2017年端午節(jié)就要到了，春參的上市使得大家對昆山海參價格格外的關注。吃海參的朋友都會知道，昆山海參市場，有的商家賣幾百一斤，有些卻賣到上萬，同樣是賣海參，海參價格差距為什么這么大呢？

   大家都知道，自國家限制三公消費以來，海參高端消費光環(huán)已經(jīng)不在，現(xiàn)在的海參已經(jīng)不是高端消費，也開始走進普通消費者的餐桌，但仍然有些海參賣出高價，這是受哪些因素影響呢？海參市場的大環(huán)境經(jīng)歷了十來年的高速成長，隨著河北、福建、等大量非傳統(tǒng)海參產(chǎn)地的海參養(yǎng)殖大量興起，傳統(tǒng)海參市場受到?jīng)_擊。同時，國家限制三公消費等政策的實施，導致原本高價的海參已走下神壇。​

   海參產(chǎn)地的差異，是導致海參價格差別大的因素之一。

   南方海參為速成海參，養(yǎng)殖年限短，肉質(zhì)、口感以及營養(yǎng)價值與北方刺參相比差距很大。近期，北方底播野生海參大規(guī)模上市，目前南方養(yǎng)殖參對北參海參市場影響并不大；雖然近幾年海參銷量猛增，但是消費者購買海參仍然秉承對高品質(zhì)海參的追求，這使得真正的北方底播增殖刺參依然處于供不應求的局面，而低價位的南方海參要想獲得消費者的認可，還尚需時日。​

   昆山海參價格差距大其他因素，主要有品牌、質(zhì)量、口碑等因素的影響，多方比較謹慎做出選擇。另外，市民在購買海參的時候切勿貪圖小利進入消費陷阱；雖說海參市場逐漸完善，但是劣質(zhì)海參產(chǎn)品往往無孔不入，它們都被包裝的很漂亮，而且海參價格低廉；然而這種海參不僅起不到滋補效果，還可能誘導身體某些疾病的發(fā)生，所以消費者購買海參，選擇品牌是關鍵。

   消費者在選購海參的過程中，一是要認準品牌：品牌海參質(zhì)量相對可以保證的；二是認準國家認證，包括有機認證，無公害食品認證等；三是選擇正規(guī)專賣店或者直營店購買。