2018年初，政府在今年的工作報告中也再次提及健康中國戰(zhàn)略，強調(diào)要創(chuàng)新食品、藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加速實現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)。作為一個對食品安全要求很高的行業(yè)，海參行業(yè)中也不乏劣質(zhì)海參的存在，如何讓消費者買得放心、吃得安全是現(xiàn)在很多海參企業(yè)最關心的問題。

   食品安全溯源體系建設勢在必行，宮品先知先覺成為行業(yè)典范

   “食品安全追溯系統(tǒng)”就是通過連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管、消費的各個環(huán)節(jié)，借助科技手段，讓消費者了解食品衛(wèi)生安全以及食品生產(chǎn)和流通過程。其中所謂的科技手段，就是通過提取生產(chǎn)以及加工過程中的各個環(huán)節(jié)，建立食品安全信息數(shù)據(jù)庫，保證食品源頭的安全性，讓消費者放心購買和食用。

   據(jù)追溯平臺的相關負責人介紹：“近兩年主動要求建設追溯體系、完善追溯制度的海參企業(yè)越來越多�！倍鴮m品海參就是其中之一。作為最知名的海參企業(yè)之一，宮品海參在食品安全上極為重視，先知先覺開始進行食品安全追溯體系建設，成效頗深。

   宮品海參全直營模式，力保品質(zhì)樹立好口碑

   作為國內(nèi)海參品牌的領導者，宮品海參市場部的負責人早已認清了食品安全全程監(jiān)管的必然趨勢，因此一直以來都堅定不移地執(zhí)行全直營模式，在國內(nèi)多個城市紛紛設立海參專賣直營中心，在總公司的掌控之下，建立了集育苗、捕撈、加工、包裝、銷售為一體的運營模式，線上線下緊密配合。到現(xiàn)在，這套運作體系已經(jīng)十分成熟。

   宮品海參的全直營模式不僅保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，還讓宮品海參的企業(yè)負責人可以直接面對消費者，深入了解消費者的需求，從而提供第一手的反饋信息，幫助宮品海參不斷完善自我，樹立了誠信的品牌形象，也贏得了消費者的信任和青睞。