高速發(fā)展的背后同時(shí)也必然隱藏了巨大的危機(jī)，人們應(yīng)該有點(diǎn)起碼的危機(jī)意識(shí)，這絕不是危言聳聽(tīng)。這兩年浙江福建兩地養(yǎng)殖戶一哄而上養(yǎng)起了海參，使得海參產(chǎn)量大增，然而從今年開(kāi)春后，海參銷售價(jià)格卻低于成本價(jià)，受南方海參價(jià)格拖累，北方海參價(jià)格也下滑了，養(yǎng)殖利潤(rùn)同樣縮水。

今年福建海參價(jià)格大大出乎很多人的意外，其實(shí)也不算意外，因?yàn)槠渲械膸讉�(gè)因素我沒(méi)有辦法避免的。首先，發(fā)病的海參較多，上市后沖擊了市場(chǎng)價(jià)格。今年3月份福建霞浦一帶上市海參出現(xiàn)了大量脫皮、腫嘴、化皮、吐腸甚至死亡現(xiàn)象，情況最嚴(yán)重的當(dāng)屬東吾洋養(yǎng)殖區(qū)，大概有一般的海參養(yǎng)殖出現(xiàn)了發(fā)病情況，損失比較大。據(jù)了解，霞浦海域的水質(zhì)起初還算可以的，發(fā)病面積比較大的主要原因養(yǎng)殖密度過(guò)大，造成水流不暢，加之投餌過(guò)剩，海參養(yǎng)殖水域處于富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)，導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，三月份霞浦一帶持續(xù)低溫，海水溫度過(guò)低，不少海參就會(huì)出現(xiàn)“腫嘴”現(xiàn)象，進(jìn)食困難，自身免疫力下降，進(jìn)而出現(xiàn)“化皮”甚至死亡現(xiàn)象。不過(guò)當(dāng)?shù)匾恍┳龊�參藥品的技術(shù)人員表示，上面說(shuō)的因素也只是一個(gè)方面，養(yǎng)殖戶急功近利的心態(tài)才是最致命的，也導(dǎo)致了上述因素產(chǎn)生了更加嚴(yán)重的后果。海參作為一種高檔的海水養(yǎng)殖品種，對(duì)水質(zhì)、溫度等自然環(huán)境要求非�？量蹋�而且對(duì)于餌料等要求也比較高，但是當(dāng)?shù)夭簧兖B(yǎng)殖戶把海參當(dāng)做很平常的品種來(lái)養(yǎng)，“以為海參是什么都吃，一些尋常養(yǎng)殖品種都很少投喂的東西都投喂給海參，造成了消化方面的問(wèn)題，養(yǎng)殖戶也主要是出于降低養(yǎng)殖成本的考慮”。由于去年冬天海參苗價(jià)格很高，一些養(yǎng)殖戶為了降低成本方面的投入壓力，在投餌方面就有點(diǎn)摳門了，導(dǎo)致了很多海參的消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題，不進(jìn)食、消化不良引起了很多的連鎖反應(yīng)，最終導(dǎo)致海參發(fā)病率較高。

海參價(jià)格不高的另一個(gè)原因就是本地收購(gòu)商和外地加工商勾結(jié)起來(lái)故意打壓市場(chǎng)價(jià)格。眾所周知，收購(gòu)商打壓收購(gòu)價(jià)格是很正常的情況，在今年上半年，海參收購(gòu)商壓價(jià)的情況非常嚴(yán)重，打壓價(jià)格的名目無(wú)非是兩個(gè)，一個(gè)就是今年海參產(chǎn)量高，加工廠消化不了，養(yǎng)殖戶只能便宜賣，另一個(gè)就是今年海參發(fā)病比較多，這就給了收購(gòu)商故意打壓價(jià)格的另一個(gè)由頭。于是在今年三月底，霞浦縣工商公安物價(jià)等部門成立調(diào)查組，嚴(yán)厲打擊欺行霸市、故意壓價(jià)等行為，并且到山東遼寧等海參銷售大省尋找大的銷售商合作，減輕海參養(yǎng)殖戶的銷售壓力，對(duì)于貸款到期的養(yǎng)殖戶給與延期還貸的政策，縣財(cái)政也政給予了適當(dāng)?shù)馁N息補(bǔ)助。并組織合作社和協(xié)會(huì)，對(duì)海參養(yǎng)殖進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和資金幫扶，海洋漁業(yè)部門也積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖，防止無(wú)序養(yǎng)殖的現(xiàn)象�？梢哉f(shuō)霞浦縣相關(guān)部門采取的一系列措施對(duì)于拯救當(dāng)?shù)睾�參產(chǎn)業(yè)起到了一定的作用，但是沒(méi)辦法從根本上改變今年“北參南養(yǎng)”失敗，很多養(yǎng)殖戶由于是第一年養(yǎng)殖，加上海參苗價(jià)格過(guò)高等因素，前期投入資金較大，無(wú)力再次養(yǎng)殖，遂轉(zhuǎn)做其他，據(jù)估計(jì)，今年寧德一帶海參養(yǎng)殖規(guī)模只有去年的一半左右。

每年11月，向來(lái)是浙江福建等地海參養(yǎng)殖戶北上采購(gòu)海參苗的旺季，今年南方海參養(yǎng)殖規(guī)模爆減至去年一半左右，北方海參苗銷售出現(xiàn)很大問(wèn)題，價(jià)格較去年跌了四五成，2012年的最后兩個(gè)月，山東一帶海參苗銷售困難的報(bào)道也比較多。

青島即墨市田橫鎮(zhèn)是全國(guó)最有名的海參苗供應(yīng)地，全鎮(zhèn)大概有七千多個(gè)海參育苗大棚，當(dāng)?shù)匾荒瓿鰞杉竞�參苗，春苗供�?yīng)北方海參養(yǎng)殖戶，而秋苗則供應(yīng)以福建浙江地區(qū)為主的南方市場(chǎng)。過(guò)去兩三年每到十月份以后田橫鎮(zhèn)大大小小的賓館擠滿了前來(lái)買苗的南方養(yǎng)殖戶，而今年則可用門可羅雀來(lái)形容了。海參苗銷售困難，價(jià)格自然就應(yīng)聲而落了，去年8至15個(gè)頭大小的海參苗一百三十多一斤，今年只有八十多點(diǎn)一斤，價(jià)格落差如此之大，很多海參苗養(yǎng)殖戶苦不堪言，其中今年擴(kuò)大育苗規(guī)模的養(yǎng)殖戶最為郁悶。

煙臺(tái)的蓬萊市同樣也是北方一個(gè)重要的海參苗供應(yīng)區(qū)域，前不久還獲得“中國(guó)海參苗種之鄉(xiāng)”美譽(yù)，每年這里生產(chǎn)和培育的參苗貨供全國(guó)各地，海參苗產(chǎn)業(yè)已成當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)�？墒怯捎谀戏娇蛻羧捍蠓鶞p少，致使海參苗滯銷價(jià)格一路走低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蓬萊市要向南方供應(yīng)一百五六十萬(wàn)斤的海參苗，但是今年到蓬萊收購(gòu)海參苗的南方養(yǎng)殖戶數(shù)量不及去年的一半，樂(lè)觀估計(jì)收購(gòu)量在七十萬(wàn)斤，大量的海參苗滯銷，價(jià)格也比去年低了很多，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，海參苗價(jià)格從前期160元/斤-180元/斤一路下滑，到了十二月份已經(jīng)跌到了70元/斤左右，而今年的海參苗成本價(jià)格大概是90元/斤，今年蓬萊當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶虧損面非常高。

同樣的情況在威海一帶同樣也存在，海參育苗產(chǎn)業(yè)遭到重創(chuàng)，“今年不少南方人虧本了，沒(méi)有資金卷土重來(lái)只能放棄養(yǎng)殖，所以今年海參苗不好賣”。不過(guò)部分育苗戶轉(zhuǎn)變思路，化危為機(jī)，不少育苗戶同時(shí)也是養(yǎng)殖戶，多多少少都會(huì)有點(diǎn)養(yǎng)殖面積，一些養(yǎng)殖戶表示，反正按照現(xiàn)在的價(jià)格賣出去已經(jīng)虧本，如果都賣了就虧的太多了，無(wú)力承擔(dān)那么大的資金窟窿，“賣掉一部分海參苗，自己留一部分養(yǎng)殖，這個(gè)冬天南方人養(yǎng)的少了，明年海參價(jià)格應(yīng)該也不錯(cuò)，畢竟海參消費(fèi)這塊市場(chǎng)已經(jīng)越做越大了”，。