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日志

昆山海參新格局,海參價(jià)格走向平民化

已有 530 次閱讀2017-4-28 09:32 | 昆山海參, 海參價(jià)格

   如今中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期。一方面,海參產(chǎn)業(yè)從育苗產(chǎn)業(yè)到養(yǎng)殖戶到生產(chǎn)企業(yè)再到銷售終端,全面重構(gòu)。另一方面,原來屬于貴族專利的高檔海參價(jià)格回歸理性,昆山海參市場(chǎng)逐步朝著平民化的方向發(fā)展海參漸成快速消費(fèi)品。​

   對(duì)于海參經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,宮品海參的負(fù)責(zé)人對(duì)市場(chǎng)認(rèn)識(shí)非常清晰,客戶群發(fā)生了明顯變化,如今,公司除了維護(hù)主要的企業(yè)客戶,把更多的精力放在了個(gè)人消費(fèi)市場(chǎng)的開拓上,開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)這一方面,利用廠家直營(yíng)的模式,在全國(guó)各大城市設(shè)立直營(yíng)分部,這促使北京、上海、天津、蘇州、昆山等地海參市場(chǎng)逐步走向平民化。

    在昆山海參市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)多年的宮品海參負(fù)責(zé)人說,如今海參不再是奢侈品,而是普通老百姓餐桌上的快速消費(fèi)品,海參在消費(fèi)理念上已經(jīng)轉(zhuǎn)到“保健產(chǎn)品”的認(rèn)識(shí)層面上了,“在水產(chǎn)品中,海參的高成本決定了價(jià)格的中高端。但是,對(duì)于注重健康養(yǎng)生的消費(fèi)者來說,將海參當(dāng)作保健品,并不需要花費(fèi)太多,生病、住院或者孕婦生產(chǎn)時(shí),海參都是很好的食療選擇。記者在​昆山海參市場(chǎng)采訪中了解到,大部分人表示會(huì)去大型超市或海參專賣店買,只有極少數(shù)受訪者選擇了去街邊小店或批發(fā)市場(chǎng)。​

   對(duì)此,昆山海參市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說,315期間的食品安全問題,海參市場(chǎng)遭到曝光的基本上是市場(chǎng)上的小商小販,行業(yè)內(nèi)的負(fù)面新聞和品牌海參相關(guān)的僅有不到百分之十。他認(rèn)為,企業(yè)口碑的培養(yǎng)來之不易,質(zhì)量不過關(guān)對(duì)于品牌海參來說是得不償失。

   在昆山海參市場(chǎng)中,作為威海刺參的杰出代表的宮品海參等企業(yè),也都加大了對(duì)海參的質(zhì)量把關(guān),為確保出廠的海參產(chǎn)品品質(zhì),宮品海參堅(jiān)持所有產(chǎn)品100%選用純天然無污染海域鮮活海參,并對(duì)海參整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條實(shí)施全程監(jiān)控。先后獲得國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)、“威海野生刺參”地理標(biāo)志使用授權(quán)等,并通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和QS食品安全認(rèn)證等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證。1990年成立以來,宮品海參始終堅(jiān)持全直營(yíng)模式,所有銷售過程均是親自經(jīng)手,拒絕加盟,銷售成本大大降低,宮品海參即是銷售方也是生產(chǎn)方,產(chǎn)品可以以最少的流通環(huán)節(jié)送到消費(fèi)者手中,銷售海參價(jià)格自然要比大多數(shù)品牌都更加實(shí)惠。這也是宮品海參在昆山眾多海參專賣中受到歡迎的重要原因。​


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