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標題: 國聯(lián)宴發(fā)布~吃貨們過來圍觀咯 [打印本頁]

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 10:50
標題: 國聯(lián)宴發(fā)布~吃貨們過來圍觀咯
什么是國聯(lián)宴？相信來過公司調(diào)研或者參觀的朋友或者筒子們有過感受，但是現(xiàn)在真正的國聯(lián)宴出爐：采用公司產(chǎn)品對蝦和羅非魚為主材料，產(chǎn)品研發(fā)中心研制的新品，以后需要推向工業(yè)渠道和餐飲渠道，大家可以看一下，而且，下次來公司，你就可以品嘗到。。。。上圖（via @國聯(lián)水產(chǎn)董秘文亮）

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作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 10:51
蝦宴洗去我出差一星期的饑餓與疲憊。希望同志們能為我們的產(chǎn)品設(shè)計提供建議，那就從幫忙命名開始吧，我準備好了禮品給大家哦

國聯(lián)宴12.jpg (246.38 KB, 下載次數(shù): 163)

國聯(lián)宴12.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 10:53
第二款產(chǎn)品呢，是我們較為傳統(tǒng)一些的，我們的名字本來叫“水煮香辣蝦”，在四川北京銷售很不錯，夠辣夠勁，模仿水煮魚而做的一道菜品。只要來過公司調(diào)研吃過飯的同志們，一定對這個菜有印象。

國聯(lián)宴11.jpg (400.03 KB, 下載次數(shù): 174)

國聯(lián)宴11.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 10:54
第三個菜品，本來的名字叫“法式香煎蝦”，我們希望有更浪漫名字，這個超好吃，我吃了一個，但是分量太少，不好意思夾第二個啊，好東西要大家一起分享啊

國聯(lián)宴10.jpg (203.66 KB, 下載次數(shù): 158)

國聯(lián)宴10.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 10:55
剛剛那個法式香煎蝦主要是要煎到位，外面正好一點帶煎焦的感覺。下一道菜是“豆撈蝦滑”，但是我總感覺照片效果沒有吃起來過癮，而且中間只加了紅棗點綴，有點力薄，不知道有什么更好的建議�，F(xiàn)在味道肯定有了，湯汁一流

國聯(lián)宴9.jpg (319.34 KB, 下載次數(shù): 184)

國聯(lián)宴9.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 10:59
下面來第四個菜哈，啥也不說，直接上圖，大家看出來了，蝦餃，這個蝦餃里面包了兩只大蝦，口感很脆，超級好吃，當然成本不便宜啊，這個名字怎么才能更有詩意呢？

國聯(lián)宴8.jpg (186.57 KB, 下載次數(shù): 136)

國聯(lián)宴8.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:01
第五個菜還是蝦餃，但是做法已經(jīng)發(fā)生了改變啦，里面的蝦肉含量比上一道菜要少一些，但是味道也很正

國聯(lián)宴7.jpg (209.87 KB, 下載次數(shù): 170)

國聯(lián)宴7.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:03
第六道繼續(xù)蝦餃，但是這個我們命名為“翡翠蝦餃”，味道不一樣

國聯(lián)宴6.jpg (197.61 KB, 下載次數(shù): 170)

國聯(lián)宴6.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:04
下面第七道了哈，我們命名為“黃金蝦球”，這個外面包的是咸咸的類似于蛋皮的東西，具體是啥我也不太清楚，總之，口感不一樣，吃一個這個都飽了不少啊，廚師大哥能做小一點么？同志們有更好具有詩意的名字么？

國聯(lián)宴5.jpg (204.88 KB, 下載次數(shù): 163)

國聯(lián)宴5.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:07
第八道來個飯前開胃菜，是涼拌魚皮與蝦干一起做的，用于飯前開胃，名字可不好取啊。。

國聯(lián)宴4.jpg (190.65 KB, 下載次數(shù): 158)

國聯(lián)宴4.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:08
上了這么多蝦的菜，一些平時吃的蝦仁啊雖然也很不錯，就不上了。來點魚的吧。下一道，我們本來名字叫“干煎一夜情”，為啥叫一夜情呢，因為廣東這邊對輕度腌制咸魚的稱呼，不能腌制太久，一晚上剛好。這個味道好啊，很香很香，我從來不吃魚皮的說，可是，這個魚皮主動吃，超級香脆

國聯(lián)宴3.jpg (219.3 KB, 下載次數(shù): 162)

國聯(lián)宴3.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:12
本帖最后由煙花雨于 2013-5-23 15:27 編輯

第十道菜是什么呢？由公司最新的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚產(chǎn)品主打的香煎金鯧魚，但最后命名為：荷香一夜情。為啥呢？因為這個是廣東地區(qū)對于腌制的講究，一般就是一晚上，不能太久，哈哈。

國聯(lián)宴2.jpg (215.69 KB, 下載次數(shù): 180)

國聯(lián)宴2.jpg

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-23 11:22
編完這個帖，小編都看餓了{:soso_e124:}{:soso_e106:}

作者: 水產(chǎn)人生 時間: 2013-5-23 14:07
{:soso_e129:}感覺國聯(lián)現(xiàn)在都搞餐飲去了，是不是要轉(zhuǎn)型了？

作者: nanguoxue 時間: 2013-5-23 14:23
口水流了一桌啊。。。饞饞饞啊

作者: diandian 時間: 2013-5-23 14:31
國聯(lián)加油~�。�！

作者: 夜雨 時間: 2013-5-23 15:31
看起來不錯耶{:soso__13165319925079696742_3:}

作者: 水寶寶 時間: 2013-5-23 17:22
餃子看上去很美味，好想吃~

作者: diandian 時間: 2013-5-24 09:27

水產(chǎn)人生發(fā)表于 2013-5-23 14:07
感覺國聯(lián)現(xiàn)在都搞餐飲去了，是不是要轉(zhuǎn)型了？

不叫轉(zhuǎn)型吧，而是慢慢意識到，食品要教會人家怎么吃才有市場

作者: 水產(chǎn)人生 時間: 2013-5-24 09:52

diandian 發(fā)表于 2013-5-24 09:27
不叫轉(zhuǎn)型吧，而是慢慢意識到，食品要教會人家怎么吃才有市場

難道國聯(lián)也要做水產(chǎn)界的生態(tài)系統(tǒng)？

作者: diandian 時間: 2013-5-24 10:42

水產(chǎn)人生發(fā)表于 2013-5-24 09:52
難道國聯(lián)也要做水產(chǎn)界的生態(tài)系統(tǒng)？

應(yīng)該會吧，國聯(lián)的優(yōu)勢是對銷售流通有很長時間的摸索，不同于飼料企業(yè)只關(guān)注養(yǎng)殖這個中間環(huán)節(jié)，我覺得國聯(lián)如果做產(chǎn)業(yè)鏈，會比飼料企業(yè)容易些

作者: 水產(chǎn)人生 時間: 2013-5-24 13:30
但是國聯(lián)現(xiàn)在給人的感覺就是處在風雨飄搖之中，面臨很多的信任危機，如何突破給外界一種安全可靠感？{:soso_e115:}

作者: 芝麻開花 時間: 2013-5-24 14:56
菜式是不錯，相信價格也是相當不錯{:soso_e113:}

作者: 煙花雨 時間: 2013-5-25 10:00

芝麻開花發(fā)表于 2013-5-24 14:56
菜式是不錯，相信價格也是相當不錯

這個要問問郭董秘啦哈哈

作者: 較真的水貨 時間: 2013-5-30 22:30
猶太人說過：“世界有兩個黑洞，一個是女人服飾，另一是是人的嘴巴�！彼蚤_拓內(nèi)銷市場主要是開發(fā)嘴巴黑洞。國聯(lián)主動開發(fā)美食，是很值得敬佩的。不過。。。。。為什么不開發(fā)羅非魚呢？{:soso_e105:}

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