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海參、鮑魚是本市漁民養(yǎng)殖的重要經(jīng)濟產(chǎn)品，但喂養(yǎng)它們的飼料——鼠尾藻，因其對水溫要求很高，長期以來都是從南方輸送過來，北方難以實現(xiàn)大規(guī)模養(yǎng)殖，因此需求缺口巨大，若實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖每年可帶來數(shù)億元產(chǎn)值。不過，膠南一名80后小伙王飛卻敢于嘗鮮。2010年，他在當?shù)貪O業(yè)部門和相關(guān)科研院所的幫助下，率先建立起鼠尾藻規(guī)�；B(yǎng)殖基地，至今已成為島城鼠尾藻養(yǎng)殖基地中規(guī)模最大的一家。5月9日，記者對王飛的鼠尾藻膠南養(yǎng)殖基地進行了探訪。

9日下午，記者來到膠南市大場鎮(zhèn)的億海豐水產(chǎn)品公司，見到了公司創(chuàng)辦人王飛——出生于1981年的小伙子。王飛告訴記者，他是膠南人，從2005年就開始和朋友合伙養(yǎng)殖扇貝、魚蝦；2008年建起兩座水產(chǎn)養(yǎng)殖大棚，養(yǎng)殖海參等水產(chǎn)品；2010年通過膠南市海洋與漁業(yè)局的專家了解到鼠尾藻的養(yǎng)殖技術(shù)，建立起了島城第一家鼠尾藻的養(yǎng)殖基地，開始規(guī)�；B(yǎng)殖鼠尾藻。

“鼠尾藻不只是海參、鮑魚最愛的食物，還會與滸苔搶食吃。”據(jù)介紹，鼠尾藻在生長過程中，可大量吸收海水中的氮、磷等營養(yǎng)鹽，凈化海洋環(huán)境，與滸苔形成營養(yǎng)鹽競爭關(guān)系，可有效避免滸苔等生態(tài)災害的發(fā)生。

“最開始我只是養(yǎng)殖了三四畝的鼠尾藻，產(chǎn)量也不是很高，畝產(chǎn)只有4000斤左右，但利潤非常高。”王飛告訴記者，當年就收回了前期投入的3萬元種苗和設(shè)施成本，之后嘗到甜頭的王飛一直在擴大規(guī)模，現(xiàn)在已養(yǎng)殖了20畝左右的鼠尾藻，“今年氣候條件非常適宜，鼠尾藻長勢很好，估計每畝能產(chǎn)七八千斤”。

“現(xiàn)在，鼠尾藻屬于供不應求的階段，有海藻加工廠找到我說，有多少就要多少，但我哪舍得全都賣了呀。”王飛笑呵呵地說。據(jù)介紹，在海參鮑魚養(yǎng)殖業(yè)中，餌料成本約占產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的十分之一，很多企業(yè)早就盯上了王飛的鼠尾藻養(yǎng)殖基地，多次上門要求收購他的鼠尾藻，甚至很多天津、河北的企業(yè)也來洽談收購業(yè)務。但王飛表示，自己產(chǎn)的鼠尾藻很大一部分都要留下供自己的海參養(yǎng)殖用，只會出售三分之一鼠尾藻給其他海參養(yǎng)殖戶或海藻加工企業(yè)。

王飛給記者算了一筆賬，按今年的情況，畝產(chǎn)鮮鼠尾藻七八千斤，5斤鮮鼠尾藻可晾曬1斤干品，目前鼠尾藻干品價格約為12元/斤，鮮鼠尾藻的價格也在每斤兩三元錢左右，因此，無論是賣鮮鼠尾藻還是干品，畝產(chǎn)值均能輕松破萬元，今年總產(chǎn)值能達到二三十萬元�！罢f實話，鼠尾藻比海參的畝產(chǎn)值要低一些，但鼠尾藻的養(yǎng)殖成本低，生長周期短，而且沒有太多的技術(shù)難題，所以我感覺比養(yǎng)海參還合算�！蓖躏w說。

王飛說，2010年，他剛開始養(yǎng)殖鼠尾藻時，從浙江溫州買來了1000斤的鼠尾藻種苗，養(yǎng)殖在陸上的海水池子里。因為缺乏經(jīng)驗，三分之一的鼠尾藻都被鉤蝦和麥稈蟲吃掉了，直接經(jīng)濟損失達上萬元。見此，王飛趕緊聯(lián)系專家尋找治理的方法，才發(fā)現(xiàn)其實防治方法特別簡單，只需要用硫酸銨(一種化學試劑)兌上海水，用噴槍噴灑即可�！傲蛩徜@是一種氮肥，具有強酸性，不會對鼠尾藻造成傷害，更不用擔心有殘留�！蓖躏w說,從此他與中國海洋大學生命學院、中國水產(chǎn)科學院黃海水產(chǎn)研究所和山東海水養(yǎng)殖研究所建立了密切的合作關(guān)系，加強自己的技術(shù)實力。

9日下午5時許，記者跟隨王飛來到位于膠南市山東頭村附近一處簡易碼頭，乘坐一艘木船五六分鐘后，記者遠遠看到海上有一排排懸掛浮筏的纜繩，繩上漂浮著一串串的海草。據(jù)介紹，這片海域離岸邊有兩三公里，水深有七八米。王飛說，這里水清，水質(zhì)好，適合鼠尾藻生長。

“這一片就是我養(yǎng)殖的鼠尾藻，每根纜繩1000米，約有20畝�！蓖躏w將木船停住，彎下腰從水中撈起一些鼠尾藻給記者看。記者看到，鼠尾藻呈黃褐色，有的鼠尾藻主枝長度已達近兩米，主枝旁邊還長有一些分枝，葉子很小，還真像老鼠尾巴。鼠尾藻的根部都被固定在每根繩子的縫隙里。

“每年4月份，我們就把鼠尾藻‘種’在繩子上，每隔四五十厘米種一棵。等分枝長到一定長度后，我們就從主枝上把分枝剪下來，重新插到繩子縫里，就等于又養(yǎng)殖了一棵苗�！蓖躏w說，鼠尾藻的生長周期為每年4月至7月，但生長速度很快，4月份下的種苗僅為20厘米左右，到收獲時能達兩米長。

“鼠尾藻在海上養(yǎng)殖時，不需要太多技術(shù)�！蓖躏w告訴記者，每天的工作就是整理一下鼠尾藻的主枝和分枝，“還得清理一下海上的垃圾漂浮物，別纏到鼠尾藻上，影響長勢”。

“還要經(jīng)常翻看一下鼠尾藻的枝葉，看看有沒有鉤蝦或麥稈蟲在咬食。”王飛說，鼠尾藻可自己從海水中吸食營養(yǎng)鹽成長，不用施肥。

“最難伺候的是鼠尾藻的幼苗�！蓖躏w說，每年八九月份開始培育下一年養(yǎng)殖的種苗，種苗很小，長約1厘米，要養(yǎng)殖在陸地上的海水池中，水面上鋪設(shè)一層苗簾，幼苗附著其上生長。到11月份，幼苗能長到三四厘米，之后北方水溫變低，對生長水溫要求在24℃的鼠尾藻幼苗來說不再生長。此時，就要把幼苗運到溫州的鼠尾藻養(yǎng)殖企業(yè)繼續(xù)養(yǎng)殖，直到次年三四月份再運回青島，此時鼠尾藻約長到20厘米長，能夠在海上養(yǎng)殖了。

“其實野生鼠尾藻以前在青島是很常見的一種海藻，只不過近年才比較少見�！鄙綎|省海水養(yǎng)殖研究所海藻種質(zhì)研究中心副主任丁剛告訴記者，鼠尾藻原本是我國本土海域就有的大型海藻，長期以來一直作為海參、鮑魚的天然餌料，尤其對海參幼苗育肥有很好的營養(yǎng)作用。但隨著近年來海參、鮑魚養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，鼠尾藻幾乎被養(yǎng)殖戶采挖殆盡，之后人們開始利用馬尾藻等其他藻類作為替代餌料，但馬尾藻的營養(yǎng)價值遠沒有鼠尾藻的高。

后來，養(yǎng)殖戶又開始使用人工合成的餌料，但合成餌料不僅成本高，還污染海水，在海底留下厚厚的一層餌料殘渣。因此，養(yǎng)殖戶還是傾向于使用鼠尾藻作為海參的餌料，但由于北方鼠尾藻養(yǎng)殖基地很少，都是從南方浙江、福建一帶往北方運鼠尾藻餌料，價格昂貴，鼠尾藻干品在12元左右，加工后的價格則更高，因此，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在一般只在海參育苗期舍得用鼠尾藻餌料�！氨Ｊ毓烙�，鼠尾藻若能大規(guī)模養(yǎng)殖，每年能帶來數(shù)十億元的產(chǎn)值�！倍傉f。

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