都說吃海參抗癌，真的嗎？海參抗癌機(jī)理是一方面殺死或控制機(jī)體內(nèi)癌變的發(fā)生，同時(shí)海參又不斷為機(jī)體增加氨基酸及微量成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。我們知道海參體內(nèi)有兩大類成分，酸性粘多糖、硒等具有殺死和控制癌變的功能，而氨基酸的補(bǔ)充又會(huì)增強(qiáng)體內(nèi)需要的物質(zhì)。如果氨基酸缺乏，也會(huì)導(dǎo)致或增強(qiáng)癌變。因此，海參所以能治愈癌癥這與“放化療雙刃劍”正好相反的功效不無相關(guān)。殺死“壞的”，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，海參是人類攻克癌癥的最佳選擇。

   美國(guó)前幾年就有結(jié)論。在中國(guó)，到現(xiàn)在為止有6篇專家文獻(xiàn)在關(guān)注著海參治療癌癥。上海、北京、青島等大城市做手術(shù)及放化療患者醫(yī)生建議吃海參進(jìn)補(bǔ)，已成為不成文的食療方法。也有很多患者食用海參后延長(zhǎng)了生命3年、5年甚至更長(zhǎng)。目前國(guó)內(nèi)外用于臨床的抗腫瘤藥物很多，化學(xué)合成藥物的毒副作用都比較大，從天然產(chǎn)物中分離純化具有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫活性的藥物成為研究的熱點(diǎn)。由于海洋動(dòng)物的蛋白質(zhì)祖峰更具有開發(fā)和應(yīng)用價(jià)值，目前國(guó)際上已有數(shù)百個(gè)海洋生物多肽和蛋白質(zhì)進(jìn)入臨床研究。

   海參能抗癌這是定性范疇，這已被科學(xué)所證明；可是食用多少能對(duì)抗癌產(chǎn)生一定的效果，由于沒有定量方面的研究，因而使多糖與抗癌之間的關(guān)系變得模糊（這也完全可以采用超量療法，即“超量定律”，因?yàn)槭秤么罅亢�參是�?duì)人體沒有副作用），所以定量研究成為一個(gè)新課題。定量是重大發(fā)現(xiàn)的突破點(diǎn)，因?yàn)槎�量研究的突破可以解決治愈問題，而只有治愈癌癥才有劃時(shí)代的意義

   研究中發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生建議食用海參的缺陷有二：一是不清晰食用海參的真正目的是殺死癌細(xì)胞還是一般的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；二是沒有數(shù)量的要求。一般建議食用每天一只或兩只，而不管海參大小、人的體重、年齡、病情，因而效果各異，同時(shí)又不追蹤研究，對(duì)偶爾出現(xiàn)的奇跡沒有引起高度的重視，更沒有人提到“海參或許是癌癥的天敵”的聯(lián)想。

   海參生物療法的原理是：食用海參的量在殺死當(dāng)天生長(zhǎng)量的同時(shí)，必須將原庫存消滅一部分，每天消滅一部分，就能在一定時(shí)間內(nèi)將癌癥細(xì)胞全部消滅掉，體內(nèi)沒有癌細(xì)胞了，癌癥自然就治愈了。​