)者和企業(yè)也進(jìn)行了一系列的營(yíng)養(yǎng)研究和飼養(yǎng)試驗(yàn)，并推出了大菱鲆、舌鰨等重要品種的飼料。懇談會(huì)上，雷霽霖也表達(dá)了自己的期望，“目前國(guó)內(nèi)有幾個(gè)品牌也做得不錯(cuò)，我們很希望這些品牌能沖出進(jìn)口飼料的重圍，也借這個(gè)機(jī)會(huì)希望飼料工作者，在飼料的問題上來個(gè)大沖刺”。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所倪琦研究員也分析說，“循環(huán)水養(yǎng)殖對(duì)飼料的品質(zhì)要求很高，品質(zhì)差的飼料將會(huì)使整個(gè)系統(tǒng)的負(fù)荷大幅上升。如果國(guó)產(chǎn)飼料能達(dá)到進(jìn)口飼料水平，對(duì)工業(yè)化養(yǎng)殖會(huì)起到很大的推動(dòng)作用�！�

針對(duì)國(guó)產(chǎn)飼料的問題，青島七好飼料有限公司的一位工作人員介紹，目前公司的鲆鰈類飼料在價(jià)格在1.4萬/噸，價(jià)格相比外國(guó)品牌具有明顯優(yōu)勢(shì)。而與使用鮮雜魚對(duì)比，以5斤鮮雜魚養(yǎng)1斤魚為標(biāo)準(zhǔn)，成本在10元/斤以上，而使用飼料的成本7-8元/斤；品質(zhì)方面經(jīng)過一年的推廣，市場(chǎng)反映也不錯(cuò)。但他也談到飼料推廣中遇到的一些困難，由于養(yǎng)殖戶在鮮雜魚的使用上依然存在慣性，當(dāng)鮮雜魚價(jià)格較低時(shí)，養(yǎng)殖戶往往又轉(zhuǎn)而用鮮雜魚投喂，“養(yǎng)殖戶對(duì)配合飼料的接受還需要一個(gè)過程”。

病害：疫苗防病試驗(yàn)效果顯著

近年來隨著鲆鰈類養(yǎng)殖規(guī)模的快速增長(zhǎng)和集約化程度的不斷提高，病害問題日漸突出，此次會(huì)議上，關(guān)于鲆鰈類病害如何防治成了眾多參會(huì)的養(yǎng)殖企業(yè)關(guān)心的話題。9月2日上午，來自華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院的院長(zhǎng)張?jiān)�興在會(huì)上表示，針對(duì)鲆鰈類細(xì)菌性疾病的疫苗研制已經(jīng)取得較大進(jìn)展，在拿到生產(chǎn)批文后有望用于生產(chǎn)。

據(jù)張?jiān)�興介紹，在鲆鰈魚類的各種主要病害中，細(xì)菌性疾病是危害最為嚴(yán)重的一類，尤其以弧菌病和遲鈍愛德華氏菌引起的腹水病為主要的病害。其所在的項(xiàng)目組研發(fā)的浸泡給藥的鲆鰈類鰻弧菌減毒活疫苗現(xiàn)已通過了農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全環(huán)境釋放試驗(yàn)評(píng)審，并獲準(zhǔn)并進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因生物安全生產(chǎn)性試驗(yàn)，免疫保護(hù)率穩(wěn)定在90%左右；浸泡給藥的鰻弧菌和嗜水氣單胞菌雙價(jià)載體疫苗已獲得農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物安全環(huán)境釋放試驗(yàn)，免疫保護(hù)率在70%以上；浸泡給藥的遲鈍愛德華氏菌疫苗初步試驗(yàn)結(jié)果表明具有80%的保護(hù)率，這些鲆鰈魚類疫苗具有良好的生產(chǎn)應(yīng)用前景。

張?jiān)�興提到，與西方國(guó)家相比，我國(guó)鲆鰈魚類的流行病學(xué)和疾病診斷研究相對(duì)較晚，鲆鰈類疫苗的研究和開發(fā)起步也較晚。目前我國(guó)尚無一例海水養(yǎng)殖疫苗獲得商業(yè)化許可，鲆鰈類疫苗產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)用存在無先例、無規(guī)程和無標(biāo)準(zhǔn)等困境。項(xiàng)目組下一步將根據(jù)我國(guó)鲆鰈類養(yǎng)殖的生產(chǎn)技術(shù)體系建立一套可行的鲆鰈類疫苗的免疫接種方式、免疫接種規(guī)程和疫苗的生產(chǎn)質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)等。

此外，來自黃海水產(chǎn)研究所王印庚博士還介紹了鲆鰈類寄生蟲病如盾纖毛蟲、刺激隱核蟲（小瓜蟲）、車輪蟲、鞭毛蟲病的藥物防治措施。根據(jù)王印庚博士的介紹，現(xiàn)已證實(shí)近年來對(duì)幼魚危害逐漸嚴(yán)重的大菱鲆盾纖毛蟲病病原體為蟹棲異阿腦蟲，并有針對(duì)性地開發(fā)出中草藥復(fù)方（鲆樂七號(hào)），臨床防治試驗(yàn)效果良好。

張?jiān)�興院長(zhǎng)

    “近年來鲆鰈魚類養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，但是市場(chǎng)開拓卻沒有大的起色，鲆鰈魚類的市場(chǎng)價(jià)格不斷走低，長(zhǎng)久下去的話對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的影響可能會(huì)非常大�！睍�(huì)議期間，有專家指出，如何正確對(duì)鲆鰈魚類進(jìn)行市場(chǎng)定位是當(dāng)前一件非常緊迫的事情。

據(jù)《水產(chǎn)前沿》記者了解，目前大菱鲆價(jià)格在25元左右，來自青島通用水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司張和森經(jīng)理認(rèn)為，在成活率高，生長(zhǎng)速度度適中的情況下，這個(gè)價(jià)格還是有一定利潤(rùn)的，“暴利不一定能支撐產(chǎn)業(yè)良性的發(fā)展”。

天津立達(dá)海水資源開發(fā)有限公司副總經(jīng)理王彥懷也表達(dá)了相似的看法。他認(rèn)為，目前大菱鲆的定位是還是中高檔魚，一般都是定向銷售到酒店賓館，這對(duì)于產(chǎn)業(yè)來說這是不夠的，必須要把這個(gè)產(chǎn)品推廣到老百姓餐桌，“現(xiàn)在消費(fèi)水平也上升了，即便不能天天消費(fèi)，一年只吃一次的話也是非常大的銷量”。

遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院冷傳慧研究員在對(duì)消費(fèi)者不購(gòu)買鲆鰈魚的原因進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有40%的消費(fèi)者不了解鲆鰈類魚，30%的消費(fèi)者買回來了不知道該怎么做，“消費(fèi)者對(duì)鲆鰈類魚了解不夠，可以利用文化的宣傳如印制宣傳小冊(cè)，告訴消費(fèi)者鲆鰈魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來拉動(dòng)市場(chǎng)”。

遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院赫崇波研究員提醒在開拓鲆鰈魚類市場(chǎng)的同時(shí)，必須要保證質(zhì)量的安全，“海參的養(yǎng)殖之所以能夠高速發(fā)展，對(duì)質(zhì)量的定位起到了很大的作用。鲆鰈魚類也必須要保證質(zhì)量的安全，否則即便是個(gè)別出現(xiàn)問題，到最后都會(huì)影響到整個(gè)產(chǎn)業(yè)，前期宣傳也起不到好的效果�！保�本刊原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載須注明出處，違者必究！）