俗話(huà)說(shuō)，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳�！币粭l淮河，就讓南方酸甜可口的橘子變成了北方晦澀難咽的枳。這也充分說(shuō)明了產(chǎn)地的重要性。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)海參的時(shí)候，商家都會(huì)表示，好的海參是“大連的”“山東的”，稍微便宜點(diǎn)的海參是“南方的”“福建的”。而行業(yè)內(nèi)也基本默認(rèn)，北方海參的質(zhì)量要好于南方海參。

   我國(guó)海參的主要產(chǎn)地有哪些？昆山作為內(nèi)陸城市不產(chǎn)海參，今天宮品海參小編跟大家說(shuō)說(shuō)海參產(chǎn)地大揭秘，昆山哪里買(mǎi)海參好，海參價(jià)格跟產(chǎn)地有沒(méi)有影響，有哪些產(chǎn)地的產(chǎn)的海參較好。

    一、遼寧海參。遼寧海參簡(jiǎn)稱(chēng)“遼參”，主要產(chǎn)地在大連，是我國(guó)歷史較為長(zhǎng)遠(yuǎn)的海參出產(chǎn)及養(yǎng)殖基地。明代時(shí)《本草從新》早就指出：“海參，產(chǎn)遼海者良�！边|參因環(huán)境及氣候原因生長(zhǎng)緩慢，大約4-5年才能長(zhǎng)成，因而肉質(zhì)肥厚飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)富集。​

   二、山東海參。山東海參由叫“魯參”，主要產(chǎn)地在青煙威三地，同樣也是我國(guó)最主要的海參生產(chǎn)及加工基地之一。山東烹飪海參的歷史極長(zhǎng)， “蔥燒海參” 就是魯菜中最為著名的一道菜。魯參生長(zhǎng)環(huán)境與遼參相差不大，個(gè)體長(zhǎng)成也需要3-5年時(shí)間。​​

   三、福建海參。福建是南方海參的主要產(chǎn)地，但由于刺參的主產(chǎn)地是在北方，所以福建海參多為 “北參南養(yǎng)”，也就是從遼寧等地引進(jìn)優(yōu)質(zhì)海參苗，利用福建等地的氣候及環(huán)境優(yōu)勢(shì)，使海參快速長(zhǎng)成。福建霞浦已經(jīng)成為南方的“海參之都”。​

   四、進(jìn)口海參。世界上食用海參的國(guó)家很少，僅有中日韓等少數(shù)東亞國(guó)家，而歐美國(guó)家并不食用海參。因此在國(guó)內(nèi)野生海參資源消耗殆盡時(shí)，越來(lái)越多的人將目光投向了國(guó)外。國(guó)外海參基本都是野生，沒(méi)有養(yǎng)殖成本，因此海參價(jià)格上要低于國(guó)產(chǎn)海參。​

   購(gòu)買(mǎi)海參時(shí)，消費(fèi)者都會(huì)問(wèn)，昆山哪里買(mǎi)海參好，海參產(chǎn)地和品質(zhì)有關(guān)系嗎？一般來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)海參以遼參為最佳，山東次之，福建再次。但也不能以偏概全，一概而論。遼寧大連附近海域水溫低，海水深，因而海參生長(zhǎng)速度緩慢，但在生長(zhǎng)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)富集多，因此海參體壁肥厚，肉刺飽滿(mǎn)，體內(nèi)雜質(zhì)少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。而山東海參在形態(tài)上和遼參并沒(méi)有太大差距，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也不輸遼參多少。

   福建參在優(yōu)越的自然環(huán)境和大量人工餌料的喂養(yǎng)下，將原本需要3-5年才長(zhǎng)成的海參生長(zhǎng)周期縮短，僅需1年左右即可收獲，產(chǎn)量大，收獲快。在營(yíng)養(yǎng)累積和口感方面，要遜于北方海參，但市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)是價(jià)格較低，老百姓易接受。

   進(jìn)口海參主要來(lái)自北美、印度等地，由于和中國(guó)海參品類(lèi)相差較大，因此在進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之初，不為消費(fèi)者所接受，但是隨著宣傳的不斷展開(kāi)，進(jìn)口海參的營(yíng)養(yǎng)也逐漸被人所認(rèn)可，加之海參價(jià)格較低，贏得了不少人的目光。至于昆山哪里買(mǎi)海參好，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的選擇購(gòu)買(mǎi)合適的海參。但是選擇海參品牌是關(guān)鍵。​