又到一年3.15打假季，今年海參行業(yè)又能爆出什么樣的問(wèn)題呢？

   小編了解到，雖然衛(wèi)生部等多部門(mén)聯(lián)合下發(fā)《干海參標(biāo)準(zhǔn)》，但是很多生產(chǎn)企業(yè)依舊我行我素，在加工海參過(guò)程中加入糖、明膠等。像糖干海參現(xiàn)在依舊公開(kāi)銷(xiāo)售，占有很大市場(chǎng)，部分商家甚至一直是充當(dāng)?shù)�干海參銷(xiāo)售。其次還有像火堿發(fā)泡海參、人造海參等事件也是屢屢曝光�！�

   去年3.15期間，有關(guān)部門(mén)對(duì)海參市場(chǎng)的抽查發(fā)現(xiàn)，海參產(chǎn)品抽檢合格率低，部分城市不合格率達(dá)四成以上。數(shù)字如此驚人，市場(chǎng)亂象該如何整治？

   海參資訊網(wǎng)主編接受小編采訪時(shí)同樣提到：加強(qiáng)對(duì)海參市場(chǎng)的監(jiān)管，政府部門(mén)制定相關(guān)規(guī)定都需要一定時(shí)間，同時(shí)在實(shí)施過(guò)程中仍不能完全杜絕劣質(zhì)產(chǎn)品，為避免買(mǎi)到劣質(zhì)產(chǎn)品蒙受損失，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)海參產(chǎn)品過(guò)程中要理性消費(fèi)，進(jìn)行多方面了解，而企業(yè)也要加強(qiáng)自律，同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)加盟商的管控，防止在分銷(xiāo)過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及漫天要價(jià)現(xiàn)象，為建立良好的市場(chǎng)環(huán)境做出努力。

   宮品海參蘇州直營(yíng)店的負(fù)責(zé)人告訴小編：如今市場(chǎng)上海參質(zhì)量參差不齊，出現(xiàn)了許多造假手段。平時(shí)購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)，我們需要注意以下兩點(diǎn)。

   第一：對(duì)海參進(jìn)行染色，掩蓋海參缺點(diǎn)，并且將劣質(zhì)海參以?xún)?yōu)質(zhì)海參價(jià)格出售。

   其二：用膠質(zhì)，淀粉等輔料調(diào)和后，用模具烤制而成;除此之外，有些商家在海參中摻入糖分，以增加分量，從而獲取暴利。

   因此，消費(fèi)者應(yīng)該要理性選購(gòu)海參，不要一味貪圖價(jià)格低廉，而忽視質(zhì)量問(wèn)題。