一年一度的“雙11”，是所有電商的“狂歡節(jié)”，“雙11”未到，各大品牌已經(jīng)開始摩拳擦掌。記者了解到，在去年“雙11”大促業(yè)績高企的前提下，不少企業(yè)今年做足準備，也制定了更高的預期。去年“雙11”線上銷售額創(chuàng)下歷史新高，其中宮品海參日銷突破萬斤，以絕對優(yōu)勢高居生鮮類目銷量榜首。對此，宮品海參“雙11”大促負責人對記者表示，這不僅振作了士氣，也為今年的“雙11”積累了豐富的經(jīng)驗，今年宮品海參將沖刺更高的銷售目標。眼下，“雙11”大促就要到了，宮品海參專家教給大家鑒別海參的一些方法。

　　“雙11”消費者難抵高性價比誘惑，消費者購買海參需學會巧辨真假

　　隨著生活水平的提高和電商平臺影響力的不斷擴散，網(wǎng)購走進了千家萬戶。為什么網(wǎng)購如此受歡迎呢？據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：“雙11”未網(wǎng)購的受訪者不到兩成。方便，性價比高，短短幾字就闡明了網(wǎng)購的誘因，就是曾經(jīng)無數(shù)次立誓再網(wǎng)購就剁手的剁手黨們，如今依然難抵誘惑。然而，近年來海參質(zhì)量問題頻發(fā)，線上如何鑒別海參成難題，很多網(wǎng)購海參平臺成海參質(zhì)量問題重災區(qū)。那么如何鑒別海參及怎么購買海參才能買到放心的優(yōu)質(zhì)海參呢？

　　為此，宮品海參專家告訴記者：“首先，要從規(guī)格上來鑒別，優(yōu)質(zhì)海參比重適中，海參規(guī)格的每斤30頭-120頭之間，大規(guī)格的40-60頭，小規(guī)格的100-120頭；其次，要從形狀上來分，優(yōu)質(zhì)海參體形盈滿呈圓柱形，刺是直挺的，參肚部的小腿排列整齊，而劣質(zhì)海參則完全相反；再次，從成色上來區(qū)分，優(yōu)質(zhì)干海參水發(fā)后一般呈現(xiàn)瑪瑙色，彈性高，軟糯可口，參體完整，沒有異味；最后，從加工方法上來識別，一種是使用傳統(tǒng)工藝的搓草木灰的海參，一種是使用現(xiàn)代工藝的純淡干海參，純淡干海參品質(zhì)和價格都要遠高于草木灰海參�！�

　　消費者購買海參需注意，宮品海參蓄勢待發(fā)迎戰(zhàn)雙11

　　那么消費者購買海參需要注意哪些呢？宮品海參專家表示：“第一，在購買海參時，一定要選擇夠干燥的海參，這類海參不容易變質(zhì)；第二，購買海參時，盡量選擇干的，不要過于飽滿的。因為常常有一些商販為了增加海參的重量，故意添加了大量白糖、膠質(zhì)或明礬等，這樣做出來的海參是很飽滿，但食用后對人體有害；第三，在購買海參時不要一味追求價格便宜，一定要結(jié)合干海參的水發(fā)率來理性購買，正常情況下，一斤優(yōu)質(zhì)海參可以泡出10斤以上的水發(fā)海參，但是一斤劣質(zhì)海參通常泡發(fā)不到5斤�！�

　　通過以上幾點描述，相信消費者對如何購買優(yōu)質(zhì)海參有了眉目。據(jù)記者了解，2015年雙11當日，宮品海參全國銷量破千萬，再次刷新由自己創(chuàng)造的記錄，那么宮品海參何以如此受歡迎呢？對此，宮品海參市場運營總監(jiān)告訴記者：“宮品海參先后通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證等權(quán)威認證，是名副其實的威海野生刺參。比實體店海參擁有很大的價格優(yōu)勢，高品質(zhì)的海參，優(yōu)質(zhì)的服務，較高的性價比，相信在2016年雙11，宮品海參能夠繼續(xù)創(chuàng)造輝煌�！�​